Як садити ріпу

Ріпа відома багатьом з дитинства. Про корисний овоч згадується в казках. Раніше цей коренеплід був одним з основних продуктів харчування. Це не випадково. Ріпа, як і редька, підвищує імунітет, благотворно впливає на травлення, позбавляє організм від токсинів. Культуру можуть виростити у себе на садовій ділянці садівник зі стажем і початківець городник. Ріпа вирощування і догляд у відкритому грунті за нею особливих труднощів не викличе. Але, щоб зібрати багатий урожай, необхідно знати, як правильно вирощувати коренеплід.

насіння ріпи

Насіннєвий матеріал дуже невеликий. Довжина одного насіння - близько 1 мм. Форма округла ламана. Колір - коричнево-чорний. Візуально насіння нагадує гречку, але менше за розміром. Мінус такого матеріалу - в трудомісткості пoсaдкі.

ріпа

Насіння ріпи можуть з часом втрачати схожість. Найкраще щороку купувати новий пакетик для пoсaдкі.

відомі сорти

При виборі різновиди ріпи слід враховувати її характеристики. Наприклад, якийсь сорт ідеально підходить для вирощування в Підмосков`ї, інший - для вирощування на Уралі. Бувають ранні сорти, які встигають вже через 2 місяці після пoсaдкі. Ріпа, що має середній термін достигання, дозріває через 2,5-3 місяці. Всі коренеплоди, які вирощують більше трьох місяців, належать до групи з пізнім терміном дозрівання.

Петровська 1

Серед сортів ріпи виділяється Петровська 1. Коренеплоди сорти акуратні, золотого кольору, не великі, вага одного - близько 80-160 г. Форма округла, трохи плеската. Смак насичений, солодкуватий. Термін дозрівання середній. З одного квадратного метра землі можна зібрати близько 3 кг плодів. Ріпа Петровська, посадка і догляд за якої нескладні, рекомендована для вирощування в усіх суб`єктах РФ. Вважається, що ріпа погано росте в Краснодарському краї. Кубань - занадто жаркий регіон. Однак, за відгуками, саме Петровська ріпа може рости в теплій смузі. Крім того, цією ріпі підходить і ленінградський мінливий клімат. Сорт придатний для приготування рагу, пюре, вживання в свіжому вигляді. лежкість задовільна.

Петровська

Гейша

Холодостійкий, тіньовитривалий, листової сорт. Підходить для вирощування в центральній частині Росії, в тому числі Підмосков`ї. Географічні регіони, де також успішно обробляють сорт: Сибір, Урал. Відмітна особливість сорту Гейша - в тому, що він салатний. Вживати в їжу можна не тільки красиві рівні білі плоди, але і ніжну бадилля. Забарвлення листя зелений. Їх кришать в салати, додають в суп. Коренеплоди дрібні, маса одного - 40-70 г. Смак солодкуватий. На одному квадратному місці встигає до 2,3 кг. Термін дозрівання ранній.

російський розмір

Сорт має рекордно великі плоди. Вага одного коренеплоду досягає 1,5-2 кг. Колір бурштиновий. Форма плодів округла, сильно приплющена. Різновид холодостійка. Витримує заморозки на грунті до -4 градусів. М`якоть солодкувата. Російський розмір парять, гасять, кришать в салати, їдять в сирому вигляді. Ранній сорт. Ідеальні регіони для посадки-ура, Сибір. З квадратного метра збирається по 8 кг.

Грибовська

Один з найкрасивіших сортів. Коренеплоди мають бузкову забарвлення ближче до бадиллі і біло-жовту - у корінця. Середньостиглий сорт. Ця ріпа відмінно зберігається протягом 5-8 місяців. Вона холодостійка. Зазвичай вирощується на Уралі. Середня смуга Росії також підходить для обробітку ріпи Грибовська. Плоди великі - 200-400 г. З квадратного метра збирають по 4 кг.

