Зміст
з карамельним ароматом
Часто садівники не женуться за великими врожаями, а намагаються виростити щось незвичайне або екзотичне, що прикрашає ділянку і, в той же час, що радує смачними плодами. Одним з таких рослин, по праву, можна вважати гібрид малини з ожиною. Про нього і піде мова в статті.
Історія селекції: гібридизація малини з ожиною
Малино-ожиновий гібрид з`явився випадково в 1881 р в Каліфорнії. Це сталося при вирощуванні поряд червоної малини і ожини, між якими відбулося злиття у формі перехресного запилення.
Сорт Ожиномалина Тейберрі, або як її ще називають Тайберрі, створений шотландським селекціонером Д. Л. Дженнингсом в 1962 р при схрещуванні ожини Аврора і малини Моллінг Джуєл. Назва рослина отримала на честь річки Тай, на березі якої знаходиться інститут, в якому воно виведено. Для остаточного закріплення сортових якостей і їх випробування витрачено 19 років невпинної праці. І тільки в 1981 р молоді рослини запущені в продаж.
Характеристика, опис сорту
При виборі Ожиномалина для вирощування, необхідно більш детально ознайомитися з усіма її характеристиками, а також недоліками і перевагами.
Достоїнства і недоліки
- Сорт відрізняється наявністю безлічі плюсів:
- відмінні смакові якості-
- ягоди великі (близько 6 г)-
- стабільна і середня врожайність (до 5 кг з дорослого куща)-
- раннє дозрівання плодів-
- відмінні адаптаційні якості-
- не потребує обпилювачів-
- завдяки гарній гнучкості лози, легко ховається на зиму-
- невибагливий до грунту-
- має стійкість до багатьох захворювань.
- недоліки:
- стебла вкриті множинними шипами-
- перезрілі плоди стають м`якими і темними-
- рослини, вік яких перевищує 6 років, практично не формують пагони заміщення-
- середня морозостійкість і потреба в укритті на зиму.
Оптимальний регіон і клімат
Гібриду властиві хороші адаптаційні якості. Це дає можливість культивування і в південних, і в північних регіонах. Але найбільш оптимальний клімат - умови середньої смуги Росії, північній частині України і Білорусь. На цих територіях Ожиномалина не так піддається спеці, як на півдні, хоча і потребує укриття на зиму.
особливості плодоношення
Процес формування і розвитку плодів Тайберрі має особливості:
- в плодоношення вступають кущі, які досягли дворічного віку-
- дозрівання плодів збігається з ранньостиглої малиною (середина червня)-
- період плодоношення триває 4-5 тижнів-
- дозрілі ягоди швидко переспевают і обсипаються-
- листові пластини не прикривають ягоди від сонячних променів, тому при постійному перебуванні на сонці, плоди піддаються запіканню, що погіршує смакові якості-
- вирощування кущів в тіні робить ягоди набагато кисліше.
характеристика ягід
Плоди Ожиномалина Тайберрі характеризуються такими показниками:
- подовжені і великі (близько 5-7 г)-
- яскравий червоний колір при повному дозріванні змінюється на темний вишневий-
- присутній типовий ожиновий блиск-
- ростуть кистями по 4-6 ягід-
- зриваються разом з плодоніжкою-
- відрізняються солодким малиновим смаком і карамельним ароматом-
- м`якоть середньої щільності та соковитості-
- при перезріванні темніють і стають м`якими-
- зберігання і транспортування - на середньому рівні (як малина)-
- використовуються в свіжому вигляді, а також для приготування варення, джему, желе та інших десертів.
врожайність
З дорослого 3-5-річного рослини можна в середньому отримати до 5 кг смачних плодів. При правильному дотриманні всіх агротехнічних прийомів, врожайність можна підвищити до 7-8 кг з потужного куща. Кількість продукції багато в чому залежить від успішної зимівлі.
особливості посадки
При вирощуванні цього малиново-ожинового гібрида необхідно враховувати деякі особливості при його посадці.
терміни
Посадку Тайберрі допускається проводити як навесні, так і восени. Навесні це частіше доводиться на квітень, коли дозволить погода і досить прогріється грунт. Восени посадку здійснюють після закінчення періоду вегетації рослини, але до початку заморозків (жовтень). Допускається також і річна посадка вегетуючих кущів, але при цьому необхідно постаратися максимально зберегти земляний кому навколо кореневої системи.
