Сорт яблук семеренко

Одним з улюблених багатьма сортів є зелені яблука Семеренко. Генетично батьківського сорту знайти не вдалося. Виявив його відомий селекціонер - Платон Федорович Семеренко - у своїх садах.

Сорт яблук Семеренко

Деякі пишуть назву сорту як Симиренко. Достеменно невідомо точне написання, тому допускаються обидва варіанти.

характеристики сорту

Сорт настільки популярний, що його рідко можна сплутати з будь-яким іншим. Зате його немає ні в одному саду Європи, навіть у колекціонерів.

Опис вказує, що яблука зовні схожі на сорт Зеленка Вуда, але більш стійкі до хвороб.

Переваги і недоліки

Ті, хто займається культивуванням цього сорту, зазначають плюси і мінуси. Виділяються такі переваги:

• несприйнятливість до посухи-
• раннє плодоношення-
• опірність протягам і сильного вітру-
• високі смакові і транспортабельні якості плодів-
• рясна врожайність-
• можливість плодів довго зберігатися.

Як і будь-який сорт, яблуня Семеренко мають недоліки:

• погана переносимість морозної погоди-
• густа крона, яка потребує частої обрізки-
• сприйнятливість до хвороб-
• плодоношення не щороку.

Опис дерева і плодів

Яблуня вище середніх розмірів, має розкидисту, круглу крону, що нагадує котел. Характеризується наявністю великої кількості гілок, які необхідно регулярно обрізати.

Якщо дерево невелике, обрізають лише прирости, які вище 60 см.

Гілки щедро облистяні. Самі листочки овальної форми, з закручується кінчиком. Кора темно-сіра, іноді чорна, з коричневим відтінком. При висвітленні сонцем набуває помаранчевий відтінок.

Яблука Симиренка легко впізнати серед інших: вони мають злегка сплюснутую і асиметричну форму. За смаком вони кисло-солодкі. Приблизна вага плода 150 г, але бувають екземпляри і до 200 г.

Шкірка світло або яскраво-зеленого кольору, без рум`янцю. У лежанні стає маслянистою і ароматною. При зберіганні міняє свій колір до жовто-зеленого.

Є бородавчасті освіти, розміром до 7 мм в діаметрі. Оржавленной по поверхні. Плодоніжка товста і коротка, міцно прикріплена до гілки, чашечка - відкрита.

смак

Яблука мають хороші смакові якості

М`якоть ніжна, білого кольору, іноді з жовтуватим відтінком, дрібнозернистий. Має винно-солодкий смак з приємною, невеликою кислинкою. Присутні легкі пряні нотки.

Зберігають смак 7-8 місяців, з часом м`якоть стане більш зернистою, м`якою і рихлою.

Користь і шкода

Користь зелених плодів величезна: в м`якоті і шкірці містяться антоціани, вони необхідні для серця. Також в їх складі багато клітковини і цукру, вітамінів С, В1, В2, Р, Е, марганцю, калію, заліза.

Калорійність яблук Семеренко низька: всього 37 ккал на 100 г.

Плоди містять і інші корисні речовини: біотин, каротин і пектини. Вони зменшують рівень негативного холестерину в крові.

Плоди використовують у приготуванні повидла, компотів. Яблука по праву можна назвати унікальним продуктом, але вони можуть нести не тільки користь, але і шкоду. Про це вже давно сперечаються лікарі та дієтологи.

Користь яблук полягає в таких аспектах:

• зміцнюють імунітет-
• активізують жировий обмін, що сприяє зниженню ваги-
• застосовують в лікуванні раку-
• часто включають до складу гіпоалергенної дієти-
• підтримується здоров`я серця, судин, нервової системи-
• покращують здоров`я волосся, нігтів, шкіри-
• багаті клітковиною плоди, допомагають при порушенні стільця-
• їх рекомендують для людей, які страждають на цукровий діабет-

Можлива шкода:

• переїдання може спровокувати загострення колітів або порушення шлунково-кишкового тракту.
• при загостренні гастриту і дванадцятипалої кишки необхідно утриматися від прийому яблук хоча б перший тиждень.
• після вживання яблук необхідно прополоскати рот, тому що фруктові кислоти сприяють руйнуванню зубної емалі.
• не можна вживати велику кількість яблучних кісточок. До їх складу входить синильна кислота, яка у великих кількостях може стати причиною отруєння організму. Рекомендована доза не більше 3-4 шт. в день.