Грибовська

Снігова куля

Це один із самих невибагливих сортів. Підходить для тривалого зберігання. Коренеплоди мають рівну округлу форму. Колір сіро-білий. Вони в міру великі, вага кожного - близько 200 г. З квадратного метра збирається 3,5 кг. Смак солодкуватий з приємною острінкой. Якщо дача знаходиться в центральній Росії, то сорт дає хороший урожай. Часто вирощується для лікувальних цілей і дієтичного харчування. сорт середньостиглий.

підготовка насіння

Перед тим, як посадити ріпу, насіння необхідно підготувати:

1. З пакетика висипається весь матеріал. Його розглядають на предмет деформованих, занадто маленьких насіння. Відбираються тільки міцні, здорові. Щоб скоротити час на калібрування, її можна провести за допомогою сольового розчину: 10 м солі розчиняють в 200 мл звичайної води. У розчин поміщають матеріал. Всі спливли насіння прибираються. Ті, що опинилися на дні, готують до посадки-
2. Здорові насіння загортають у марлю і поміщають на 15-20 хвилин в гарячу воду, температура якої 45-60 градусів. Ця процедура допоможе знезаразити посівний матеріал-
3. Далі насіння замочують на добу в стимуляторе зростання-
4. Потім пророщують. У контейнер кладеться марля. На неї висипаються насіння. Марля зволожується. Контейнер забирається в темне, тепле місце, наприклад, в шафу. Через кожні 10-12 годин ганчірка змочується відстояною водою. Через 4-7 днів проклюнутся паростки.

Снігова куля

час посадки

Коли садити ріпу в різних географічних регіонах нашої країни? Культура висаджується однією з найперших серед овочів. Насінням ріпи буде комфортно навіть при температурі повітря 0 градусів. Їм нестрашні невеликі заморозки - до -4 ... -6 градусів. Вони набирають силу під час поступового прогрівання землі. Тому в різних регіонах посадка проходить в різні терміни, в залежності від сходу снігу.

Якщо дачник вибрав ранній сорт ріпи, наприклад, Російський розмір або Гейша, то посадити його можна в два прийоми. Для першого посіву підходить весна. Для другого - літо. Таким чином, за сезон виходить зняти два врожаї. До того ж коренеплоди, посаджені влітку, підходять для тривалого зберігання. Ріпа, яку посіяли навесні, годиться для вживання в свіжому вигляді і приготування страв.

На Уралі перша посадка допускається на першотравневих святах, тому що в цей час в Єкатеринбурзі, Пермі, Челябінську та інших містах Уралу зійшов сніг. Земля ще тільки починає прогріватися. Коли садити ріпу у відкритий грунт насінням вдруге на даній території? Відповідь: в третій декаді червня. Подібні терміни підходять і для Сибіру.

Коли сіяти ріпу в центрально-європейської частини країни? У середній смузі посадка рeпи проходить з 15 квітня, так як зазвичай в цей час на даній території зникає сніг, і грунт починає прогріватися. Влітку ідеально сіяти насіння з 1 по 8 липня. Якщо затягнути з термінами другий посадки, то врожаю можна не дочекатися - плоди просто не встигнуть сформуватися.

російський розмір

Щоб підібрати сприятливий день, коли краще садити ріпу на постійне місце, можна погортати місячний посівний календар.

підготовка грядки

Висадка рeпи проводиться у відкритий грунт. Для рeпи грядку можна приготувати заздалегідь. Для такого заняття підходить осінь. Краще всього вибрати місце, де раніше були посаджені томати, картопля. Найкращий вид грунту - де досить глини і піску.

Восени грядку перекопують, туди вносять перепріли тирса, листя. Додають фосфорні, калійні, азотні добрива по 10-15 м кожного на 1 квадратний метр.

Навесні грядку рихлять вилами або сапкою, рівняють граблями. Туди рясно вносять зольную пил. Зола виступає як захисний засіб від шкідників і як добриво. Грунт добре проливають. На 1 квадратний метр виливається 10 літрів води. Це робиться для того, щоб виключити полив після посадки, так як струмінь води може вимити насіння з грунтa. У зволоженою землі готуються неглибокі траншеї по 1,5-3 см, відстань між ними - 20-30 см.

