Корисні властивості кабачка для організму людини

Користь кабачків для організму людини велика. Це один з найбільш затребуваних овочів, який володіє масою корисних властивостей. Його використовують в різних рецептах: других страв, супів, консервацій і салатів.

Корисні властивості кабачка для організму людини

Хімічний склад і калорійність

Калорійність рослини, як і будь-якого овоча, невелика - всього 17 ккал. У 100 г продукту наступна харчова цінність:

• білки - 1,2 г;
• жири - 0,32 г;
• вуглеводи - 3 г.

Хімічний склад овоча має багато корисних елементів:

• залізо. Необхідний для організму мікроелемент, який знаходиться в достатній кількості в м`ясних стравах і овочах. Кількість в рослині - 0,4 мг;
• калій. Необхідна частина для роботи м`язів і нервів. В овоче - 240 мг;
• вітамін C. Необхідний для відновлення пошкоджених тканин, поліпшення стану ясен. Кількість - 15 мкг;
• вітамін B. Важлива складова клітинного метаболізму. У складі овочу - 0,14 мкг.

Корисні властивості

Ці рослини наповнені корисними мікроелементами. Для різних категорій людей кабачок має свої плюси для організму.

Для дітей

У шкірці, м`якоті, насінні і соку присутні елементи, які позитивно впливають на дитячий організм, допомагаючи йому швидко рости і чинити опір зовнішнім інфекціям.

Для малюків хорошою ідеєю буде додати в раціон саме цей продукт, адже незміцнілої системою він добре сприймається. Важливий елемент для дітей - пектин, який входить до складу рослини. Він допомагає в роботі кишечника, покращуючи його перистальтику.

Малюки часто страждають запорами і проблемами шлунково-кишкового тракту. Замість таблеток можна додати в раціон дитини блюда з кабачків (супи, каші), що забезпечить йому хороший стілець і мінімум проблем з кишечником.

Для жінок

Завдяки своїм властивостям кабачок корисний під час менопаузи, коли жінок мучать перепади настрою. Він нормалізує стан і підвищує гемоглобін.

На репродуктивну систему культура впливає позитивно. Якщо вводити цей продукт в раціон, то зменшується біль в критичні дні. Крім того, поліпшується робота яєчників, і зменшуються запальні процеси в тазостегнової частини.

Цей продукт жінки використовують в якості масок для волосся: у вигляді соку проти посічених кінчиків. На шкіру обличчя він виробляє омолоджуючий ефект.

Для вагітних

Вагітним жінкам необхідно ретельніше стежити за своїм раціоном харчування. Кабачок - це відмінний варіант для майбутніх мам, адже завдяки своїм корисним властивостям він добре впливає на весь процес вагітності.

Кабачки підвищують лактацію

Головна корисна характеристика рослини - воно сприяє підвищенню лактації. Продукт позитивно впливає на кожен з триместрів вагітності:

• перший - в цей час дівчат турбує токсикоз. Якщо додати в раціон цей овоч, він не буде викликати нудоти завдяки малій калорійності і швидкому засвоєнню організмом;
• другий - на цьому етапі вагітності не зашкодить вживання кабачка, але потрібно враховувати, що крім нього потрібно їсти більше білка;
• третій - в цей час жінки страждають від набряків, а ця рослина допомагає вивести зайву рідину і солі з організму.

Для чоловіків

Ця культура вважається і чоловічим овочем, адже вона відмінно впливає на їх організм. Корисність кабачка для чоловіків полягає в збільшенні чоловічої потенції. У деяких східних країнах виготовляють препарати на основі цього плоду, щоб поліпшити чоловічу силу.

Овоч допомагає організму виробляти тестостерон, а в літньому віці захищає від деяких захворювань. Для профілактики захворювань серця, атеросклерозу, патологій печінки використовують саме цей продукт. Крім цього, він допомагає вивести з організму зайві токсини.

Кабачки при схудненні

Кабачок має низьку калорійність. Більше 90% у складі овочу - вода. Якщо додати страви з кабачків в раціон, цей продукт не тільки допоможе скинути зайві кілограми, але і поліпшить загальний стан здоров`я.

Єдина обов`язкова умова для приготування страви зі свіжих кабачків - не готувати в маслі. Тільки тоді цей продукт буде відмінним складовим дієти. Крім низької калорійності, він позитивно впливає на нервову систему, покращує перистальтику кишечника і прискорює метаболізм.

Лікувальні властивості

Корисні властивості кабачка досить великі. Під час суворої дієти хворим виписують страви саме з цим овочем.

Для шлунково-кишкового тракту

Пацієнтам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту призначають раціон з великим вмістом овочів і каш. Кабачок - рослина, яке потрібно приймати під час захворювань кишечника.