Урожайність і запилювачі

Урожай багатий: до 140-170 кг. Молода яблуня плодоносить щорічно, в більш зрілому віці з`являється періодичність. Це пов`язано з пошкодженням дерева морозами і його подальшим відновленням, під час якого воно не приносить врожаю.

Сорт яблуні Семеренко несамоплодний, при відсутності запилювачів утворюється лише 3-7% повноцінних зав`язей. Найкращим рішенням в цій ситуації буде посадити 3-4 запилювачі.

Найбільш підходящі: Пепин Лондонський, Айдаред, Корей, Голден Делішес.

Для дерева необхідно підібрати запилювачів

При цьому вони повинні відповідати таким умовам умов:

• велика кількість якісної пилку-
• цвітіння щороку-
• основні фази розвитку повинні збігатися за часом-
• однакова довговічність-
• не повинно бути взаємної перехресної стерильності.

Запилення проводиться бджолами, а значить мати у своєму розпорядженні дерева необхідно так, щоб їм зручно було переносити пилок. Відстань має бути близько 50-60 см.

стійкість взимку

Семеренко - среднезімостойкій яблуня: при температурі -25 ° C і нижче необхідно її додатково вкривати, а грунт навколо мульчувати.

Сорт має гарну відновлювальною здатністю - крона готова до плодоношення вже на 3-й рік.

Опірність до парші та борошнистої роси невисока. Дерева можуть дивуватися такими хворобами: цитоспороз, яблунева плодожерка, яблуневий квіткоїд, плодова гниль.

Взимку кору стовбурів можуть пошкоджувати зайці. Для захисту їх обв`язують ялиновими гілками, поки культура не наростить міцну, тверду кору.

регіони вирощування

Ренет Семеренко широко поширений в південних регіонах Росії, де нетривала, малосніжна і м`яка зима.

Рекомендований ареал посадок - степи, лісостепу, Поліссі, де суворі, морозні зими рідкість, а мінусова температура тримається нетривалий час. Найбільш сприятливим регіоном можна вважати Краснодарський край і прилеглі до нього території.

В інших регіонах, де більше суворі погодні умови, сорт вирощують в теплицях.

У відкритий грунт не варто садити:

• на Уралі і в Сибіру-
• в Москві і Підмосков`ї-
• в Ленінградській обл-
• в Північно-Західному регіоні Росії.

правильна посадка

Посадку проводять в квітні або в кінці вересня-початку жовтня.

Підготовку краще проводити за 1-2 тижні до посадки, за цей час грунт краще насититься вологою і киснем.

Підбирати необхідно добре освітлені місця, де дерево буде отримувати багато сонячного світла.

Крона щільно затінює навколо себе простір в діаметрі 4-5 м, вона густа і розлога. Це варто враховувати і дотримуватися дистанції (, 5-5 м від інших дерев), щоб в такий густу тінь не потрапили світлолюбні рослини.

Краще, щоб грунт був родючим. Важливо, щоб грунтові води підходили близько до коренів, тоді не буде необхідності поливати дерево навіть при посухи.

технологія

Необхідно вирити яму 100 см в ширину і глибину, дно прорихлити лопатою.

Для важких грунтів необхідно зробити її глибше і ширше, вийняту грунт розбавити піском, родючим грунтом, органічним добривом.

У дно ями забивають кілочок 1,5-2 м завдовжки. Якщо грунт піщаний, на дно лунки необхідно покласти шар глини. У центрі лунки насипають невелику гірку і мають у своєму розпорядженні на ній коріння деревця, акуратно розправивши їх в різні боки, попередньо скоротивши коріння саджанців на 3-4 см і обрізавши пошкоджені корінці.

Деревам необхідно багато сонячного світла

Яму засипають ґрунтом, який попередньо змішують з компостом і піском - приминають його щільно руками. Важливо прив`язати саджанець до кілка, щоб сильний вітер не перекинув його.

Після посадки деревце поливають 2-3 відрами води, але потрібно дивитися по вологості грунту і її складу.

догляд

полив

Симиренка потрібно полив близько 3-х разів (вода наливається під крону яблуні): під час посадки, влітку і перед морозами

Формрованіе крони

Якщо крона сильно загусла, проводять обрізку (навесні і восени). Хворі і пошкоджені гілки підлягають видаленню з наступним винесенням їх подалі від саду. Видалення піддаються гілки, що ростуть високо або близько і ті, які ростуть вниз або дістають землі.

Зрізи необхідно замазати садовим варом.

підживлення

Удобрюють дерева 2 рази в рік: навесні - азотними сумішами, а покровом грунт збагачують гноєм і добривами на мінеральній основі.

