Як правильно збирати яблука

Завершальний етап вирощування овочевих і фруктових культур - збір врожаю. Початківці садівники часто цікавляться, як збирати яблука з високих рослин так, щоб не пошкодити гілки, і збільшити терміни зберігання плодів.

Правила збору яблук

Осінній урожай яблук, як правило, використовують для вживання в холодну пору року, тому вони повинні бути лежання. Дуже важливо визначити терміни збору: недоспелий екземпляри не встигають накопичити необхідну кількість мікроелементів, а переспілі непридатні для тривалого зберігання, відразу починають псуватися.

• Спочатку з землі навколо яблуні збирають все раніше опалі плоди. Це позбавляє ділянку від хворих, червивих та неякісних плодів, які виступають джерелами поширення заражень.
• Зривати урожай потрібно з нижніх гілок, поступово переходячи до розташованих вище.
• Для більш тривалого зберігання яблука знімають разом із плодоніжкою.
• Літні сорти фруктів, які будуть використовувати для виготовлення повидла, варення і соків обривати слід в стані технічної зрілості, злегка недозрілі. Зимові сорти прибирають якомога пізніше, але до моменту перших заморозків.
• Відразу при зривання садівник повинен проводити первинну сортування плодів, отбраковивая все деформовані і червиві примірники у окреме відро.
• Зберігають осінні плоди при стабільній прохолодній температурі, в провітрюваних контейнерах.

Використання готових плодос`емніка

З низькорослих і карликових яблунь зібрати урожай не складе труднощів. Однак фруктові дерева бувають і високі, з значними розмірами, а найякісніші плоди розміщуються на їх верхівках.

Щоб не пошкодити гілки і не заподіяти дереву шкоди, садівниками були винайдені спеціальні пристрої, - плодос`емніка, які набагато полегшують процес збору.

Їх можна придбати в садівничих магазинах вже готовими або змайструвати самостійно. У промислових масштабах для цього використовують комбайни.

Збирач фруктів повинен відповідати наступним вимогам:

• міцно утримувати фрукти;
• володіти достатньою висотою;
• при зборі не травмувати плоди;
• бути зручним в процесі використання.

пластмасовий тюльпан

Матеріал, з якого виготовлений збирач - пластмаса підвищеної міцності. Конструкція складається з 2-х частин:

• склянки із закругленими пелюстками;
• довгої ручки.

Процедура збору яблук "тюльпаном" виглядає наступним чином: фрукт, потрапляє в стакан, а його плодоніжка в цей час розміщується між пелюстками ємності. Щоб зірвати плід досить прокрутити Плодознімач в будь-яку сторону.

Цангові плодос`емніка (дротові)

Конструкція знімача виготовлена ​​з дроту, пластикової труби і волосіні. Перша закріплена на кінці телескопічної ручки, краю її загнуті в кільця, через які протягнута волосінь, з її допомогою механізм приводиться в дію.

Яблуко, після попадання в центр плодосборніка фіксують, потягнувши за кінці волосіні. Щоб відокремити плід від гілки садівник повинен покриття пристосування.

Плодознімач із захопленням

Пристосування такого типу підходить для збору яблук дрібних фруктів. Вони захоплюються спеціальними деталями, виконаними з пластмаси, які схожі на трипалу руку.

Телескопічна ручка оснащена важелем, при натисканні на неї механізм приводиться в дію, і яблуко опиняється в порожнині плодосборніка. Після цього залишається лише зірвати плід з гілки.

Часто під час використання методу із захопленням пошкоджується зелена маса дерева.

мішкоподібні плодосборнікі

Цей пристрій вигідно тим, що з його допомогою можна знімати відразу кілька плодів поспіль.

Відповідно до опису, на круглій формі з гострими, бляшаними пелюстками, які виконують функції ножа, кріпиться невеликий мішок.

Після зрізу плід потрапляє в плодосборнік, що не пошкоджуючи при цьому. Ручка-держатель також фіксується до склянки, повинна бути зручною, і мати достатню довжину.

саморобні плодос`емніка

Правильно зібрані яблука добре зберігаються

Не обов`язково для збору врожаю купувати готове пристосування, пристрій легко можна змайструвати самостійно, своїми руками, з підручних матеріалів.

Це бюджетний варіант, він не вимагає наявності у садівника особливих навичок або знань. Достатньо ознайомитися зі схемою конструкції, і запастися необхідними інструментами.

