Коли корова дає молоко

Перший продукт, який людина намагається в своєму житті - молоко. Спочатку материнське, а пізніше і коров`яче. Причому останній вид не менше корисний, ніж те, яким годують малюків з перших днів появи на світло.

користь молока

Молоко і кисломолочні продукти в раціоні людини, особливо дитини, безцінні. Вони містять не тільки кальцій, але і велика кількість вітамінів, білків, вуглеводів, амінокислот, а також жирів і протеїну. Якщо грудничку молочко надає всі необхідні речовини для росту і розвитку, то дорослій людині - велику частину необхідного для підтримки життєвих сил організму. Також воно низькокалорійне і незамінне при більшості дієт.

Корова дає молоко

Регулярне вживання молока сприяє:

• профілактиці серцево-судинних захворювань-
• оновленню кров`яних клітин позбавлення від печії-
• нормалізації травного процесу-
• зміцненню кісток, волосся, нігтів-
• повернення в норму нервової системи.

Сучасні виробники пропонують великий асортимент молока: пастеризоване, ультрапастеризоване, сухе, але найкорисніше це парне. Воно не проходить ніяких термальних обробок, тому зберігає максимальну кількість корисних речовин.

перше молоко

Процес отримання молока від великої рогатої худоби нелегкий, вимагає досвіду і знань. І в першу чергу потрібно вибрати правильну корови не м`ясної породи. Молочна корова має слабо виражену м`язову систему, міцні, але не товсті кістки, широкий таз. У неї передні ноги широко поставлені, а вим`я з чітко вираженими молочними венами. Шия в складках і довше, ніж у м`ясної корови, морда витягнута. Шкура красива, на дотик м`яка і легко відтягується на боках.

Освіта молока - наслідок лактації корови

Досвідчені тваринники точно знають, коли корова починає давати молоко перший раз, а люди, далекі від тваринництва, пов`язують цю подію з появою теляти. Теоретично так, початок отримання молока від корівки відбувається після народження мукала малюка. Освіта молока - наслідок лактації корови. Воно відтворюється для годування потомства. Якщо немає природно завершеною вагітності, то немає молока! Чому? Годувати то нікого. При цьому, навіть якщо новонародженого відразу забрали, він народився мертвим або раніше терміну, неважливо, адже пологи були, гормони виділилися, молоко виробилося, корова дає удій.

У разі першої доїння після пологів молоко жовте з підвищеною жирністю. Його ще називають молозивом. Саме воно сприяє пристосуванню теляти до життя поза матері. Крім того, таке молоко не кип`ятити, а згортається при високих температурах. Воно містить більше кератину, ніж звичне всім молоко. Після доїння продукт на вигляд схожий на сир, смак нагадує кип`ячене молоко.

Молоко круглий рік

Після пологів потрібно стежити за здоров`ям корівки регулярно і забезпечити їй належний догляд: доїти в один і той же час, робити щеплення, дотримуватися раціон. Від цього залежить якість надоїв і його обсяги.

При правильному догляді корова дає молоко майже до наступних пологів. Переривати доїння потрібно поступово, за 2 місяці до того як з`явиться малюк.

Деякі корови дояться до самого отелення, переставши давати молоко за кілька днів до пологів. В основному так роблять дорослі тварини, хоча такі дії шкідливі для здоров`я, але і залишати вим`я з молоком, яке регулярно набирається - небезпечно. Можливий мастит і запалення.

Після пологів потрібно стежити за здоров`ям корівки

Після пологів, десь через місяць корова стає неспокійною і буде часто мукати. Якщо до того часу її вже відправили в стаді, то на неї будуть реагувати інші особини. Це означає, що її пора вести до бика або запліднити корову штучно. У разі, коли організм корівки ослаблений, то її рекомендується ізолювати на добу і провести запліднення через місяць.

Вагітність корови триває 9 місяців, при цьому вона не перестає давати молоко. Буває, що корова не може зачати теляти по кілька місяців. Після 4-5 раз спроби слід припинити. Таку корову звуть ялової. Вона може доїться довго, але обсяг молока знизиться, тому її краще відправити на забій.

Кількість отриманого молока за удій залежить від багатьох факторів:

• умов утримання-
• стану здоров`я-
• збалансованого харчування-
• дотримання режиму доїння-
• прогулянок-
• часу доби (ранок, обід, вечір)-
• настрою-
• індивідуальних особливостей організму-
• породи корови.

Маломолочних і безмолочні

У ветеринарії явище маломолочних називають гипогалактией, а безмолочну - агалактію. Хвороби виникають і розвиваються як наслідок різних впливів на організм корови і вікових змін всередині організму. Як правило, вони можуть виникнути не тільки, коли у корови з`являється молоко, а набагато раніше.

Поширеними видами захворювань є:

• кормова-
• штучна-
• кліматична-
• експлуатаційна-
• фізіологічна-
• залеживанием.

При виникненні кормової агалактії в організмі корови спостерігається недостатня кількість тих чи інших цілющих речовин (вітамінів, білків, мінералів). Рішенням стане збалансоване годування і строгий режим подачі їжі.

Штучну Агалактія викликають неправильні дії власника. Різкі перепади в догляді корови, ставлення до неї, зміна раціону. Тому все робити потрібно поступово: переходити від одного виду корму до іншого, змінювати персонал і обстановку, не травмувати психіку підопічної.

Різкі перепади в догляді корови, ставлення до неї, зміна раціону можуть вплинути на продуктивність молока

Наступний вид хвороби - кліматичний - пов`язаний зі зміною погоди, температури, умов утримання. Приміщення, де знаходиться ВРХ, можна змінити: воно повинно бути чистим, провітрюваним, але без протягів. З пасовищами трохи складніше. Тут можна тільки стежити за погодою, скорочуючи в спеку випаси або збільшуючи час прогулянки в сприятливі дні.

Агалактія, викликана фізіологічними факторами, супроводжується виникненням різних хвороб. Причому це можуть бути не тільки захворювання вимені (мастити, тріщини на сосках, набряки), але і звичайні розлади шлунка, шкідники, загальне ослаблення організму, яку можуть привести до втрати молока.

Не останню роль в хороших надої грає рух. Тому корові потрібні часті прогулянки на свіжому повітрі. Приблизно 2-3 ч. В день поза загону їй досить, щоб молоко було хорошої якості.

Слід звернути увагу на те, поступово або раптово зменшуються обсяги молока, скільки років корові, на якому вона місяці вагітності і скільки часу вона вже доїться.

Поради початківцям фермерам

Щоб тримати корів для отримання молока, потрібно:

• правильно вибрати корову-
• підготувати приміщення (обладнати годівницями, опалювальними приладами, засобами для прибирання)-
• заготовити корми або підібрати місце для випасу-
• залучити ветеринара або зібрати аптечку першої необхідності-
• визначитися: вручну або апаратом буде проводитися доїння.

Крім цього, потрібно дотримуватися порад ветеринарів:

• робити рекомендовані щеплення-
• обробляти шкуру від кровососів в літній період-
• раз в 6-8 місяців робити профілактику від гельмінтів-
• раз в 10-12 місяців здавати кров і молоко на аналізи.

Тільки після цього корівка буде добре себе почувати і на знак вдячності за правильний догляд обдарує господаря смачним молоком.