Зміст
Сорт груші «Дюймовочка» є середньостиглих сортом. Груші дрібні, симетричні.
Сорт застосовується в домашніх заготовках і народній медицині. Унікальний за своєю змістовності амінокислот.
Рекомендується до вживання дітям і особам з ослабленим здоров`ям.
До якого виду належить?
Груша «Дюймовочка» отримала свою назву завдяки невеликого деревця і його мініатюрним плодам. Цей сорт відноситься до осінніх сортів пізнього строку дозрівання. Чи не росте в промислових садах.
Сорт груші «Дюймовочка» відноситься тільки до аматорського застосування через низької врожайності і дрібних плодів не більше 60 грамів. У домашніх умовах з груш цього сорту виготовляють: варення, вино, компоти, цукати, мармелад, джем, мед.
Застосовується в народній медицині. Плоди сорту очищають склад крові і реологію. Допомагають при клімактеричних розладах. Регулярне вживання плодів груші сприяє омолодженню організму.
До осінніх сортів груші також відносяться: Светлянка, Тетяна, Тихий Дон, Сварог і Перун.
Історія селекції та регіон виведення
Є аматорської гибридизацией, виведеної в організації ВАТ РЗОСС р Воронежа. Синонім сорти: Оленка. Оригінатори сорти: А. М. Ульяніщева (Автор книги «Поради квітникарям») і О. В. Рязанцева.
За деякими даними, авторами вважаються селекціонери ВСТІСП, м.Москва: Юрій Олександрович Петров і Ніна Володимирівна Єфімова (Автори книги «Календар Плодовод-любителя»).
Сорт отриманий завдяки гібридизації груші Бере зимова Мічуріна (зимовий сорт високої врожайності) і суміші пилку восьми південних сортів: Лісова Красуня (Бельгійський сорт зі стабільною стійкістю до суворих російським морозам), Жозефіна мехельнских (Бельгійський зимовий сорт), Тріумф Жодуань (Західноєвропейський сорт, виведений в 1831 році), Анжуйська красуня (Французький сорт з гігантськими плодами понад три кілограми), Дюшес Ангулем (Французька селекція , виведена в 1809 році), Деканка зимова (Бельгійський сорт, виведений в XVIII столітті), Кюре (Французький тріплоідний зимовий сорт, виведений в 1760 році), Сен-Жермен (Французький зимовий сорт, відомий з 1872 року).
має широке поширення з 1998 року. Перше виростання доводиться на Чорноземну смугу Російської федерації. Сорт придатний для вирощування на півдні Сибіру і в середньоєвропейської смузі.
Зростає на присадибних ділянках Московської області та прилеглих містах. «Дюймовочку» можна зустріти в Молдові, Казахстані, Естонії, Україні, Білорусії. Для сорту відмінно підходить помірно-континентальний клімат з м`якими зимами.
Груша «Дюймовочка»: опис сорту і фото
Дерево низькоросла, медленнорастущєє. В висоту не перевищує 1,5 метрів. крона «Дюймовочки» поникла, гола, овальної форми. кора стовбура грушевого дерева сріблястого відтінку. Головні стебла відходять від штамба під 90-градусним кутом.
гілок незліченна кількість. На них однаково розподілені кольчатки з рівномірним зав`язуванням плодів. пагони без опушенности, рівні, в перерізі овально-округлі з бурим відтінком. чечевички невеликі.
нирки Цилиндроконические, бурого відтінку, трошки відхилені від гілок. Облистянність середня. листя овальної форми з коротким загостреним краєм. Відтінок листя смарагдовий. Край листа має дрібну зубчасту поверхню.
платівка без опушенности, рівна, плеската, спрямована до верхівки дерева. Довжина черешка невелика. квітки мініатюрні, білосніжні, з невеликою махрою. Мають мелкочашевідную форму.
суцвіття даного сорту - парасольку. «Дюймовочка» відноситься до самобесплодним сортам. Необхідні запилювачі інших сортів грушевих дерев.
Плоди дрібні, симетричні, в вазі досягають не більше 60 грамів. мають коротку грушоподібної форми. Під час споживання груші володіють основним бурштиновим відтінком і покривним яскраво-червоним. При пальпації груша рівна.
Шкурка плода витончена, що не відчутна при їжі. Підшкірні веснянки майже не помітні. Вся шкірка плодів покрита золотисто-оржавленной бурими цятками, що є характерною особливістю і відмінною рисою від всіх інших сортів.
плодоніжка товста, стисла. Воронка мініатюрна або відсутній повністю. Блюдце досить подовжене.
Чашечка відкрита наполовину. Подчашечная трубка невеликої величини. Сердечко мініатюрне, невелике. Осьової плодової порожнини немає. Насіннєві камери це сорти груш відносяться до закритого типу.
