Зміст
Морква є важливим джерелом каротину і інших корисних елементів в зимовий період. Крім того, це один з найбільш важливих і врожайних овочів, вирощуваних людиною. Серед сортів з високими смаковими і продуктивними якостями виділяють голландський сорт Каскад.
Опис і характеристики сорту
Морква Каскад є гібридом 1-го покоління і був виведений компанією «Bejo Zaden» (Нідерланди). У 2001 році сорт був занесений до Державного реєстру РФ і районований по Центральному регіону.
Форма і розмір
Каскад є сортотипу моркви Шантане. Овоч має полуконіческую форму з трохи загостреним заокругленим кінцем. Довжина коренеплоду коливається від 18 до 23 см, а діаметр становить 3-4 см. Поверхня овоча гладка, вирівняна.
смакові якості
Морква сорти Каскад містить багато каротину (21 мг / 100 г), що зумовлює її інтенсивну оранжеве забарвлення. Серцевина коренеплоду також помаранчева, має маленький розмір. На смак морква солодкувата і соковита. У ній міститься 8,2% цукрів і 14,3% сухих речовин.
Ця морква хороша для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів та інших страв, для дитячого та дієтичного харчування. Крім цього помаранчевий овоч чудово підходить для отримання соку - 1 кг коренеплодів дає 0,5 л соку.
урожайність сорту
Обсяг врожаю моркви залежить від типу грунту і агротехніки вирощування. Краща врожайність у сорту - на пухких грунтах, хоча він може показувати непогану врожайність і на середньотяжкі грунтах.
Найвищий урожай був отриманий у Володимирській області, де з 1 га зібрали 709 ц моркви. В середньому врожайність сорту знаходиться в межах 4,5-7,5 ц / га. Морква сорти Каскад можна збирати механізованим способом. Товарність коренеплодів - 93%.
терміни дозрівання
Цей овоч має середньопізні строки дозрівання. Його урожай починають прибирати на 120-130-е добу з часу появи сходів. Це технічна зрілість овоча, а вибіркову прибирання окремих коренеплодів можна робити вже з липня.
Імунітет сорти до хвороб
Сорт Каскад має хороший імунітет і добре показує себе в різних кліматичних умовах. Він стійкий до грибкових хвороб - альтернаріозу, чорної гнилі, церкоспорозу.
Переваги і недоліки сорти
- Сорт моркви Каскад полюбився городникам за наступні якості:
- відмінний смак-
- високий вміст каротину-
- товарний вигляд продукції-
- стабільна висока врожайність-
- хороша лежкість-
- невибагливість-
- придатність до машинної прибирання.
Недолік у сорту Каскад один - неможливість використання власного насіннєвого матеріалу, оскільки це гібрид (F1).
Особливості посіву та догляду за посадками
Для отримання високих врожаїв оранжевого коренеплоду необхідно дотримуватися простих правил агротехніки цієї культури. Для посадки овоча слід вибрати відповідну ділянку і підготувати насіннєвий матеріал до посіву, а після як рослини зійшли - правильно доглядати за ними.
Терміни і місце
Як підготувати насіння до посадки
Насіннєвий матеріал перед посадкою вимагає підготовки, щоб поліпшити його схожість і захистити від появи деяких хвороб.
Як правило, використовують 4 методу обробки насіння:
- Помістити насіннєвий матеріал на 1 добу в воду з температурою близько + 30 ° C. Воду міняти не менше 6 разів.
- Використовувати розчин золи. Для цього в теплу воду всипати 1 ст. ложку золи і намочити насіння. Потім насіння промити чистою водою, замотати в шматочок тканини і помістити на полицю холодильника, де протримати 2 доби.
- Насіння висипати в мішечок з бавовняної тканини і занурити в воду, нагріту до 50 ° C, а через 2-3 хвилини перемістити в холодну воду для охолодження.
- Барботіровать насіння (при наявності барботера). Для цього помістити їх на 20 годин в розчин препаратів «Епін» або «Сілк» з насиченням киснем.