Плодознімач з пластикової пляшки

Простий і доступний саморобний механізм, створити який зможе навіть новачок. Для цього знадобляться такі інструменти та матеріали:

• пластикова ємність, об`ємом 2-2,5 л;
• довга палиця буде виконувати функції власника;
• дріт або міцна бічевку.

Покрокова інструкція

1. Пляшку розрізають на 2 частини. Використовуватися буде частина з горловиною.
2. На лінії розрізу роблять щілину клиноподібної форми, яка допоможе відокремлювати плодоніжки фрукта від гілки.
3. До шийки за допомогою бічевку або дроту надійно прикріплюють палицю необхідної довжини.

Плодознімач з пластикової труби

Цей пристрій для збору яблук схоже на цангову конструкцію, і приводиться в дію за тим же принципом. Для виготовлення знадобиться:

• пластикова пляшка ємністю 2,5 л;
• волосінь;
• довгий порожнистий жердину (труба).

Покрокова інструкція

1. До шийки за допомогою підручних матеріалів кріплять тримач.
2. Посередині вирізують круглий отвір, що перевищує в діаметрі розміри фруктів.
3. У колі, гострою частиною в напрямку до шийки роблю конусоподібний надріз.
4. У пляшки відрізають дно, і формують з цього ж боку по краях своєрідні пелюстки, в кожному необхідно виконати по 2 отвори.
5. Кінець волосіні протягують через шийку, після ведуть через кожну дірочку і виводять назовні знову через горловину.
6. До послдней міцно кріплять порожнисту палицю або трубу, через яку простягають 2 кінця.
7. Помістивши фрукт в порожнину контейнера, садівник повинен потягнути за краї волосіні, пелюстки при цьому зімкнуться, і не дозволять плоду випасти з своєрідною кошики. Щоб відокремити яблуко від гілки необхідно прокрутити ручку пристосування в будь-яку сторону.

Плодознімач з консервної банки

Навіть стара консервна банка може стати в нагоді в господарстві і здивувати своїми корисними якостями. Для виготовлення плодос`емніка будуть потрібні:

• стара консервна банка ємністю 1 л;
• садові шпильки прямокутної форми;
• товста волосінь або міцний шнур;
• порожнистий тримач необхідної довжини;
• мішок або сітка.

Покрокова інструкція

• Банку обрізають у вигляді замкнутого кільця.
• З одного боку на ній закріплюють шпильки в формі клітини, їх верхні краї загинають у вигляді кілець, крізь них простягають волосінь.
• Кінці простягають через тримач до його ручці.
• З іншого боку кільця фіксують матерчатий мішок, в який будуть проникати плоди.
• Після потрапляння яблука в клітку, волосінь стягують, а знімача з захопленням акуратно тягнуть вниз або вбік. Плід з плодоніжкою потрапляють в мішок, чи не пошкоджуючи при цьому.

Визначення стиглості яблук

Терміни збору фруктів на дачі залежать від сорту культури, температури і вологості повітря в певних регіонах, якості догляду за рослиною, і наступають в жовтні - листопаді.

Визначають ступінь зрілості яблук декількома способами.

• Рясна падалиця. Якщо садівник спостерігає масове опадання, серед яких є багато великих плодів, фрукти можна збирати;
• При несильному натисканні пальцем на поверхню вм`ятина відразу зникає - яблука ще не созрелі- якщо шкура лопнула і розійшлася - переспелі- поглиблення зберігає форму - свідчить про необхідність початку збору.
• Зовнішній вигляд. Зрілий осінній фрукт має рівний колір, без вкраплень і потемніння. М`якоть кремова, приємна на смак. Насіння в стадії зрілості набувають рівномірний коричневе забарвлення.
• Хімічний спосіб. Для його проведення необхідно приготувати розчин з води, йоду і йодистого калію. Краплю рідини поміщають на яблучний зріз. У незрілих плодах велику кількість крохмалю, який відразу вступає в реакцію з розчином, і поверхня плода синіє. Насичений жовтий колір свідчить про той факт, що урожай перезріло. Ідеальний варіант - краплина має жовту середину, з синьою облямівкою по краях.

Збір яблук-процес трудомісткий, що не вимагає поспіху і недбалості. Залежно від того, наскільки правильно і грамотно він був проведений, буде залежати тривалість зберігання фруктів, і загальний стан фруктового дерева після знімання врожаю.