• Азотні підживлення не слід вносити по осені, інакше це спровокує бурхливий ріст пагонів напередодні зими.
• Перегній, навпаки, необхідно вносити саме з осені, за зиму під снігом встиг відбутися процес розпаду і грунт переповнилася корисними мінералами.

При сухій погоді добрива розводять у воді. При вологій їх вносять в землю, розпушувати грунт і наповнюючи її киснем.

Підготовка до зими

Сорт Семеренко болісно реагує на зниження температури нижче -25 ° C, тому яблуню необхідно добре підготувати до зими і почати підготовку потрібно ще восени.

Забирають опале листя, що знаходиться в зоні пристовбурного кола - вона є прихованим джерелом хвороб. Стовбури очищають від старої кори і обрізають крону дерева. Ранки замазують садовим варом. Далі стовбури білять, а крону обробляють від шкідників. Якщо погода стоїть суха, дерево необхідно полити.

Зони розташування коренів вкривають мульчею - шар потрібно зробити товстіший. Можна для цих цілей використовувати гній, листя здорових дерев або суху траву. Для цих цілей ще використовують перегній, можна зібрати суху траву або торф.

Стовбур і скелетні гілки загортають будь-яким нетканим матеріалом, який добре пропускає повітря і випаровування: стебла рослин, картонна папір, колготи. Випав сніг буде додатковим природним утеплювачем. Зберіть навколо дерева замет. Для цього принесіть сніг з боку, звідти, де не оголяться зимові посадки.

профілактика хвороб

Одним з кращих методів профілактики є спалювання опалою листя, гілок і плодів. Багато шкідники на зимівлю ховаються серед цього сміття і, спалюючи його, ви забезпечите свій сад навесні.

Дозрівання і плодоношення

Плоди в свіжому вигляді зберігаються всю зиму

Швидкоплідність нижче середньої. Визрівають плоди вже до кінця вересня, а на початку жовтня настає технічна зрілість. Сорт є зимовим.

При зніманні яблука щільні і кислі, але з часом стають солодший і м`якше.

Плоди дозрівають не одночасно. Тип плодоношення змішаний.

Сорт Ренет Симиренка вважається чемпіоном серед лежкости яблук - вони зберігаються всю зиму. Ще в червні можна ласувати їх надзвичайним кисло-солодким смаком. Згодом він стає тільки смачніше.

Нюанси збору і зберігання

Збирання проводять на початку жовтня і обов`язково в ясну погоду.

Важливо, щоб плоди при зборі не були вологими, тому що це може спровокувати розвиток вогнищ грибкових хвороб, що призведе до загнивання фруктів і загибелі всього запасу.

Акуратно знімають плоди з дерева, намагаючись не пошкодити їх і не обриваючи хвостиків. Необхідно провести уважний огляд плодів. Не повинно бути ні пошкоджень, ні помятости, ні червоточини.

Умови зберігання яблук: тепле, сухе приміщення з проточною вентиляцією. Збирають їх у коробки з картону або ящики з дерева, обернувши попередньо в папір. Важлива умова - тара повинна бути суха і чиста.

Також їх можна розмістити в сухий пісок. Цей спосіб вважається одним з кращих. Можна скласти яблука не більше 1 см вище рівня ящика і накрити їх папером, потім стружкою і знову папером.

Температура повинна бути постійною (в районі від 8 до -2 ° C) з граничною вологістю 85-90%. Значно продовжити термін зберігання плодів допоможе обробка їх настоянкою прополісу.

існуючі різновиди

Яблуня Симиренка має чимало різновидів. Все залежить від виду підщепи, на який щеплений саджанець і його характеристик.

1. Сильнорослі. Високі дерева, невибагливі в догляді. Живуть близько 50 років. Виростають до 7 м в висоту, плодоносять на 6-7 рік.
2. Клонових. Такі ж характеристики, що й у сильнорослих.
3. Напівкарликові. Живе дерево 40 років. Зростання становить 4,5-5 м. Приносить перший урожай уже на 4-5 рік життя.
4. Карликові. Живуть близько 25-30 років. Зростання - 2,5-3 м. Фаза плодоношення настає на 2-3 рік.
5. Колоновидні. Тривалість життя 15-20 років. Зростання 2,5-3 м.

Відгуки

Сорт яблук Семеренко відомий вже багато років, з середини позаминулого століття і до цих пір не втрачає своєї популярності.

Садівники відгукуються про яблуню виключно з позитивного боку. Багатьох смак плодів повертає в дитинство.

Є й ті, хто стверджує, що вони недостатньо солодкі, кислі, але це - справа смаку.