Вибір відповідного місця
Особливих вимог до складу грунту ожиново-малиновий гібрид не пред`являє, але вибираючи місце для посадки краще враховувати деякі нюанси:
- росте краще на поживних суглинках і супіщаних грунтах-
- не любить важкі глинисті грунти, а також болотисті ділянки-
- не можна висаджувати на низинних і затоплюваних талими водами ділянках-
- не переносить протяги-
- ягоди не прикриті листям, тому часто печуться на сонці - через це кущі не повинні перебувати під жарким полуденними променями-
- в тіні плоди не будуть набирати цукор і залишаться кислими-
- враховуючи два попередніх вимоги, краще вибирати півтінь, щоб не було пригріву, а й світла було достатньо-
- хорошим варіантом вважаються схили з південної або південно-східного боку.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Запорука успіху у вирощуванні культури, перш за все, полягає в правильному виборі посадкового матеріалу. Купуючи саджанці, потрібно звернути увагу на наступні аспекти:
- на стеблі біля основи має бути не менше трьох якісних нирок - саме з них на наступний сезон виростуть нові гілки-
- саджанець повинен мати сформувався стебло, що показує здатність до активного росту куща-
- коріння повинні бути вологими, еластичними, добре розвиненими, без симптомів гниття або млявості-
- упаковка коренів не повинна бути поліетиленовою, так вони можуть постраждати від перезволоження, краще, якщо коріння будуть загорнуті у вологу тканину.
Особливою підготовки саджанці не вимагають, але якщо немає можливості посадити рослину відразу, то потрібно стежити, щоб тканина, в якій знаходяться корені, не пересихала. Але довго в такому стані кущі тримати не можна, це погіршить якість і приживлюваність посадкового матеріалу.
алгоритм посадки
Посадкову площу потрібно підготувати завчасно. Є кілька варіантів, в залежності від часу посадки і складу грунту:
- при весняній посадці, ще з осені потрібно перекопати ділянку і очистити його від будь-якого сміття-
- на важких грунтах слід внести торф або пісок (по 3 відра на 1 м²), щоб поліпшити аерацію-
- якщо можливий застій води (краще уникати таких ділянок), то слід забезпечити хороший дренаж-
- добрива можна вносити на всю площу посадок, це можуть бути кілька відер перегною або компосту (якщо грунт кислий, додається деревна зола, так як культура краще росте на грунті з нейтральною кислотністю)-
- можна додавати підгодівлі безпосередньо в лунки (якщо вони готуються з осені, то до весни їх зверху слід присипати шаром землі)-
- якщо не було можливості підготувати ями раніше, то між закладеними добривами і корінням слід зробити грунтову прошарок, щоб вони не отримали опіків-
- в кожну лунку можна додати по 7-8 кг перепрілого компосту, 100 г суперфосфату і 50 г сірчанокислого калію, замість мінеральної підгодівлі можна використовувати золу (1 л банку).
Посадку Ожиномалина можна здійснювати кущових або стрічковим методом.
У першому випадку викопують окремі лунки з відстанню між кущами в 1 м, а між рядами - до 1,5-2 м. При стрічкової посадці робиться суцільна борозна шириною в 0,4-0,5 м, в якій розміщують рослини на відстані 40 -50 см один від одного, а між стрічками відстань - 2-2,5 м.
- Сформувати ямки розміром 40 × 40 × 40 см.
- На дні зробити невелику піднесеність.
- Розмістити кореневу систему куща на пагорбі і добре розправити.
- Присипати коріння грунтом і акуратно її ущільнити. Рослину висаджують трохи глибше, ніж воно перебувало до цього, але не можна засипати землею кореневу шийку.
- Землю добре полити і замульчувати торфом, тирсою або соломою (шар близько 5-7 см).
- Верхівку саджанця обрізують, щоб залишилося не більше 30 см стебла.
догляд
Ожиново-малиновий гібрид простий в догляді, але вимагає правильного підходу:
- Поливи повинні бути нечастими, але рясними. Залежно від погоди, приблизно раз в 10 днів. Особливо потребують рослини у волозі в період активного росту зеленої маси, під час формування зав`язі і в посушливі періоди. Засуха негативно позначається на врожайності, а перезволоження - на солодощі плодів (вони стають кислими).
- Надмірні підгодівлі не потрібні, особливо обережно потрібно використовувати азотні. Досить проводити сезонне внесення під кожен кущ близько 20 г нітрофоски або по 1 ст. золи. Такі підживлення проводять в період цвітіння. Хорошим варіантом буде мульчирующий шар, поступово перетворюється в добриво.
- Мульчуючи грунт навколо кущів, можна не тільки отримати гарне добриво, але і запобігти випаровування вологи і ріст бур`янів. Товщина мульчирующего шару повинна бути близько 10 см. 4-5 кг торфу, скошеної трави або перепрілих тирси, внесених під кожен кущ, задовольнять потреби рослини.
- Важливим пунктом в догляді є обрізка, від якої багато в чому залежить врожайність. Навесні вирізають сухі, подмёрзшіе і пошкоджені стебла, після чого залишилися гілки підв`язують на шпалеру. При досягненні двометрової висоти, проводять прищипування верхівок, яке забезпечує зростання бічних стебел другого порядку (на них формується основний урожай). Після збору плодів, видаляють старі гілки, звільняючи місце для молодих пагонів. При цій обрізку потрібно залишити близько 4 сильних пагонів, які навесні перед підв`язування на шпалеру можна вкоротити на 20 см, що позитивно позначиться на розмірі ягід і врожайності.