Застосовують продукт для лікування таких захворювань: холецистит, камені в жовчному міхурі, гепатит, порушення обміну речовин.

Продукт радять додавати в раціон після хірургічних операцій. Страви добре засвоюються організмом, не перевантажуючи його. Це важлива властивість для ослабленого шлунку.

Добре допомагає свіжий кабачок після отруєння. Завдяки своїм корисним елементам і водного складу, продукт добре виводить токсини. Після сильного отруєння часто призначають кабачкову дієту.

До складу її входить: риба і м`ясо нежирних сортів, кабачки, знежирені молочні продукти, зелень і гриби. Прийомів їжі в день - 5-6.

Для серцево-судинної системи

Овоч допомагає виводити холестерин

Кабачки рекомендують для прийому людям з проблемами серця. Основний і важливий мікроелемент кабачка - калій. Його наявність в організмі допомагає забезпечити регуляцію кислотного рівноваги і поліпшити тиск крові.

До складу овоча входять харчові волокна, які допомагають вивести надлишковий холестерин.

при діабеті

Кабачок - це продукт, де вміст цукру мінімально, тому більшість лікарів рекомендує його як основне блюдо при строгій дієті для діабетиків.

Склад овоча насичений вітамінами C і B, які необхідні для організму. Відсутність грубої клітковини в плодах покращує їх засвоєння організмом. Це допомагає нормалізувати роботу підшлункової залози, яка є джерелом вироблення інсуліну.

Правильне харчування - запорука гарного самопочуття для діабетиків. Кабачок забезпечує організм корисними мікроелементами, а також завдяки своїм складовим зміцнює судинну стінку, що запобігає ускладненням патології.

Єдиний мінус овоча - в ньому може міститися велика кількість нітратів. Щоб уникнути проблем, перед приготуванням плід вимочують в сольовому розчині. Приблизний час - 30 хвилин.

Для профілактики онкології

Кабачки - це один з тих небагатьох продуктів, які добре справляються з раковими пухлинами. Він вводиться в раціон для лікування раку легенів.

Каротин, який входить до складу овоча, відмінно виводить всі токсичні речовини з організму. Крім цього, елемент допомагає поліпшити імунну систему, що є важливим чинником для профілактики пухлин.

Особливою популярністю користуються молоді, з тонкою шкіркою, кабачки. Оболонка овоча насичена антиоксидантами, а в насінні рослини є жирні кислоти.

Лікарі радять вживати продукти в сирому вигляді або на пару. Не можна смажити кабачки на олії, тому що воно, навпаки, є стимулятором ракових пухлин.

Блюдо для профілактики раку роблять у вигляді салату: овоч нарізають тонкими смужками і вживають в сирому вигляді. Приготовлені на пару котлети з кабачків і часнику є відмінним рецептом в даному випадку, адже в цій страві присутні 2 корисних інгредієнта.

Кабачок входить в 20 кращих продуктів проти раку. Його корисні якості оцінюють нарівні з часником і зеленим чаєм. Через великий відсоток захворювань на рак варто обов`язково включити в раціон саме цей овоч.

для печінки

Перелік корисних властивостей овочу для печінки великий. Особливо добре цей продукт допомагає після свят, де алкоголь і жирна їжа - дві основні проблеми для організму.

Завдяки харчовим волокнам, які входять до складу овоча, шкідливі речовини добре виводяться з організму. Страви з кабачків мають жовчогінну дію, що допомагає запобігти утворенню каменів в жовчному міхурі.

Багато заморожують овоч, щоб під час зимових холодів отримувати необхідні вітаміни.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на всю користь кабачка, потрібно знати про те, що у продукту є свої протипоказання і він може заподіяти шкоду. Він іноді викликає алергічні реакції, особливо у грудних малюків. Це відбувається через спадковості або речовин у складі рослини.

У малюків, як і у дорослих, часто виявляються такі симптоми:

• запалення слизових;
• блювота;
• кашель і нежить.

Якщо у людини сильна непереносимість свіжих кабачків, то в особливо важких випадках з`являється анафілактичний шок. Після прояви важкої алергічної реакції відразу викликають швидку допомогу. Не можна проводити лікування самостійно.

Протипоказано вживання кабачка людям з проблемами нирок, при наявності гострої форми панкреатиту. У сирому вигляді заборонено їсти овоч при загостренні виразки шлунка та гастриту.

Користі від кабачків набагато більше, ніж шкоди, тому рекомендують часто вживати ці плоди. Деякі випивають вранці сік з кабачка для підвищення загального тонусу організму. Якщо в міру використовувати продукт і не забувати про правильне його приготуванні, з його допомогою можна продовжити своє життя і зміцнити здоров`я.