Як і коли прибирати цибулю з городу

Будь-яка рослина має свої терміни висадки, плекання і прибирання? gрічем все необхідно робити своєчасно, адже тільки так городник або садівник cможет отримати хороший урожай. Що стосується коренеплодів, то точно сказати, коли прибирати цибулю з грядки, можна, виходячи з цілого ряду певних умов. Тут пріоритетне значення матиме те, який сорт цибулі вирощують: батун, звичайний ріпчаста або зелений.

Коли прибирати цибулю з грядки на зберігання

Отже, ті сорти, які відносяться до категорії ранніх, потрібно збирати раніше, ніж пізні.

Ще важливим фактором буде кліматичний пояс. Тобто, в Сибіру прибирання сухого цибулі з грядки виконується пізніше, ніж в Підмосков`ї.

Останнє, на що варто звернути увагу, перед тим як почнеться збирання і осіняючи сушка лука, це на те, яке було літо в Росії: спекотне і посушливе або прохолодне і дощове.

Основні моменти збирання цибулі

Першим і основним ознакою того, що цибулина готова до збирання, буде масове вилягання пір`я або надземна частина рослини, адже до цього часу стебло стає більш м`яким, а потім і зовсім в`яне, але всі необхідні речовини і елементи переходять в підземну частину (голівку) коренеплоду . Варто враховувати, що вирощування такої продукції передбачає тривале зберігання. Коли починати прибирання, городник вирішує сам, адже для цього є певні передумови:

1. Час для дозрівання, яке необхідно для цієї культури. Залежно від того, яким буде літо, розраховується приблизний період збору врожаю.
2. Якщо поле знаходиться в помірному кліматичному поясі, дощову погоду замінюють сонячні дні, а отже, рослина зможе отримувати все необхідне для нормального розвитку. Строки збирання при достатній кількості світла і теплих днів наступають значно раніше.
3. Ще одним важливим фактором є кількість вологи. Цибулина сідає не дуже глибоко, тому коріння знаходяться близько до поверхні землі. І якщо овоч вирощують в регіоні, де дощі йдуть рідко, варто подбати про те, щоб рослина отримувала стільки води, скільки йому потрібно. Як один з варіантів вирішення проблеми - створення системи зрошення, адже крім основного повинен відбуватися додатковий полив: від цього залежить кількість урожаю, тому є і зворотна сторона, коли дощі йдуть місяць, а то й більше, цибулю гниє через надмірну вологи. Такі ситуації також мають свої рішення.
4. Характеристики землі (грунту) також грають важливу роль в цьому процесі. Якщо вона занадто засолені, необхідно додатково виробляти підготовку землі, перш ніж буде посаджений цибулю.

Терміни збирання врожаю в різних регіонах

Багато городників задаються питанням: коли потрібно прибирати цибулю з грядки і як правильно збирати цибулю. Кожен регіон має свої особливості збору врожаю. Це в першу чергу стосується тимчасових рамок.

Підмосков`ї

Коли прибирати цибулю в Підмосков`ї? У регіонах, які розташовані в середній смузі Росії вирощування цибулі починається раніше, з цього випливає, що дата прибирання припадає на кінець липня, але якщо погодні умови в цьому році не дозволяють прибирати грядки з урожаєм, дата переноситься на тиждень - дві, і це вже буде в серпні. Якщо влітку дуже сухо, жарко, урожай дозріє раніше, ніж належить (приблизно на початку липня), а якщо сезон багатий на дощову погоду, час збирання зміщується на середину останнього місяця.

Сибір

Коли прибирати цибулю в Сибіру? Прибирання лука в північно-західних областях і в Сибіру відбувається приблизно в один час. Готовність до здійснення цього процесу можна впізнати, спостерігаючи за розвитком рослини. В середньому терміни збору - серпень-вересень, вони потрапляють на кінець останнього літнього місяця - початок осені. Цей період ще іменується як найсприятливіший, так як після нього починається сезон затяжний дощової погоди. А як відомо, дощі можуть не тільки поливати рослини, але і доводити їх до гниючого стану. Якщо літо сухе, то строки збирання цибулі переносяться на більш ранній час.

Урал

Коли прибирати цибулю на Уралі, цілком і повністю залежить від того, в якій широті знаходиться поле. Якщо це регіон, який розташований на північ від Челябінська, то прибирання цибулі на головку можна починати в серпні: це ідеальний час, так як коренеплід готовий до того, що його будуть просушувати і визначати місце подальшого зберігання. Але знову-таки, в жарку погоду терміни відсуваються до 2-3 тижні місяця. Незважаючи на обставини, на Уралі терміни збору врожаю розташовують так, що він буде завершений в районі 20 числа. Незалежно від розташування можна розрахувати, коли потрібно прибирати цибулю, головне - знати основні моменти розвитку рослини і погодні умови.

Місячний календар як помічник для городника

На думку більшості виробників, збирання цибулі за місячним календарем - найвірніше рішення. Навіть сільськогосподарські форуми стверджують, що прибирати цибулю потрібно тоді, коли місячний календар передбачає сприятливі місячні фази.

Якщо ви не маєте в своєму розпорядженні подібним розкладом, можна прислухатися до визнаного думку про те, що правильна прибирання ріпчастої цибулі здійснюється при повному місяці. Так є підтвердження, що в цей часовий період плід має найвищу поживну цінність.

Правила збору

Якщо підступає час, коли потрібно прибирати цибулю з грядки, значить, необхідно вивчити наступну інформацію:

1. Як правильно прибрати цибулю за місячним календарем.
2. Коли прибирати цибулю на головку.
3. Коли прибирати ріпчасту цибулю.
4. Як виробляти сушку лука після збирання.
5. Як потрібно зберігати різні види цибулі: зелений, ріпчаста і т.д.

Лук, як і часник, має зовнішні ознаки, за якими потрібно визначати рівень дозрівання плоду. Перша ознака: городник спостерігає у рослини підсохнула бадилля. Другий - із землі чітко проглядається суха шкірка. Третій - шийка цибулини починає підсихати.

Особливості збирання цибулі

Кожен городник, який займається, вирощуємо лука не один рік, знає, як прибирати цибулю з грядки і як правильно його зберігати:

1. В першу чергу варто відзначити, що він витягується (виривається) з грядки, а не викопується. Якщо грунт пересушена, одна з частин коренеплоду може просто залишитися в землі, і буквально через деякий час вона почне псуватися, особливо якщо не встигли зібрати врожай і на зміну гарній погоді йдуть дощі.
2. Щоб не допустити подібного, потрібно прибирати цибулю тоді, коли стоїть виключно хороша погода, і допомагати собі вилами. Тільки так готовий урожай, зібраний з грядки, нічого очікувати псуватися. За допомогою вил земля піднімається, а потім з неї витягують і коріння, і головку цибулини.
3. За 10 днів до початку збору врожаю на зиму можна оголити овочі від грунту. Тільки робити це необхідно десь до половини цибулини, використовуючи під час роботи невелику лопатку.
4. Ще один ефективний метод - це обрізати коріння на глибині трохи більше 5 см. Він передбачає використання лопати чи іншого придатного для цієї справи інструменту. Проводиться процедура десь за місяць до того моменту, коли потрібно прибирати посаджений цибулю.

Багато городників допускають одну велику помилку. За тиждень до того, коли прибирати цибулю з грядки на зберігання, вони знищують (скошують) бадилля. Але це призводить до негативних наслідків, до значної втрати врожаю, адже через зрізані, але не підсохлі отвори в плід потрапляють різноманітні віруси і мікроорганізми, які починають руйнівні процеси всередині рослини. Як підсумок коренеплід стає непридатним для зберігання, адже він просто гниє.

Обробка овочів після збору

Прибирати цибулю з грядки потрібно, коли він вже готовий до подальшої обробки. З термінами та іншими нюансами щодо процесу заготівлі вже вдалося розібратися, тепер важливо зрозуміти, як зберігати вже готовий продукт, адже якщо не підійти до цього процесу максимально відповідально, можна втратити значну частину зібраного товару. Як правильно обробляти лук після збирання на грядці?

1. Для цього насамперед необхідно підготувати місце, де він буде зберігатися восени і в зимовий період. Найкраще, якщо це буде сухе чисте приміщення, в яке не поступатиме волога.
2. Якщо під час збирання цибулі йдуть дощі, тоді його обов`язково відразу треба сушити. Спочатку збирається коренеплід, далі потрібно обрізати пір`я і покласти овоч в тепле, добре провітрюється і сухе приміщення з середньою температурою повітря не менше 18-20 ° С.
3. Сушку лука після збирання проводять протягом мінімально 1 або 2 тижнів, після того як овочі зібрали з грядки. Після такого на коренеплодах з`являється така ж луска, як і на тих, які зібрали в нормальних погодних умовах. Для сушіння на зиму досить одного тижня, а максимально можна сушити 9-10 днів. Сушку лука після збирання здійснюють в безумовному порядку, незважаючи на погоду.

Невеликий професійну пораду: «Щоб зберегти цибулини в максимально хорошому стані, не можна, щоб під час сушіння вони складалися на сиру землю». Це може бути застосовано до всіх сорти цибулі, включаючи самий невибагливий і улюблений усіма сімейний сорт.

Після того як закінчується термін просушування, з овочів необхідно зрізати підсохнула бадилля, причому саме з цієї причини, коли починається збір, потрібно перестати поливати рослину, тоді бадилля швидше підсихає і легше віддаляється.

Вибір і розподіл готового врожаю

Спочатку виробник перевіряє готовність коренеплодів до зимового періоду. Дізнатися всю інформацію з цього приводу можна, навіть не застосовуючи якісь спеціалізовані пристрої, проводиться простий огляд.

1. Якщо було чітке дотримання правил збирання цибулі, то він буде шелестіти під час дотику рукою.
2. В зібраний пучок долоню проходить без особливих труднощів, до початку сушіння таке зробити неможливо.

Лук, який відповідає цим критеріям, буде добре зберігатися навіть до настання весни, і зовсім не важливо, коли були жнива: в перших числах липня, в серпні або восени, під час посухи або дощів.

Відбір коренеплодів проводиться до того часу, як вони будуть відправлені на зберігання. Кожен з них розподіляється, виходячи з розмірів. Професійні виробники виділяють такі основні напрямки для зібраного продукту:

1. Якщо плід має розмір менше 1 см, то він використовується як саджанець, тобто його можна садити як озимий сорт. День посадки визначається, виходячи з початку заморозків і стану землі.
2. Коренеплоди, які мають розміри від 1 до 2-х см також використовують як посадковий матеріал. Зберігати його потрібно в сухому місці з прийнятною температурою, але вона не повинна бути високою, щоб саджанці не пустили коріння і пір`я раніше настання періоду посадки, це буде відбуватися вже в наступному році.
3. Цибулини, у яких діаметр більше 2-х см використовують як запаси на зиму. Найкраще перед збереженням їх теж розсортувати за розміром для більшої зручності та додаткової збереження.

Збір зеленої цибулі

Для прибирання зеленої цибулі певної дати немає, так як все цілком і повністю залежить від погодних перипетій. Краще буде, коли дощ змінюється з сонцем. Збір може припасти і на перші дні серпня, і навіть на середину вересня. Якщо сильна посуха, тоді для більшого врожаю треба організувати полив городу.

Без води пір`я будуть жовтими і жорсткими, це робить їх непридатними для вживання. Зелену цибулю прибирають тоді, коли він стає довгим і соковитим. Причому обрізати потрібно тоді, коли довжина бадилля буде більше 20 см. Не можна допускати, щоб коренеплід ліг, а пір`я поміняли колір на жовті.

Коли можна масово збирати урожай цибулі? В даному випадку треба зазначити, що цей сорт зріє з різною швидкістю, а, значить, визначити час масового врожаю практично нереально, адже плоди збирають у міру дозрівання. Для того щоб висушити ця рослина, застосовують стандартні способи.

Прибирання цибулі-батун

Як потрібно прибирати і як правильно викопувати цибулю цього сорту, знають тільки професійні городники.

Батун - це не однорічна рослина, тому дана культура плодоносить кілька років поспіль. Є певні правила збору врожаю, і краще за все ознайомитися з ним заздалегідь, перед тим як розводити цей сорт.

1. Перший рік - бадилля не зрізають, так як коріння ще недостатньо вкоренилися і їх готовність витримувати різні несприятливі чинники поки що не висока. Краще почекати рік, визначити максимально ефективні способи обробки і через час збирати урожай. Максимально цей різновид коренеплоду плодоносить протягом 6 років.
2. Відносно листя, перед тим як перевірити їх готовність до вживання, потрібно візуально оцінити висоту бадилля. Їх можна зрізати, тільки тоді коли вони будуть вище 12-13 см. Пір`я меншого розміру не набирають необхідної кількості вітамінів і елементів, плюс не можна допускати, щоб вони переросли 15 сантиметрову позначку, тоді пір`я стають жорсткими і коштувати товар буде набагато дешевше. Для збору досить декількох днів.

висновок

Прибирання лука передбачає різноманітні способи і методи роботи. Один сорт досить зібрати і відразу ж реалізовувати, інший потрібно просушити, і його вистачить аж до найближчого сезону. Головне - знати всі правила і нюанси збору і зберігання цього коренеплоду.