Корови молочної породи

Кращими породами корів молочної спрямованості в Росії визнані:

• айршірская-
• Чорна строката-
• голштинська-
• Ярославська-
• голландська-
• холмогорская-
• джерсейська.

Вибираючи корівку, слід враховувати кліматичні умови свого регіону, правила утримання, зовнішній вигляд, наведені цифри щодо, витривалість і т.д.

Корови айширської виду

Великої рогатої худоби даної породи вважається найоптимальнішим для вирощування в північній частині країни. У жарких регіонах корови втрачають свою продуктивність і часто хворіють. Переваги айширської виду такі:

1. висока молочність (в середньому до 7 тис. літрів на рік)-
2. невибагливість у змісті і годуванні-
3. легка акліматизація-
4. міцне здоров`я-
5. швидке статеве дозрівання-
6. тривале збереження високих надоїв (до 12-річного віку).

Корови в стаді виділяються своїм строкатим забарвленням - на білому тлі вовни виступають червоно-бурі плями. Статура пропорційне: широка пряма спина, чи не довгий тулуб, вузька глибока груди з підгруддям, прямі короткі кінцівки з міцними копитами, вузька голова з масивними світлими рогами, розставленими в сторони.

Самки айширської породи готові до покриття вже в Полуторогодовалий віці. Теля при народженні важить не менше 25 кг і має відмінний імунітет. При правильному харчуванні однорічні бички досягають ваги в 300 кг. З економічної точки зору корів містити вигідно через високої якості молока і відповідної ціни на нього.

Чорна строката порода

Забарвлення тварин відповідає назві, адже на чорній шкірі безладно розташовані білосніжні плями різного розміру. Статура потужне і відповідне, корпус довгастий, голова довга з витягнутою мордою, шия в складках, велике черево. Висота в холці досягає 135 сантиметрів. Доросла корова важить 550-650 кг, бик - 900-1000 кг.

Розрізняють три типи породи, що відрізняються зовнішніми характеристиками. Тварини з центральних районів масивні і при забої дають високий відсоток виходу м`яса, уральські корівки мають сухим типом конституції, корови з сибірських районів маленького зросту і щільної статури.

Середній надій однією корівки може досягати 6-6,5 тонн молока, що відрізняється високим відсотком жирності (3,7%). Тварини сибірських регіонів дають менше молочної продукції, але зате вміст білка в ній 3,47%.

Допускається утримання тварин не вимагає великих фінансових витрат, тому що вони не вибагливі в їжі. Влітку стадо цілодобово може пастися на лугах, а взимку основним кормом для них буде сіно і соковиті добавки.

Переваги чорної рябої породи:

• хороше здоров`я-
• швидка акліматизація-
• помірна скоростиглість-
• висока якість продукції (крім жирного молока пісне м`ясо)-
• спокійний характер.

Співвідношення якості і кількості виробленого продукту робить породу дуже рентабельною.

Голштинские молочні корови

Порода привезена в Росію з США, де проводилася селекція над поліпшенням кількості, якості і жирності молока. Тварини відрізняються не тільки високими удоями, а й великими розмірами. Зростання в загривку досягає 145 см. Відмінними зовнішніми ознаками є:

• чорне забарвлення з білими плямами-
• клинчасте і глибокий тулуб-
• велике підтягнуте вим`я з чітко виділеними венами-
• жива вага до 700 кг-
• широка поперек.

Показники надоїв і жирності молока залежать від клімату місцевості та харчування тваринного. В середньому корова дає 9-10 тонн продукту за лактаційний період з вмістом жиру 3,6% в вітчизняних умовах.

Новонароджені телята з`являються на світ з вагою до 45 кг. При правильному годуванні бички в однорічному віці досягають 400 кг живої маси. Доросла особина-виробник може важити близько тонни.

Переваги голштинської породи:

1. стійкість до захворювань-
2. охайність-
3. висока якість продукції.

Домогтися високої продуктивності можна тільки створивши тваринам комфортні умови утримання і скармливая їм збалансовані корми. Корови дуже вибагливі в харчуванні.

