Які вітаміни містить мандарин

Мандарин - цитрус з помаранчевої шкіркою і солодкою м`якоттю всередині. Він користується найбільшою популярністю серед споживачів. Мінерали і вітаміни в мандарині благотворно впливають на організм, тому даний фрукт допомагає позбутися від багатьох недуг і попередити їх розвиток.

Зміст вітамінів в мандаринах

З чого складається м`якоть

У мандаринах містяться вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6). Також багатий цитрус вітаміном А і Е. Завдяки високому вмісту вітаміну С в мандарині, підвищуються його противірусні та імуномодулюючі властивості. За змістом цього вітаміну мандарин є рекордсменом.

Не тільки вітаміни входять до складу мандарина, а й корисні для організму мінерали. З мікроелементів в 100 г м`якоті знаходяться:

• кальцій - 35 мг;
• магній - 11 мг;
• натрі1 - 12 мг;
• фосфор - 17 мг;
• калій - 155 мг;
• залізо - 23 мг.

Містяться в цих цитрусах і інші корисні компоненти: ефірні масла, харчові волокна, фітонциди, цукру і органічні кислоти.

Харчова цінність

Низькокалорійний продукт (на 100 г м`якоті припадає 38 ккал) можна вживати під час дієти, причому кількість вживання не має обмежень за умови відсутності алергії на цитрусові.

В одному очищеному плоді міститься від 12 до 38 ккал. На 100 г продукту припадає 88 г води, 1,9 г харчових волокон.

хімічне

• білки - 11,4%;
• вуглеводи - 80,4%;
• жири - 8,3%.

Глікемічний індекс цитруса становить 49 одиниць.

Корисні властивості

Регулярне споживання покращує здоров`я

Цей найцінніший дієтичний продукт приносить користь нашому організму:

• При регулярному вживанні плодів підвищується апетит, очищається кров, прискорюються обмінні процеси в організмі.
• Сік корисний при лікуванні молочниці і допомагає зупинити кровотечу в період клімаксу.
• Вітаміни в мандаринах корисні діабетикам: вони сприяють зниженню рівня цукру в крові.
• Багате вміст корисних компонентів благотворно впливає на працездатність ЦНС: допомагає впоратися з депресією, стресами і неврозами.
• Фітонциди, що входять до складу м`якоті, мають протимікробну дію, тому мандарини радять вживати в період вірусних і бактеріальних інфекцій.
• Завдяки високому вмісту вітаміну С в мандарині, його радять вживати в період лікування дизентерії.
• Щоб очистити легені і бронхи, щоранку приймають свіжий мандариновий сік.
• У мандаринах містяться вітаміни, які допомагають вигнати з організму всіх паразитів. Такі фрукти часто радять вживати дітям.
• Калій, що міститься в м`якоті цитруса, благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи. Таким же властивістю володіє і банан, в м`якоті якого міститься велика кількість цього мікроелемента.
• Вітаміни в мандарині корисні в профілактиці авітамінозу як дітей, так і дорослих.
• При регулярному вживанні м`якоті або соку підвищується імунітет проти грибкових інфекцій.
• Фрукт нормалізує рівень гемоглобіну в крові.
• Володіє протинабрякову дію завдяки вмісту фенолікової кислоти.
• Знижує ризик розвитку серцевих захворювань: інсульту, інфаркту.
• Органокіслоти і мінерали, що містяться у великій кількості, призводять рівень холестерину в норму.
• Вітаміни в мандарині так само, як і в яблуках, перешкоджають появі атеросклеротичних бляшок.

шкода продукту

До складу мандарина входять органічні кислоти, дратівливо діють на слизову шлунково-кишкового тракту. Це причина, чому даний фрукт можна їсти при:

• гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки;
• підвищеної кислотності шлунка;
• ентеритах, колітах і на стадії загострення запальних процесів кишечника;
• холециститі, гепатиті і гострій формі нефриту.

Особливо вітаміни в мандарині допомагають період вагітності та годування груддю. Але вживати цитрусові слід з особливою обережністю, якщо є алергія на цей продукт. Плоди необхідно їсти невеликими порціями, стежачи за реакцією організму.

Використання при схудненні

Мандарини сприяють схудненню

Завдяки великому вмісту клітковини і харчових волокон в м`якоті, мандарин підходить для тих, що худнуть. При регулярному вживанні ці речовини вивільняють організм від токсичних речовин, що впливає на зниження ваги. Вітаміни в мандарині допомагають худнуть заповнити недолік корисних речовин.

Такий продукт вживають як в переробленому, так і в свіжому вигляді.

Корисні властивості шкірки

Цілющі властивості притаманні не тільки м`якоті, а й шкірці цитруса. У народній медицині великою популярністю користується спиртова настоянка. Такий препарат домашнього приготування допомагає позбутися від багатьох захворювань верхніх дихальних шляхів. Також спиртову настойку на шкірці застосовують як протиблювотний, жарознижуючий засіб. Воно допомагає і при діареї.

Корисно розкласти шкурку на будь-якій поверхні - підвіконні або столі. Вона виділяє приємний аромат і очищає повітря від вірусів і бактерій.

Вдихаючи цілющий аромат шкірки, людина, що володіє проблемами з бронхами, швидше піде на поправку.

При порушенні травлення

При порушенні травлення заварюють чай з сушених шматочків цедри. На склянку окропу кладуть 1 ч. Л. сировини. Такий напій дезінфікує слизову шлунка і кишечника, нормалізує процес травлення. Такий же напій варто пити всім, хто хоче скинути зайву вагу. Чай з цитруса п`ють без цукру.

При здутті живота, метеоризмі і дисбактеріозі в кефір або йогурт додають подрібнене в порошок сировина (по 1 ч. Л.).

при кашлі

Позбутися від мокрого кашлю, болю в горлі допомагає заварка з сушених шматочків мандариновою цедри.

При сухому кашлі радять використовувати спиртову настойку на шкірці. На 200 мл горілки потрібно 30 г подрібненого сушеного сировини. Через тиждень після того, як настойка просочиться в темному місці, її фільтрують і п`ють по 15 крапель, розведених водою, тричі на день перед прийомом їжі.

при застуді

Добре допомагають інгаляції на основі шкірки цитруса. У ємність з вузьким горлечком засипають сушену і подрібнену кірку, заливають окропом, чекають, поки вода охолоне до температури 40 ° С-45 ° С. Далі над нею дихають протягом 15-20 хв. Інгаляції проводять 2 рази на день, вранці і ввечері.

при бронхіті

30 г сушеного сировини пересипають в металеву посудину, заливають 400 мл води і ставлять на слабкий вогонь. Через 5 хв. варіння ємність знімають конфорки і настоюють протягом години. Потім фільтрують, приймають по 1/4 ст. 4 рази на добу.

При грибку нігтів

Вітамінізована цедра плодів добре допомагає впоратися з грибком нігтів. Уражену нігтьову пластину щодня протирають свіжої шкіркою.

висновок

Вітаміни в мандаринах приносять величезну користь нашому організму. Вони насичують енергією, підвищують імунітет і допомагають боротися з багатьма хворобами. Тому вам варто включити їх в свій щоденний раціон харчування.