- Підв`язування гілок Ожиномалина до шпалери забезпечує не тільки хороше освітлення кущів, чистоту врожаю, зменшення захворювань, але і спрощує догляд. В основному практикується використання однополостной шпалери з 4-5 рядами дроту (або товстої волосіні), але можна обмежитися і 2 рядами. Перший ряд натягується на висоті близько метра, а другий - трохи вище (1,5-2 метра). плодоносні гілки підв`язують до верхньої дроті, а молоді - до нижньої. Підв`язувати зручніше по віялові типу або у формі чаші, щоб вся рослина рівномірно висвітлювалося.
- Перед зимівлею проводять укриття кущів.
Деякі садівники виступають проти прищипування верхівок і укорочення пагонів, аргументуючи це тим, що у чагарнику розгалуження і так хороше, а ось ріст пагонів обмежується, що зменшує кількість плодів.
Збір врожаю і його зберігання
Збирати ягоди Тейберрі потрібно в міру дозрівання, не допускаючи їх переспеванія, так як при цьому сильно страждає їх смак. Для тривалого зберігання вони не призначені через ніжною і м`якою м`якоті, тому їх бажано відразу ж використовувати в їжу або для приготування варення, компотів, джемів і інших десертів. Якщо акуратно зібрати і скласти плоди в невеликі ємності тонким шаром, в такому вигляді вони можуть полежати один-два дня на нижній полиці холодильника. Але більш тривале зберігання врожаю не рекомендується щоб уникнути втрати смаку і псування продукту.
Підготовка до зими
Сорт Тейберрі має середню морозостійкість, тому садівники при підготовці його до зими, рекомендують наступне:
- після закінчення вегетаційного періоду, перед зимівлею, повністю припиняють поливи-
- зняті зі шпалери гілки, зв`язують в пучки і фіксують до землі скобами-
- в регіонах зі сніговими зимами в ролі укриття виступає сніговий покрив, тому кущі годі й вкривати-
- в областях, де бувають сильні морози, чагарник краще зняти зі шпалери і вкрити спанбондом або іншим відповідним матеріалом, або просто присипати землею. Сильно вкривати не слід, щоб не викликати гниття і випрівання рослин-
- якщо зими не дуже холодні, можна провести обрізку пагонів. У регіонах з сильними морозами, обрізати восени гілки і видаляти отплодоносившие пагони не рекомендується-
- деякі садівники практикують укриття соломою, опалим листям або мішковиною, але такі матеріали можуть стати притулком для гризунів, присутність яких може виявитися згубним для рослин.
способи розмноження
Існує кілька способів вегетативного розмноження Ожиномалина:
- Рано навесні викопані корені (діаметр 0,5-0,7 см) ділять на відрізки до 10-13 см і відразу ж висаджують в грунт в горизонтальному положенні.
- В кінці серпня молоді гілки пригинають до землі, а їх верхівки (довжиною близько 30 см) прикопують в лунку глибиною до 20 см. Навесні від них відросте молоді пагони, і коли вони підростуть до 15-20 см, їх можна відокремити від материнської рослини і пересадити на постійне місце.
- Верхівки молодих пагонів (до 20-30 см) можна зрізати і використовувати ці черешки в якості посадкового матеріалу. Цей процес здійснюють в серпні. Живці відразу ж висаджують на глибину до 15 см. У наступному році такі живці дадуть повноцінні саджанці.
Відео: Розмноження Ожиномалина Тайберрі
Хвороби і шкідники
У порівнянні з малиною і ожиною, їх гібрид менш схильний до захворювань, але іноді його атакують деякі хвороби і шкідники:
- При високій вологості Ожиномалина може покритися білим нальотом, що свідчить про захворювання борошнистою росою. Ягоди при цьому стають деформованими, а стебла ламкими. Позбутися від проблеми можна за допомогою препаратів, що містять мідь.
- Грибкове захворювання малини іржа проявляється в появі якої постійно збільшується бурих плям, що викликають висихання і опадання листя. Стебла також покриваються коричневими виразками. При появі цих ознак, рослини видаляють і знищують, так як лікування захворювання не підлягає. З метою профілактики проводяться весняні та осінні обробки 1% розчином бордоської рідини.
- при вертіціллёзном зів`яненні спостерігається поступова млявість і пожовтіння листя, а пізніше - повне її опадання. З метою профілактики застосовують обприскування бордоською рідиною.
- Характерні здуття кори в нижній частині стебел, вказують на присутність яєць галлици. Уражена цим шкідником рослина поступово всихає. Такі рослини слід викопати і знищити.
- Малини жук зимує поблизу кущів, а під час цвітіння Ожиномалина мігрує на кущі і виїдає бутони. Для профілактики проводиться перекопування землі навколо чагарнику. Для боротьби зі шкідником використовується 10% розчин «Карбофоса».
- Величезної шкоди можуть завдати личинки довгоносика, харчуються бутонами. У цьому випадку також ефективне застосування «Карбофоса» згідно з інструкцією.
Гібрид Тейберрі, згідно з відгуками садівників, навряд чи приживеться в промислових масштабах, але для індивідуальних ділянок він став не тільки постачальником смачних і поживних плодів, а й справжньою окрасою садиб.