ярославські корови

Порода міцно продовжує завойовувати довіру російських фермерів своєю продуктивністю і зовнішнім виглядом. Шляхетний чорний окрас розбавляють білясті голова, живіт, ноги і кінчик хвоста. Зустрічаються ще чисто чорні, червоні і червоно-строкаті корови. Дізнатися таку тварину в стаді досить просто за відмітними ознаками:

• велике вим`я з широко розташованими передніми сосками-
• об`ємне і кругле черево-
• відсутність жирової клітковини-
• груди володіє невеликими розмірами.

Незважаючи на невелику вагу дорослої корови (до 500 кг), за лактаційний період вона виробляє в середньому 6-7 тонн молока. Продукт відрізняється високою жирністю в 4,5%.

Перевагами ярославської породи можна вважати:

• високий імунітет до лейкозу-
• хороша акліматизація-
• мінімальне споживання корму при високій молочності-
• легкі отелення-
• невибагливість у догляді.

Купити корівку можна не тільки в Ярославській області, але в Вологодської, Новгородської, Іванівської або Костромській.

Корови породи Голландська

Корівки даного виду мають чорно-строкате забарвлення, чітко-виражену лінію скелета з довгою головою, чашеобразную форму вим`я і висоту в холці в 132 сантиметри. В середньому вага бичків коливається від 700 до 1000 кг, теличок від 550 до 700 кг.

Порода вважається скоростиглої, і перше осіменіння тварини проводять вже в 14-18-місячному віці. Телята народжуються з вагою до 42 кг і при хорошому годуванні додають щодня по 500 грам. За один лактаційний період корова дає близько 6 тонн молока з жирністю від 3,8 - 4,2%. Забійний вихід м`яса становить до 60% і залежить від типу годівлі.

У Росії голландських корів вирощують найчастіше в центральній частині країни, в Східному Сибіру і на Далекому Сході. Тварини дуже вибагливі у догляді та їжі, хоча дуже витривалі і швидко пристосовуються до клімату.

Холмогорские молочні корівки

Зовнішній вигляд холмогорских корів нагадує Голландську породу. Однак є відмінні ознаки:

• міцне, гармонійне статура з широкими кістками-
• голова невелика з вузькою мордою-
• некрупное вим`я з пропорційно розвиненими частками-
• крижі піднятий, зад широкий.

Забарвлення частіше чорно-білий, але іноді зустрічаються корови просто чорні або червоно-строкаті, дуже рідко - червоні.

Представники Холмогорської породи не потребують особливого догляду або раціоні. Харчування аналогічно раціону великої рогатої худоби будь-якого виду. Містять корівок в сухих і чистих стійлах, відпускаючи вигулюватися на пасовищах в теплі сезони. Отримати багато якісного молока від корів цієї породи досить складно. В середньому за рік одна особина дає до 6 000 літрів продукту з середньою жирністю 3,7%.

Переваги холмогорских корівок наступні:

• стійкий імунітет до небезпечних хвороб-
• висока якість м`яса-
• раннє статеве стиглість і хороші показники плодючості-
• пристосованість до суворого клімату-
• швидке раздаіваніе.

У Росії порода поширена в північно-східних регіонах, де тваринам не страшний суворий клімат. В Якутії, Сибіру і навіть на Колимі корови показують хороші надої при мізерному харчуванні.

Джерсійські корови

Тварини цієї породи мають негабаритну зовнішність для молочного напряму. Вони не високого зросту (до 120 см) і середньої ваги (самки до 450 кг). Тулуб плоске з короткими ребрами, голова невелика, груди вузька і глибока, а спина увігнута. Забарвлення шерсті корови рудий або світло-бурий, іноді присутні відтінки потаємні. Деякі особини відзначені білими плямами на нижній частині тулуба.

Особливим гідністю породи вважається висока жирність молока, яка рідко буває менше 5%. При якісному кормі за лактаційний рік корова дає не менше 4,5 тонн добірної продукції, яка цінується за великий вміст білка і кальцію.

Фермери відзначають і інші позитивні сторони породи:

• невимогливість до меню-
• рідко хворіють на мастит та іншими інфекційними хворобами-
• споживання невеликої кількості кормів-
• НЕ витоптує пасовища-
• високі репродуктивні показники.

У Росії Джерсійські корови найчастіше вирощуються в центральних регіонах.

Будь-яка порода корів молочної спрямованості вимагає від свого господаря турботи і уважного, ласкавого відносини. Навіть сама високомолочних корова має свій характер, від якого залежить якість і кількість готового продукту.