Цвітна капуста: кращі сорти і їх особливості

Цвітна капуста містить багато вітамінів, вважається дуже корисним овочем. Смак у капусти - ніжний, а консистенція - м`яка. Сьогодні є багато різновидів цього овоча. Важливо перед посадкою капусти на своїй ділянці ознайомитися з кращими сортами, щоб розібратися який сорт підійде за часом зростання і дозрівання.

дачниця

Цвітна капуста, що відноситься до раннього сорту. Перевага овоча - тривалий період плодоношення. Термін визрівання настає на 80-100 день після перенесення саджанців на грядку. Овоч характеризується білої округлою голівкою з невеликою плескаті. Середня вага овоча становить до 1 кілограма.

Продукт містить багато аскорбінової кислоти і цукру, що надає незвичайних смакових ноток. Листя надійно захищають дозріваючу головку від нещадних променів сонця, тому городник отримує чисті плоди без дефектів. Капуста Дачниця зазвичай дає невеликі за розміром плоди. Під час висадки важливо дотримуватися системи: на 1 квадратний метр садити 3-5 саджанців на відстані 50 сантиметрів між кущами.

Висадка рослин повинна проводитися в кінці травня-початку червня. Овоч відмінно переносить транспортування, протягом довгого часу зберігає свої корисні властивості, якщо правильно його зберігати.

Снігова куля

Капуста не дарма отримала свою назву, характеризуючись істинно білосніжним відтінком, при цьому маючи невеликі розміри. Середня вага капусти досягає 850 грам. Щільна висадка і компактність кущів забезпечує високу врожайність, тим більше, що немає необхідності в просторі для розгалуження.

Ранньостигла капуста - найкращий сорт, який завоював популярність серед багатьох городників. Перевага продукту - підвищена стійкість до захворювань. Швидкий термін визрівання дозволяє за один сезон збирати урожай кілька разів. З моменту висадки саджанців до повного дозрівання проходить близько 2 місяців.

Мовір

Ранній сорт цвітної капусти, що славиться підвищеною стійкістю до холодів і високих температур. Особливість такого гібрида - швидкий термін визрівання. Можна знімати по 2 врожаю за сезон.

Капуста білого кольору відрізняється округлим або округло-приплюснутим суцвіттям. Відтінок іноді буває кремовим. Вага однієї головки коливається від 500 грам до 1,2 кілограм. Капуста має низький показник стійкості до шкідників і захворювань, але її смак особливо цінується гурманами. При посадці насіння відбувається одночасна схожість.

Якщо робити висадку в середині лютого, а перенесені саджанці вкривати плівкою для захисту від можливих весняних заморозків, можна знімати плоди вже в червні. Обов`язково потрібно висаджувати сіянці на відстані 50 сантиметрів один від одного. Переносять саджанці з кінця травня до середини червня. Рекомендується підгодовувати рослина азотно-калійними добривами.

Експрес

Різновид раннього дозрівання. Характеризується білими суцвіттями з жовтуватим відтінком. Серед скоростиглих сортів цей вид вважається кращим за своїми смаковими якостями. Вегетаційний період становить 62 дня. Під час висадки дотримуються відстані в 25-35 сантиметрів між кущами і 60-70 сантиметрів між рядами. Так городник отримає хороший урожай, враховуючи, що середня вага головки складає не більше 500 грам.

Овоч не має підвищеної стійкості до шкідників, але він невразливий перед бактеріозом - дуже небезпечним захворюванням. Попередити навала шкідників можна регулярними прополки і профілактичними обробками.

Планувати перенесення розсади на грядку потрібно на початку травня. Рекомендується вкривати рослини плівкою для захисту їх від можливих нічних морозів.

Гарантія

Вегетаційний період скоростиглої капусти становить 70-100 днів. Середня вага однієї головки - від 500 до 900 грам. Це надійна вітчизняна різновид з 50-річною історією. Цвітна капуста Гарантія відрізняється дружним дозріванням. Переважає білим або кремовим відтінком, качани мають округло-плоску форму. Овоч дуже щільний, його поверхня - зерниста, дрібна. Сорт рекомендується вирощувати у відкритому грунті і під плівкою.

Переваги капусти Гарантія:

• висока врожайність;
• відмінні смакові якості;
• невимогливість у догляді.

Головка капусти напіввідчинені, але при цьому вона не страждає від сонячних променів і практично не потребує додаткового притенении.

Вітчизняна

Ранній сорт цвітної капусти, якому неважлива довжина світлового дня. Капусту можна садити як у відкритому грунті, так і під плівкою. Період вегетації становить 110-130 днів. Середня вага однієї головки не перевищує 1 кілограма. Капуста має щільними, білими качанами, що мають округло-плоску форму.

