Зміст
- Мінуси і плюси
- Опис зовнішнього вигляду і даних по продуктивності
- Раціон та особливості годівлі
- Відмінності в годуванні по пори року
- Особливості раціону, пов`язані з продуктивністю
- Зміни складу корму, пов`язані з тю і лактацією
- Годування новотельних корів
- Годування дійних корів в період роздоювання
- Годування корів в пасовищний період
- Особливості утримання корів
Селянство в Росії вже понад 400 років цілеспрямовано займається утриманням корів заради отримання молока. Тому в нашій країні незмінно прагнули розводити і створювати ті породи худоби, які відрізнялися б великими надоями молока. Але тварин відбирають не тільки за показниками високої продуктивності, а й тих, хто пристосований до певного клімату. Така ярославська порода, яка вважається однією з найефективніших, і високі надої - це головна риса кожної корівки цієї породи.
Мінуси і плюси
Дана порода була відома вже в XIX столітті. У Ярославській області вона формувалася під дією відбору кращих корів і биків з стад, що були на губернських фермах. На сьогодні корови вважаються кращими як за надоями, так і за змістом жиру в молоці. Ведення племінної роботи для збільшення молочної продуктивності з одночасним поліпшенням зовнішніх даних і стресостійкості триває досі.
плюси:
- великі удої-
- невибагливість до кормів-
- висока частка молочного жиру в видоюють молоці (4%), з кількістю білка при цьому до 3,7%.
недоліки:
- вузька і запалі груди-
- непропорційно широкий зад-
- слаборозвинена мускулатура (корова неприспособлена до отгонной і довготривалої пастьбе)-
- свіслий і дахоподібний крижі, що не дає можливість нормальних пологів великих телят без допомоги породіллі-
- «Шаблістів» ніг, особливо при неправильному годуванні в даний момент відбиття тварин від матері і до першого отелення.
Але незважаючи на всі недоліки, поголів`я ярославських корів на селянських подвір`ях досить велика, оскільки для особистого і приватного змісту мінуси цієї породи не критичні.
Опис зовнішнього вигляду і даних по продуктивності
Масть: на шкірі цих корів переважає чорний або чорно-червоне забарвлення, але є завжди білі плями-відмітини на морді, вимені або копитах.
Саме статура кілька незграбно. Конституція у корів міцна, розвиненість середня. Бики відрізняються міцним кістяком. Голова суха, легка, передня частина морди відтягнута, носогубне дзеркало часто чорного кольору, а роги - світло-білі. Шия тонка, нормальної довжини, з дрібними складками.
Мускулатура слаборазвита, тонка шкіра, невеликі ноги.
Типові параметри у цієї породи наступні:
- в холці - до 127 см-
- «Коса лінія» - 152-155 см-
- глибина грудей - 66-70 см-
- обхват п`ястка - 17-18 см.
Вим`я велике широко-округлої форми, соски широко розставлені, середньої довжини, передні рознесені більше задніх. Індекс вимені - 40-44%.
Доросла корова досягає у вазі 400-550 кг.
Молочна продуктивність у корів ярославської породи дорівнює 4-5 т.
Забійний вихід по м`ясу у корів дорівнює 53-55%, у бичків-кастратів на відгодівлі доходить до 58%.
Раціон та особливості годівлі
У раціонах корів даної породи головне - це об`ємні форми кормів, але їх кількість треба унормувати. Таким чином, раціон складають переважно з наявних у господарстві кормів.
У структурі раціонів дійних ярославських корів об`ємистого корми можна класти до половини від усієї дачі корму, а влітку - і більше 67%. На грубі корми, які рекомендується згодовувати у вигляді сіна, соломи, полови, полови, доводиться від 25 до 56%.
Відмінності в годуванні по пори року
У зимовий період необхідно давати силос (до 33%), сінаж - до 33%, напівцукровий і кормові буряки - до 10%.
У літній період на зелений корм (бажано різноманітний за видовим складом трав) має припадати 2/3 всього скармливаемого обсягу.
Особливості раціону, пов`язані з продуктивністю
Витрата зерна, шроту або комбікорми встановлюється обсягом «головних кормів» в раціоні (сіно або трава) і величиною продуктивності корови по молоку.
Так, при надої від 4,5 т молока на рік або вище, застосовують раціони з великим вмістом готових до згодовування комбінованих кормів, у вигляді розсипних або гранульованих комбікормів.
Зміни складу корму, пов`язані з тю і лактацією
За 45-57 діб до передбачуваного отелення корову ярославської породи «запускають», тобто переводять на сухостій (це період відсутності молока). Тварин переводять потихеньку, і також повільно до отелення видозмінюють раціон. Знижують обсяг соковитих кормів (трава, силос, буряк кормовий і полусахарная) і концентратів (шроти, плющене зерно, комбікорми), аж до повного їх виключення, і дають одне сіно.
Води дають не більше двох відер для маломолочних і трьох - для дають багато молока корів в день. Автонапувалку включають тільки на час дачі корму, а після його поїдання її відключають.
У раціон сухостійних глубокостельние ярославської корови на добу повинно входити:
- 6-8 кг пирейно, вікоовсяной або лугового сіна-
- 10-12 кг збірного силосу-
- 8-10 кг сінажу з люцерни або суміші трав-
- 5 кг коренеплодів кормового моркви або брукви-
- 2 шроту або плющеного НЕ пивоварного ячменю.
У момент літнього періоду годування травою обмежують наполовину від звичайного часу пасіння.
Годування новотельних корів
За тиждень до отелення з раціону повинні бути виключені будь-які соковиті корми, силос і будь-які коренеплоди, а за 2-3 доби - і концентрати.
Основний корм в пологовому відділенні - високоякісне пирійні різнотравно-лугове або сіяних сіно.
На 3-5-й день після отелення в раціон додають потроху силосу, сінажу та коренеплодів і поступово збільшують до повної норми для лактирующей корови.
Годування дійних корів в період роздоювання
Збільшення дачі кормів продовжують до тих пір при раздо, поки корова підвищує кількість видоюють молока. Сіно, силос, сінаж в період роздоювання дають досхочу.
Кратність годувань визначають залежно від величини і обсягу удою, при посередніх удоях годують два рази на добу. Високомолочних корів годують три або навіть чотири рази. Швидко поїдається корму дають на початку, повільно поїдається - в кінці годування. Сіно взимку дають на ніч, після вечірньої дійки.
Годування корів в пасовищний період
Щоб переведення тварин на пасовищне утримання не спричинив навіть нетривалого зменшення надоїв, він повинен бути поступовим. У перший час на пасовище худобу тримають лише пару годин, і він повинен бути попередньо нагодований половинній дачею корму.
Особливості утримання корів
Представники молочної породи корів прекрасно освоюються у всіляких обставин, рідко хворіють, що робить їх зміст спокійним.
У перші дні після отелення різко починати раздой небезпечно.
Перед вигоном на пасовище худобу уважно оглядають, очищають і зрізують відросло копита.
Корови цієї породи люблять ніжне ставлення і відплачують господареві покорою і значним удоєм жирного молока.