Персик бере початок існування з Китаю. Масове їх вирощування проводиться в теплих регіонах Кавказу, Європи та Азії, а також в субтропіках. В даний час відзначається розширення меж вирощування персика, він просунувся в більш холодні регіони.
Зміст
Найбільш популярні сорти персика
Можна вирощувати персик навіть на дачі, правда, тоді його вирощування дещо відрізняється від вирощування в південних районах. Це досить теплолюбна рослина, коріння якого починають підмерзати вже при -15 градусах. При зворотних весняних заморозках поросль підмерзає, але при встановленні тепла відновлюється знову.
Всі сорти діляться на три групи: ранні, середнього терміну дозрівання і пізні.
Серед ранніх сортів найбільш виділяють:
- Білий лебідь. Самоплодовий персик з великими плодами, масою до 150-200 г. Урожайність з однієї рослини - до 60 кг-
- Київський ранній. Невисока дерево з самим раннім терміном дозрівання. Плоди масою до 105 г., з солодким смаком і ніжною м`якоттю-
- Редхайвен. Найбільший урожай можна зібрати після 10 років вирощування. З одного дерева при сприятливих погодних умовах можна зібрати до 100 кг плодів.
Середньопізні сорти відрізняються розлогою кроною і високою врожайністю. виділяють:
- Кардинал. Відрізняється великими плодами масою до 140 г.-
- Золота Москва. Добре росте в будь-яких регіонах і за будь-яких погодних умовах-
- Кремлівський. Характерна риса - висока зимостійкість-
- Сатурн. Володіє великою кроною, за якої непросто доглядати. Основою мінус - маленький термін зберігання плодів (12 днів)-
- Сибіряк. Плоди довго зберігаються і відмінно транспортуються.
Пізні сорти вирощують переважно в південних регіонах, так як в середній смузі не завжди вони встигають визріти, також плід за цей період не встигає набрати солодощі. Найчастіше вважають за краще вирощувати:
- Ветеран. Серед пізніх сортів виділяється невеликим зростанням. Плоди невеликі, але дуже цінуються за свої смакові якості. Основне призначення - консервація-
- Ф`юрі. Переносить морози до -27 градусів. Плоди просто величезні - до 400 г.-
- Фрост. Для нього характерний стабільний результат. Плоди зберігаються близько 2 тижнів.
обрізка персика
Для отримання хорошого врожаю персика необхідно приділяти підвищену увагу. Особливу увагу приділяють формуванню крони. При цьому необхідно дотримуватися ряду правил.
Починають обрізку вже дворічного саджанця. У цей час з`являються бічні пагони. З них вибирають скелетні гілки.
важливо! Для персика необхідна весняна, літня і осіння обрізка.
терміни обрізки
Кожен вид обрізки має свої терміни і призначення. Більш детально це представлено в таблиці.
терміни обрізок
весняна | У період «рожевого бутона», тобто з моменту розпускання листя і до початку цвітіння | Формування крони. Видалення загиблих гілок. омолодження |
літня | Літо, кінець липня | Видалення загиблих пагонів. Укорочення гілок. Санітарна обрізка. укорочення приросту |
осіння | Осінь, після збору врожаю | Санітарна обрізка. Видалення гілок, зламаних під вагою плодів |
Як правильно обрізати персик? Для того щоб обрізка пройшла вдало, необхідно вибрати суху ясну погоду. Якщо проводити її в дощову пору, то можливо заразити рослину грибковим захворюванням.
При обрізанні знадобляться:
- секатор-
- пила-
- садовий ніж-
- замазка-
- Мідний купорос.
важливо! Інструмент повинен бути продезінфікований.
Схема весняної обрізки
Основним призначенням весняного обрізання є надання кроні певної форми. Як обрізати персик? Якщо персик формують за принципом «чаші», то висота штамба повинна бути 50 см. Виділяють скелетні гілки в кількості 3 штук. Вони повинні направлятися в різні боки. Їх обрізають на 2 нирки. Така форма дуже зручна для збору плодів. При цьому підвищується врожайність.
При доданні кроні форми веретена, обрізатися повинні бічні гілки.
Також можна робити обрізку в вигляді куща, тоді робота полягає в тому, щоб знизу росли 3-4 потужних втечі.
При цьому в кожному випадку обрізають плодові гілки на 2 нирки, за рахунок цього дерево не буде перевантажено плодами, і всі вони встигнуть визріти в строк, що не втратять своїх товарних якостей. Додатково весняна обрізка стимулює раннє цвітіння, тривалий період плодоношення і гарний зовнішній вигляд дерева.
Схема літньої обрізки
Літня обрізка персика має іншу назву - санітарна. Її основна мета - оздоровлення персика: видалення загиблих і хворих гілок, підмерзлих, неправильно зростаючих (спрямованих до центру). Проводиться вона в міру необхідності, інтервал проведення - кінець червня-початку липня, в залежності від регіону вирощування. Збігається з періодом формування кісточки в плодах. Після її проведення відзначається поліпшення смакових якостей фрукта.
Схема осінньої обрізки
Основне призначення - підготовка до зимового періоду. Терміни - після збору плодів, можливо невелике відхилення, але не більше 30 днів. Залежно від розміру дерева, після проведення осінньої обрізки має бути від 100 до 200 гілок. В ході роботи прибираються хворі гілки, видаляється поросль, а бічні гілки активізуються.
Обрізка молодого дерева
Важливо з самого моменту посадки правильно доглядати за персиком. Перша обрізка полягає в підрізання верхівки саджанця і бічних гілок на 1/3 частину.
Далі в цей же рік навесні, після встановлення позитивних температур, проводять огляд деревця, вибирають кілька молодих гілок, які перебувають під гострим кутом до штамбу, інші обрізають.
важливо! На другий рік проводять підрізання скелетних гілок. На третій - формують крону. Подальший догляд здійснюється як за дорослим деревом.
Обрізка дорослого дерева
Як омолодити персик? Дорослий персик потребує щорічної обрізку, яка проводиться з перерахованих вище схемами. Вона проводиться з метою видалення хворих, загиблих і ослаблених гілок. Також з її допомогою формується крона дерева і не допускається загустение. Ще одне її призначення - нормування. Суть його в тому, що на дорослому дереві зав`язується величезна кількість квіток. Якщо все їх залишити, то звужується більше 1000 плодів. Це не тільки послабить дерево, але і негативно позначиться на смакових якостях плодів. З метою недопущення такого стану на маленьких гілках залишають до 2 нирок, на великих - до 8.
необхідність обрізки
При проведенні щорічної обрізки можна не тільки отримати великий урожай смачних плодів, але і продовжити термін життя персика. Таким чином, не допускається розвиток захворювань, дерево омолоджується, контролюється приріст.
При виключенні цього виду робіт плоди вироджуються, смакові якості втрачаються, саме дерево швидко старіє і гине. Таким чином, при виникненні питання, бути чи не бути обрізку, відповідь однозначна - бути.