Капуста відрізняється ніжними смаковими якостями. Цей сорт можна без проблем транспортувати. Використовують Вітчизняну кольорову капусту для споживання в свіжому, відвареному, тушкованому, запеченому вигляді. Також дозволено використовувати її для консервування.

Альфа

Ранньостиглий сорт цвітної капусти, що відрізняється високою врожайністю, а також відмінними смаковими якостями. Перевагою цього різновиду є утримання великої кількості цукрів. Головки великі, середня вага овоча досягає 0,5-2 кілограми. Вегетаційний період триває протягом 70-85 днів.

Капуста Альфа має білі щільні качани, округло-плоскої форми. Капусту споживають в свіжому вигляді і застосовують для квашення і заморозки. Цвітна капуста дозріває вже ранньою весною, і збирати урожай можна до пізньої осені.

Гудман

Як і багато сучасних голландські гібриди, цей сорт привертає високою врожайністю за короткий період вегетації - 65-80 діб. Але це тільки за умови того, що городник буде регулярно поливати, підгодовувати рослина, не забуваючи про обробку грунту.

Середня вага головки складає 1,2-1,5 кілограма. Капуста - білосніжна з пружними і щільними качанами, які можна заморожувати, при цьому після розморожування овоч не втрачає свого кольору і смакових якостей. Гудман має сильну кореневу систему, стійко переносить температурні перепади і несприятливу погоду. Цей сорт стійкий навіть до сильної спеки.

Головки - округлі, суцвіття - щільні і тверді, повністю вкриті листям. Аграрії дуже цінують цей різновид культури, оскільки вона стійка до грибкових захворювань. Головки стійкі до прояву жовтизни. Овоч легко витримує транспортування, при цьому відрізняється високою якістю головок і їх відмінною зовнішньої охайністю.

Коза-дереза

Це сорт середньої стиглості. Відрізняється компактністю і білою голівкою, переважаючою жовтуватим, а іноді і червонуватим відтінком. Прямостояча рослина приносить плоди, середня вага яких становить 800 грам, а при правильному догляді може перевищити і 2 кілограми.

Вегетаційний період рослини становить 53-70 днів. Сіянці добре сходять і дружно розвиваються. Пагони можна висаджувати з другої половини квітня до середини липня. При посадці на 1 квадратний метр припадає 4 рослини. Даний сорт капусти дуже вимогливий до складу грунту. При посадці важливо не забувати про добрива і підгодівлі.

Флора бланка

Середньостигла різновид цвітної капусти, переважна округло-приплющеними суцвіттями білого кольору з кремовим відтінком. Вегетаційний період становить 109-112 днів. Середня вага однієї головки - 1,2 кілограма.

Плоди щільно вкриті листям, тому головки надійно захищені від палючих сонячних променів, через які можуть з`явитися чорні плями і гіркоту в смаку. Сходи і визрівання - дружні, значить збір врожаю буде практично одночасним.

Між кущами і міжряддями дотримуються відстань 50 сантиметрів і 70 сантиметрів. Капуста відрізняється підвищеною стійкістю до бактеріозу і холодів, протягом довгого часу не втрачає своїх смакових якостей за умови правильного зберігання.

Біла красуня

Круглі суцвіття привертають городників. Середньостигла кольорова капуста - високоврожайний вид. За рахунок великої головки вага капусти варіюється від 0,8 до 1,2 кілограм. Вегетаційний період триває 55-65 днів після висадки саджанців на відкриту грядку.

Особливість культури - нездатність впоратися з температурними перепадами і шкідниками, тому потрібно не тільки вкривати перенесену розсаду щільною плівкою, а й регулярно проводити профілактичні обробки від паразитів. Капуста добре зберігає щільну структуру і транспортувальні властивості. Навіть заморозка не зіпсує зовнішній вигляд капусти Біла красуня.

Амеріго

Сорт Амеріго - овоч пізнього дозрівання. Вегетаційний період триває 74-80 днів. Білосніжні головки капусти - округлі і масивні. Вага одного екземпляра може становити 2-2,5 кілограма. На відміну від інших сортів цей різновид відрізняється підвищеною стійкістю до шкідників і вірусних захворювань. Перевага Амеріго - підвищена стійкість до холодів, у капусти не псується не тільки вид, але і смак.

За рахунок інтенсивного росту, кольорова капуста потребує регулярних підгодівлі. Великі листя надійно захищають головки від палючих сонячних променів, створюючи затінення. З другої половини травня до початку червня можна висаджувати розсаду. Відстань між кущами і рядами повинна становити 70-80 сантиметрів.

При посадці цвітної капусти потрібно приділяти овочу багато уваги. Тільки в такому випадку городника чекає висока врожайність, здорові плоди і відсутність дефектів на голівках. Обов`язково слід дотримуватися умов догляду за рослиною: поливати, удобрювати, обробляти від хвороб і шкідників.