посадка ріпи

Гейша

Ріпу висаджують у відкритий грунт двома способами: насінням і розсадою. Так, розсада вирощується в почвосмеси або торф`яних таблетках протягом 5 тижнів. Тару з молодими рослинами тримають на підвіконні, землю вчасно зволожують, розпушують. За 14 днів до пересадки на постійне місце тару з розсадою починають виносити на повітря, таким чином, рослини гартуються. Перший раз їх залишають на вулиці на 5 хвилин. У другий день - на 10. У третій - на 15 і так далі.

Якщо на грядку переноситься розсада, то садівник повинен дуже обережно ставитись до ніжними корінцями. Найкраще пересаджувати прямо з грудкою землі, який захищає кореневище. Між рослинами необхідно залишати відстань близько 10-15 см.

Посадка ріпи насінням у відкритий грунт має свою специфіку. Для того щоб було простіше висаджувати занадто дрібні насіння, їх змішують з крохмалем або річковим піском. Також можна приготувати стрічки з туалетного паперу, шириною по 2 см. На них клейстером, зварене з борошна, наклеюються насіння. Одна смуга може бути довжиною до 2-х метрів, в залежності від довжини грядки. Відстань між насінням - 6-10 см. Такий спосіб допоможе виключити надалі проріджування. До того ж туалетний папір швидко розмокає, вона не буде заважати насіння пускати коріння.

Рекомендується на кілька днів накрити грядку звичайною плівкою або покрити мульчею у вигляді торфу. Як тільки розсада витягнеться на 1 см, грядку необхідно відкривати.

догляд

Як виростити ріпу здорової і міцної? Якщо насіння сіяли звичайним способом без використання стрічки і піску, то сходи будуть потребувати проріджуванні. Не можна допускати загущення. Через 10-14 днів після посадки, як тільки з`являться сходи, найслабші рослини прибираються.

Наступне проріджування організовують через 14-18 днів після першого. Необхідно, щоб у кожної з решти примірника було досить вільного місця. Відстань між рослинами повинна бути 6-12 см. Так рослини отримають необхідну кількість поживних речовин з грунтa. В результаті ріпа буде рости здоровою, міцною.

Ріпа на грядці

Рекомендується поєднати проріджування з прополкою, розпушуванням. Найлегше ці процедури проводити після дощу або поливу.

Вирощування ріпи у відкритому грунті на увазі регулярні поливи. Досить поливати культуру раз в 3-4 дня. На один квадратний метр витрачається 6-10 л води. Коли коренеплоди будуть сформовані, полив починають проводити рідше - один раз в декілька тижнів. Рясна волога на цьому етапі розвитку рослини може негативно позначитися на плодах: вони почнуть розтріскуватися, гнити.

Поливати ріпу найкраще у вечірні години. Для процедури підійде нагріта сонцем відстояна вода.

Раз на два тижні грядку рихлять після поливу і посипають попелом. Можна виключити цю процедуру, якщо завчасно покрити гряду скошеною травою, соломою.

Крім золи культуру підгодовують компостом, мінеральними добривами. Їх вносять у травні і липні.

Шкідники і хвороби

Ріпа схильна до таких же захворювань, як і інші овочі з сімейства хрестоцвіті.

Серед хвороб, які можуть здолати ріпу:

• Біла гниль-
• Борошниста роса-
• Чорна ніжка.

Біла гниль

Виявити хворобу неважко. Бадилля почне покриватися сірим нальотом, загнивати. Заходи боротьби включають в себе видалення хворих частин рослини. Необхідно посипати бадилля розщепленим вугіллям, намазати крейдою, розчиненим у воді з перманганатом калію. Допускається застосування препаратів Хом, Превікур, Акробат МЦ.

Борошниста роса

Це захворювання вражає бадилля. Спочатку видно світлий борошнистий наліт, який потім змінює забарвлення і стає темним. Уражені ділянки в`януть, відпадають. Боротися найкраще за допомогою хімічних препаратів. Виділяються наступні фунгіциди: Швидкість, Зате, Топсин.

Чорна ніжка

Чорна ніжка

Характерні ознаки захворювання - витончення і почорніння нижньої частини бадилля і верхньої частини коренеплоду. Лікують чорну ніжку за допомогою хімічних препаратів, в основі яких мідь. Підходять фунгіциди Хом, Бордосская рідина.

