Квасоля серенгеті

На дачних ділянках нечасто можна зустріти спаржеву квасолю. Несправедливо обійдений увагою культура відрізняється невибагливістю і високою врожайністю. Стручкова квасоля, або туршу має ніжний смак і без волокнисту структуру, володіє високою поживністю (за кількістю білка на 100 г продукту перевершує рибу), є відмінним гарніром до м`яса або рибних страв, важливою складовою овочевих салатів.

У статті дано опис спаржевої квасолі сорту Серенгеті, вказані особливості вирощування цієї культури.

характеристика

Квасоля стручкова Серенгеті F1 є сортом російської фірми «Семко», який отримав популярність серед городників. Відноситься рослина до спаржевої різновиди.

Квасоля Серенгеті, рослина середньоранніх. Від появи сходів до дозрівання лопаток проходить 50 днів. Сорт підходить для обробітку на всій території Росії, крім районів Крайньої півночі.

Рослина кущової типу, висотою до півметра. Листя смарагдово-зелені, квіточки білосніжні. Дозрілий стручок квасолі злегка зігнутий, яскраво-зеленого кольору, довжиною 15 см. Лопатка не має пергаментного шару, може використовуватися в кулінарії цілком, разом зі стулками. В одному стручку може перебувати 8-12 білих бобів, вагою по 3-4 г кожен. Смак квасолі оцінюється як відмінний, її застосовують в свіжому вигляді і для консервування.

Урожайність стручкової квасолі сорту Серенгеті становить до 2,5 кг з 1 кв. метра. Рослина стійка до іржі, вірусу бобових культур, антракнозу.

квасоля Серенгеті

Агротехніка спаржевої квасолі

Рослина слід садити на добре освітлених ділянках городу, з пухкої і родючим грунтом. Квасоля спаржева Серенгеті, як і інші бобові рослини, здатна покращувати структуру землі, збагачуючи її азотом. Вона є хорошим попередником для картоплі, томатів, перцю, моркви і цибулі. Сама квасоля добре росте після гарбузових, капустяних культур, під які вносили багато органіки. На одному місці не рекомендують висаджувати квасоля два роки поспіль, щоб уникнути накопичення інфекції в грунті.

Ділянка, призначена під культуру, удобрюють з осені, вносячи по 5 кг перегною, 20 г хлористого калію, 30 г суперфосфату на 1 кв. м. Грунт перекопують. Якщо земля з великою домішкою глини, вносять пісок, до 10 кг на квадрат площі.

Схема посадки квасолі Серенгеті - 25 на 40 см, боби опускають в грунт на глибину 1-1,5 см. Необхідно встановити по краях рядів кілки, з натягнутою між ними мотузкою, за яку будуть чіплятися вусики рослини.

Насіння можна сіяти сухими або набряклими, замочивши їх на 5 ч в теплій воді з додаванням марганцівки, а потім витримати у вологому тканини добу. Сіють її в травні, як тільки грунт прогріється до 15 градусів.

Догляд за квасолевий посівами полягає в регулярних поливах і розпушуванні грунту навколо рослин. У спекотну погоду рослина поливають кожні 2-3 дні, особливо важливо насичувати вологою грунт в період цвітіння і наливу лопаток.

У період цвітіння, кущі квасолі підгодовують фосфорно-калійним комплексом з додаванням магнію. Підживлення дозволить рослині сформувати більше лопаток. Замість мінерального добрива, деякі городники використовують деревну золу, розсипаючи її перед поливом на землю, в кількості 1 стакан на 4-5 рослин.

Знімати врожай овочу починають з нижніх стручків, починаючи з того моменту, коли всередині можна буде намацати боби. Збирати врожай краще вранці, коли лопатки соковиті і вологі. У стані технічної стиглості стручки використовують в їжу, не зберігаючи.

Стручки використовують в їжу

Для повної стиглості квасолеві стручки залишають на кущі до підсихання і пожовтіння стулок. Вилущеними зерно висушують і зберігають у сухому і темному місці, зсипавши в скляні банки.

Шкідники і хвороби

У дощове літо, при загущених посівах квасоля нерідко страждає від грибкових хвороб: борошнистої роси, кореневої гнилі, бактеріозу. Якщо квасоля вирощують на лопатку, хімічні препарати використовувати не можна. Квасоля на зерно допустимо обприскати до цвітіння бордоською сумішшю.

З народних засобів допомагає обробка посадок молочною сироваткою (літр на відро води).

На рослині квасолі може паразитувати белокрилка, Паросткова муха, квасолева зерновка. До цвітіння посіви можна обробити біопрепаратами: «Тріходермін», «Гаупсин», «Вертіціллін».

Сироватка з йодом

Перед закладанням зерна квасолі на зберігання, її корисно протримати в морозильній камері (при температурі -17 градусів) 10-12 днів.

Переваги і недоліки сорти

У порівнянні з іншими сортами спаржевої квасолі, рослини сорту Серенгеті відрізняються:

• розтягнутим плодоносінням-
• високою врожайністю-
• компактним розміром куща (не вимагає високих опор)-
• стійкістю до хвороб-
• підвищеним вмістом цукру в продукті.

Городники, вже знайомі з цим сортом, вказують на його повну відповідність даним характеристикам. Вони відзначають теплолюбність сорти і рекомендують висаджувати його в Підмосков`ї і на північ від, під легке укриття або сіяти на розсаду.

Хороші результати показав сорт, посаджений в контейнери на балконі. Урожайність, при правильному догляді не поступається рослинам, висаджених у відкритому грунті. Балконні квасоля менше страждає від хвороб і шкідників.