насіння груші бурого відтінку, невеликі. Грушевий аромат плодів дуже сильний. М`якоть бежевого відтінку, масляниста, без зернистості, з рясним соковиделенія.
Має солодкий кислуватий присмак. М`якоть груш не гниє і не мнеться. Зовнішній вигляд плодів був оцінений на 4,7 бала з 5 можливих. Смакові якості груш - на 4,6 з 5.
Опис хімічного складу груші сорт «Дюймовочка»:
Тетріруемие кислоти | від 0,20 до 0,23% |
РСВ | від 16,95 до 17,04% |
Сахара | від 10 до 10,1% |
пектинових речовин | від 0,60 до 0,65% |
аскорбінової кислоти | від 8 до 8,1 мг на 100 гр |
катехінів | від 114 до 114,8 мг на 100 гр |
сахарокіслотний коефіцієнт | 43,9 |
Більш детально ознайомитися з грушею сорту «Дюймовочка» можна на фото нижче:
характеристика
є середньостиглих сортом. За періодом споживання відноситься до пізньоосінній сортам пізнього строку дозрівання. Груші набирають чудовий солодкуватий присмак при різних погодних умовах - нестерпної спеки, проливні дощі або холодного літа.
Відмінним смаком відрізняються сорти груші: Космічна, мармурова, каратаевская, Купава і Красуля.
При повній зрілості плоди схильні до осипання. Збір врожаю відбувається в II декаді вересня, коли плоди вільно відділяються від плодоніжки. У холодильних камерах плоди зберігаються до січня місяця (Максимально 115 днів).
Період вступу в плодоношення середній. Урожайність 11-15-річних дерев становить до 175 центнерів з одного гектара землі.
Транспортабельність плодів на далекі відстані дуже висока. Плодоношення плодів стабільне.
плодоношення відбувається на 6 або 8 рік після посадки живця. Сорт наділений високим показником до різних екологічних факторів.
є зимостійким. Витримує морози до мінус 38 градусів за Цельсієм в середині зимового періоду.
До мінус 25 градусів за Цельсієм при несподіваних заморозках після весняної відлиги. До мінус 33 градусів за Цельсієм після весняної відлиги і подальшими стабільними мінусовими температурами.
На ранній стадії зростання і під час врожайності має посухостійкість на вищому рівні. хороша жаростійкість.
Високою врожайністю можуть похвалитися: Яковлевська, Свердловчанка, січнева, Феєрія і Сварник.
Посадка і догляд
Для прискорення початку врожайності «Дюймовочку» необхідно вирощувати через окуліровку в крону високоврожайних плодоносних рослин. Насіннєве потомство цих грушевих дерев з зручними мочкуватим розгалуженими корінням.
Для вирощування живців це безцінне, так як у грушевих дерев коренева система в основному є стрижневою, що не дуже зручно для посадок.
Насіння для посадки цього сорту дуже цінні для професійних розсадництва.
Посадку сорти можна проводити навесні або восени, але краще навесні, щоб коренева система саджанця встигла зміцніти і прижитися до настання зими.
На зиму живці необхідно прикопувати похило, щоб вони могли успішно перезимувати під захистом снігового покриву.
Про те як правильно доглядати за плодовими деревами дивіться відео:
Захворювання і шкідники
Среднеустойчив в грибкових захворювань і шкідників. поразок http://u.farmafans.com/gribi/21302-shho-take-parsha-u-ptahiv-hto-e-zbudnikom-hvorobi.htmlне спостерігалося.
Сорти груші стійкі до парші та інших захворювань: Скороспілка з Мичуринска, Сварник червонощока, Лель, Орловська красуня і Орловська Літня.
Грушевий мідяницею уражається дуже сильно. Вимагає профілактичних обробок проти шкідників.
Для ліквідації личинок грушевої медяниці використовують народні методи: відвари з тютюнового пилу, ромашки, деревію і кульбаби.
поразки септориозом від 0,5 до 1,3 балів. поразки ентомоспоріумом в розплідниках досягає 2,5 балловой позначки.
висновок. Сорт груші «Дюймовочка» отримав свою назву завдяки невеликому деревцю і його мініатюрним плодам. Груші дрібні, симетричні. Грушевий аромат плодів дуже сильний.
М`якоть груш не гниє і не мнеться, має солодко-кислуватий присмак. Є середньостиглих сортом.
За періодом споживання відноситься до пізньоосінній сортам пізнього строку дозрівання.
Для прискорення початку врожайності «Дюймовочку» необхідно вирощувати через окуліровку в крону високоврожайних грушевих дерев.
Среднеустойчив в грибкових захворювань і шкідників.