Характеристика та опис сорту огірка ніжинський

Ніжинський сорт огірків отримав свою назву від українського міста Ніжин. Історія сорти починається з середини 18-го століття. Ці огірочки мали популярність і в царській Росії, і в Європі. Не залишають байдужими вони і сучасних садівників.

Огірки подовженою яйцевидної форми, шкірка щільна, зеленого кольору з чорними шипами. Розмір плоду - 10 см при масі 100 г.

Відповідно до характеристики, вирощування можливо як в теплиці, так і в незахищеному грунті. Однак, другий варіант кращий, в зв`язку з необхідністю в природному запиленні.

Достоїнства і недоліки

Огірок Ніжинський має величезну кількість шанувальників серед садівників. Цей сорт цінують і вирощують на протязі вже багатьох років.

Серед переваг можна виділити:

• чудовий смак і зовнішній вигляд
• універсальний. Можна використовувати як в свіжому вигляді, так і для консервацій;
• тривалість плодоношення;
• спокійно переносить перепади температур, підходить для незахищеного ґрунту;
• стійкий до багатьох захворювань;
• добре переносить транспортування;
• невибагливий у вирощуванні.

Вимоги до грунту для посадки

Для отримання високого врожаю важливо правильно підготувати грунт і вибрати гарне місце для висадки огірків. З осені в землю рекомендується внести свіжий гній. Добрими попередниками для огірків будуть: томати, картопля і капуста. А ось після баштанних культур огірочки рости будуть погано.

У глинистому важкому грунті складно розвиватися кореневій системі огірків. Але це можна виправити додаванням перегною. Перед посадкою грунт потрібно перекопати і видалити всі бур`яни.

Для суглинистой грунту гній можна внести за місяць до посіву насіння.

Правила посіву

Посів насіння огірків можливий двома способами - розсадою і безпосередньо в грунт. Причому другий спосіб використовується частіше.

Для висадки в грунт насіння попередньо вимочують і обробляють розчином марганцівки для дезінфекції. Садять насіння в прогріту грунт (не раніше середини травня) на глибину 2,5 см.

Між лунками потрібно залишити не менше 30 см, а між рядами 50-60 см. Потім грядка накривається агроволокном, яке захистить сходи від замерзання, а грунт від пересихання.

При вирощуванні насіння за допомогою розсади, кожна рослина садять в окрему ємність. Справа в тому, що коріння у гарбузових сортів дуже ніжні, і при пересадці важливо не пошкодити їх. Зручно використовувати для цього спеціальні торф`яні стаканчики.

Розсаду потрібно розмістити в добре освітленому і теплому місці. При недостатньому освітленні паростки будуть слабкі і витягнуті. Перед посадкою розсаду необхідно «загартувати» протягом тижня. Рослини виносять на відкрите повітря спочатку днем, збільшуючи час, а потім і вночі. Часто поливати розсаду не потрібно.

Догляд за огірком після посадки

Після появи перших сходів огірочки можна підгодувати мінеральними добривами, що містять азот, магній і фосфор. Обробляти в жарку сонячну погоду не рекомендується.

У період плодоношення можна обприскати рослини розчином (на 10 літрів):

• 50 г сечовини
• 2 г борної кислоти
• 3 г марганцівки
• 2 г мідного купоросу.

Можна використовувати органічні добрива, такі як:

• розчин з хліба і дріжджів;
• пічна зола;
• розчин гною;
• настій бур`янів.

Поливати рослини краще через день теплою водою на кореневу систему. Кращий час для поливу - вечір. Дуже зручна система крапельного поливу рослин.

Грунт потрібно регулярно очищати від бур`янів і розпушувати, підсапуючи кущі.

Якщо ділянку з огірками був покритий мульчею, необхідність в розпушуванні і підгортання відпадає.

При появі перших 2 листочків потрібно встановити шпалерну систему підпірок. З ростом рослини, батоги потрібно буде закріплювати на опорах.

Ще один важливий момент у догляді - своєчасний збір урожаю. Переросли огірки послаблюють рослина. А при частому знятті плодів нові зав`язі формуються набагато швидше.

Хвороби та їх профілактика

Огірки сорту Ніжинський мають велику стійкість до грибкових захворювань. Але все ж легше попередити інфікування рослини, ніж потім боротися за збереження врожаю.

Важливим моментом захисту буде підв`язка батогів і видалення нижніх листків. Ці заходи необхідні для того, щоб уникнути контакту листя з грунтом, що може призвести до ураження огірків грибковою інфекцією.

Від поширеного захворювання багатьох рослин борошнистої роси можна позбутися наступним способом. При появі перших ознак захворювання обприскати рослину розчином з 1 літра коров`яку і 20 грам сечовини (пропорція вказана на 10 літрів).

Наступний за популярністю захворювання рослин - ураження попелиць. Від цих крихітних, але небезпечних для листя шкідників допоможе народний рецепт з настою мила з деревною золою.

Після затяжних опадів можна провести обприскування рослин фунгіцидами.

Збір врожаю і правила зберігання

Сорт Ніжинський відноситься до середньостиглих сортів, збір врожаю доводиться на липень-серпень. Збирають огірки будь-якого сорту вранці або ввечері, під час найменшої сонячної активності. Найкращий графік збору - кожні два дні.

Зібрані для зберігання огірочки потрібно відразу прибирати в тінь. Мити їх не потрібно, щоб не пошкодити природний захисний шар. Бажано залишити плодоніжку.

Для успішного і тривалого зберігання спочатку потрібно правильно відібрати овочі. Вони повинні бути тільки зірвані з грядки, сухими і без пошкоджень.

У холодильнику, без спеціальної підготовки, у відділенні для овочів, огірочки збережуться до 3 днів. До 10 днів можна зберегти свіжість, якщо укласти огірки в целофановий пакет і накрити зверху вологою марлею. Пакет не зав`язувати. До 14 днів огірочки пролежать, якщо кожен овоч обернути в серветку, а потім скласти їх разом в пакет.

Огірки повинні зберігатися при температурі не нижче 0 градусів. Огірки не зберігають з плодами, які виділяють етилен (яблука, томати, банани і т.д.)

Огірок Ніжинський прекрасний, невибагливий, перевірений часом сорт, який має велику популярність у садівників. Смачні, хрусткі, ароматні огірочки прекрасна прикраса літнього столу. А для консервування цей сорт є одним з кращих.