Схожість у насіння сорту Каскад хороша. Тому, щоб не проводити роботи по проріджування грядок і заощадити насіння, можна висадити їх на клейкою стрічці на відстані один від одного в 2-3 см.
Полив і розпушування грунту
Для отримання багатого врожаю помаранчевих коренеплодів потрібно організувати правильний полив морквяної грядки. Під час зрошення грунт повинен бути зволожений на глибину 0,3 м. На наступний день після поливу грунт рекомендують прорихлити і одночасно видалити бур`яни.
Для підгодівлі потрібно зробити такий живильний розчин (на 1 відро об`ємом 10 л):
- 1 ст. ложка нітрофоски-
- 0,5 л золи-
- 20 г селітри калію-
- по 15 г сечовини і подвійного суперфосфату.
внесення добрив має проводитися разом з процедурою поливу. проріджують посадки двічі. Вперше це роблять, коли рослина сформує третій листочок. Зазвичай це відбувається через 3-4 тижні після висадки насіння. Сам процес здійснюють після рясного зволоження грядок. При цьому роблять проміжок між рослинами 2-2,5 см. Другий раз проріджування проводять через 3 тижні після першої процедури. Між коренеплодами залишають відстань 4,5-5 см.
Боротьба з шкідниками, хворобами і бур`янами
Морква можуть вражати різні захворювання, а також атакувати комахи-шкідники. Тому важливо знати, які заходи слід вжити при появі тієї чи іншої проблеми.
Такі хвороби, як бактеріоз, септоріоз, фомоз та гнилі, можуть значно знизити врожайність. Зараження бактериозом відбувається через уражені насіння або залишки рослинності. Тому насіннєвий матеріал перед посадкою слід знезаразити, а з грядок потрібно видаляти бадилля і іншу рослинність. Для знезараження добре підійде розчин «Тігама».
Ознаками септоріозу є невеликі хлоротичні цятки на листках коренеплоду, які через деякий час набувають коричневого забарвлення. Підвищена вологість сприяє швидкому поширенню хвороби.
Для боротьби з септоріозом проводять обробки 1% -й бордоською сумішшю з проміжком в 10-12 днів. Сильно уражені екземпляри необхідно вирвати і утилізувати.
Морква також буває схильна до атак таких шкідників, як морквяна муха, озима совка, дротяники і слимаки. Слимаків можна зібрати руками, якщо їх небагато. Добре також використовувати пастки: для цієї мети в землю закопують банки з пивом.
Для боротьби з комахами-шкідниками застосовують інсектицидні препарати типу «анометрином», «Ревікурт», «Етафос». Щоб відлякати членистоногих, можна також в міжряддя посадити цибулю, часник, чорнобривці або нігтики.
Збір і зберігання врожаю
збирають моркву Каскад через 120-130 діб. Збирання коренеплодів починають проводити в міру зростання і необхідності з липня. А при висадці в останній декаді квітня моркву можна збирати вже в серпні. Влітку молоду моркву виривають для вживання в їжу, а ось коренеплоди, які залишаються в землі, набирають масу.
Для збору цих овочів слід вибрати сухий і ясний день. З легкого грунту коренеплоди можна висмикувати за бадилля, а з більш важкого її викопують лопатою. Потім зібраний урожай перебирають, отбраковивая екземпляри, пошкоджені механічним шляхом або хворобами.
У відібраних коренеплодів зрізають бадилля до самої головки, потім просушують під навісом пару днів і переміщують в сховище. Для зберігання добре підійде льох або підвальне приміщення. Морквину розміщують в ящиках з дерева (або пластикових) і пересипають піском.
Отже, морква сорту Каскад має прекрасний смак і містить багато каротину. Агротехніка вирощування сорту типова для моркви, і дотримання всіх правил культивування овоча допоможе регулярно отримувати відмінний урожай корисних коренеплодів.