Культура може опинитися у владі шкідників, серед яких:

• Літня і весняна капустяні мухи-
• капусниця-
• Проволочник-
• городня совка-
• хрестоцвіті блішки.

Літня і весняна капустяні мухи

Ці шкідники походять один на одного. Обидві мухи сірі, мають три смуги. Весняна особина може виглядати дрібніше, ніж літня. Розмір весняної - 5-6 мм, літньої - 8 мм. Вони обидві відкладають яйця на ріпі. Небезпеку становлять личинки, які поїдають коренеплід. Через них рослина чахне. Щоб відлякати цих шкідників, можна змішати нафталін з піском. Суміш розкладається між кущами. Серед ефективних препаратів виділяються БІ-58, Землин, Гром.

капусниця

капусниця

Дуже красива метелик. У неї великі білі з жовтим відтінком крила. Присутній темна облямівка і чорні точки. Небезпеку становлять гусениці. Вони салатового кольору з чорними плямами. Поїдають листя. Садівник повинен зібрати всіх гусениць і обробити культуру промисловими засобами, наприклад, карбофосом, Актофітом, Актара.

Проволочник

Коричневий черв`як поїдає молоді коріння рослини, листя. Через присутність цього шкідника ріпа може зачахнути в самому початку вегетаційного періоду. Боротьба має на увазі застосування хімії, якою обробляють землю. Рекомендується застосовувати препарати Провотокс, Грім-2, Немабакт.

городня совка

Це теж метелик, яка літає в темний час доби. На бадиллі ріпи вона відкладає яйця. З`явилися личинки об`їдають м`якоть бадилля. Личинки видаляють з листя вручну. Уражені ділянки по можливості видаляють. Допускається використання препаратів Фитоверм, Натур Гард, Лепідоцид.

хрестоцвіті блохи

хрестоцвіті блохи

Являють собою мікроскопічних жучків, які поїдають молоду бадилля. В результаті листя і черешки в`януть. Щоб прибрати блішок, посадки посипаються золою. У магазинах можна купити препарати Децис, Карате, Фагот, Актофіт. Перед застосуванням будь-якого із засобів потрібно ретельно читати інструкцію і слідувати їй. Подробиці про засоби боротьби з різними шкідниками можна дізнатися з блогу Юлії Міняєва.

Збір урожаю

Залежно від того, який сорт ріпи росте на городі, збір врожаю проходить в різні терміни. Якщо ранню збирають через 2 місяці, то пізню - через 3,5. При цьому не можна затягувати зі збором. Вчасно зібрана ріпа має яскравий, насичений смак, вона не тверда.

Збір врожаю проходить за принципом висмикування коренеплодів за бадилля з землі. Робити це необхідно акуратно. Не можна допускати пошкодження ріпи. Після бадилля видаляють, але не під корінь, а залишаючи 1,5 см. Перед тим, як помістити коренеплоди в льох, їх залишають під навісом на свіжому повітрі. Там вони кілька днів сохнуть.

Найкраще зберігати коренеплід в погребі. Готуються звичайні дерев`яні ящики. Ріпа присипається піском.

Різноманітність сортів ріпи

урожай ріпи

Серед сортів з незвичайними кольорами виділяються Палений цукор, Червоне сонечко. Колір м`якоті сорти Палений цукор білий, а колір шкірки - чорний. У Червоно сонечка колір шкірки рожево-червоний, м`якоті - білий. Найсолодшими сортами вважаються Білий м`яч, Білосніжка, Золота куля. Смачний салатний сорт - Токіо. Найранішими вважаються ріпа Внучка, Травнева жовта.

Дачники, які вирішили посадити на своїй ділянці ріпу, не пошкодують. Не так важливо, який з сортів вони вважатимуть за краще, головне - купувати відповідний для своєї смуги. Тоді вибір буде правильний. Ріпа, вирощування і догляд у відкритому грунті за якої досить неважкі, дасть урожай корисних, смачних плодів, які зможуть зберігатися всю зиму.