Зміст
З давніх часів корову на Русі називали годувальницею, а достаток селянської сім`ї визначався кількістю цих чудових тварин.
З тих пір змінилося багато чого, але розведення корів молочного напряму залишається провідною галуззю тваринництва.
Особливо потрібно відзначити чорно-рябу породу, вона набула широкого поширення на території нашої країни, на Україні і в Молдові.
Історія породи
В СРСР з 1931 року почалася робота по виведенню високоудійних породи великої рогатої худоби. За основу були прийняті місцеві чорні строкаті корови з хорошими показниками костромський, ярославської, симентальської порід та голландськими, швіцким, остфрізскімі тваринами. Результат вийшов гідний.
В 1959 році чорно-рябі корови молочного напряму отримали статус окремої породи, 53% молочного стада нашої країни становлять пеструшки.
Характеристики Чорної строкатою
Представники породи мають чорно-строкате забарвлення, індивідуальний для кожної тварини, витягнуте, струнке тулуб, дрібну голову з довгим лицьовим відділом, роги мають загострені темні кінці, вим`я чашеобразное, задня пара доек розташовується ближче один до одного, ніж передня, шкіра вимені гладка і еластична, ноги міцні.
Наша країна дуже велика і кліматичні умови на її території сильно відрізняються один від одного, через це селекційна робота в тваринництві спирається на місцеві, добре адаптовані до природних умов породи.
З цієї причини чорно-строката порода розділена на 3 групи: центральноєвропейську, уральську, сибірську.
- В центральній частині країни основою для селекційної роботи послужили ярославська, холмогорская, Костромська породи. Вони відрізняються великими габаритами і високими удоями, тому при схрещуванні з голландськими і швіцким тваринами нова порода успадкувала чудові якості, високу продуктивність і велику масу.
Бик може мати у вазі 1000 кг, корова значно менше - до 650 кг., телята народжуються великими і додають в масі до 1000 гр. в день. Середня продуктивність складає від 4 до 6 тисяч літрів за період лактації, показник жирності: 3,5-3,7%;
- для виведення уральської групи за основу була взята Тагільська чорно-ряба порода, прибалтійські чорні строкаті і остфрізскіе тварини. Екстер`єр тварин кілька суші центрально-європейського вигляду. Середньорічний удій до 5500 кг, але жирність - до 4%;
- Сибірський вид чорно-рябої породи отриманий від місцевих чорних строкатих і голландської порід. Через жорстких кліматичних умов представники породи дрібніше, але продуктивність їх все ж досить висока - до 5000 кг. на рік, а жирність - 3,9-4%.
фото
Умови утримання
Порода відрізняється відмінним здоров`ям і гарною адаптацією до нових умов, але є особливості в змісті, нехтувати якими не можна:
- приміщення для корів має бути сухим, мати хорошу вентиляцію;
- У зимовий період температура повітря не повинна опускатися нижче 5 градусів тепла;
- гарне освітлення підтримує організм тварин в активному ритмі;
- Прив`язь не повинна обмежувати руху і доставляти тварині незручності;
- Своєчасна ретельне прибирання - обов`язкова умова правильного змісту.
Увага! протяг неприпустимий.
Режим і харчування
Для нормального росту, розвитку і зростання, підтримання високої продуктивності важливі не тільки умови утримання, але і чіткий розпорядок. Годування та доїння повинні проводитися в один і той же час. Порушення режиму призводить до зниження надоїв.
Існує приказка про те, що молоко корівки у неї на язичку, інакше кажучи, надої залежать від того, сита чи наша корівка. До раціону тварини слід ставитися уважно. У зимовий період корові необхідно 3,5 кг. сіна на 100 кг. ваги. Для високих надоїв будуть потрібні соковиті корми з розрахунку 2 або 3 кг. на літр молока.
на бажаний літр додаткового удою потрібно 150-200 гр. борошна або висівок, не слід забувати про лизунців - сіль необхідна, а додавати її в раціон в подрібненому вигляді не так зручно.
Борошно і сіль включаються в річний раціон - це добре впливає на удій. Влітку корова отримує все необхідне з рослин, в тому числі і необхідні вітаміни.
В зимовий період вміст вітамінів в раціоні різко знижується, для їх відшкодування промисловість випускає кормові добавки з вітамінним комплексом.
Заради підтримки стабільного удою не варто ними нехтувати. Для нормального травлення корові необхідна велика кількість води.
У тому випадку, якщо автоматичне напування відсутня, поїти тварин необхідно вранці і ввечері свіжою водою кімнатної температури або трохи підігрітої.
хвороби
Не рідше одного разу на тиждень потрібно чистити корову спеціальної металевої щіткою. Це необхідно робити для підтримки в чистоті шкури, знищення можливих паразитів. Від стану копит залежить загальне самопочуття тваринного, необхідно вчасно їх обрізати. Увага! Вчасно і в повному обсязі проведені заходи профілактики знизять ризик захворювання.
Порода чорно-строкатих корів відрізняється хорошим природним здоров`ям. Це важлива якість - часто хворіють тварини зі слабким імунітетом не здатні утримувати надої на високому рівні, але уникнути захворювань в цілому не можливо.
Правильний догляд, раціональне харчування, своєчасна щеплення знижує ризик захворювань. Профілактика захворювань обходиться значно дешевше, забирає менше сил і часу в порівнянні з лікуванням.
Захворювання великої рогатої худоби прийнято ділити на 2 групи: інфекційні та незаразні.
- До заразним відносять інфекційні захворювання, викликані вірусами, бактеріями, грибами, та інвазійні, викликані кліщами і внутрішніми паразитами;
- До незаразних хвороб відносять хвороби молодняку, отруєння, захворювання органів і систем, що мають індивідуальний характер.
Широко поширені серед тварин туберкульоз, сальмонельоз, лейшманіоз, трихомоноз, лейкоз, бруцельоз, дерматофіброз. Ветеринарна служба країни проводить забір крові з метою виявлення хворих тварин, цей захід дозволяє знизити ризик епідемій, захистити споживачів молочної продукції від можливих Перезараження
Правила розведення
Для отримання високопродуктивних корів з хорошою віддачею молока і гармонійним, характерним для породи екстер`єром, міцним здоров`ям, відбирають потомство тварин з планованими ознаками.
Всі ці якості у ВРХ відмінно передаються по материнській лінії. Якщо тварин трохи - вибрати краще нескладно.
А у великих господарствах ведеться облік, відразу ж після народження телят сортують за станом здоров`я і відповідності породі, до розмноження допускаються тільки здорові тварини з ознаками породи і високопродуктивними батьками.
Близькоспоріднені схрещування небажано, воно посилює ризик появи слабкого потомства.
Популярність породи чорно-строкатих корів заслужена, тварини відмінно зарекомендували себе на великих комплексах, приватних подвір`ях, високоудійних тварини витісняють малопродуктивний худобу. У цієї чудової породи велике майбутнє.
Корисне відео
Характеристика «Чорної строкатою» породи корів на відео нижче: