Опис чорно-рябої породи корів

Чорно-ряба порода корів відноситься до молочного напрямку. Займає одну з лідируючих позицій по поширенню в Росії. Відноситься до чистокровним видам. Відрізняється хорошим імунітетом до захворювань і здатністю адаптуватися до майже будь-якому середовищі проживання.

Чорно-ряба порода корів відноситься до молочного напрямку

опис породи

Процес виведення цієї породи був поетапним. Перших особин отримали, використовуючи корівок і биків з Нідерландів. Поступово на генному рівні відбирали і закріплювали кращі якості. У 1959 році її зареєстрували як окрему породу.

У 60-х роках XX століття чисельність голів стрімко зросла. Зараз їх кількість становить 50% від загального числа всього великої рогатої худоби (ВРХ).

Екстер`єр

Характеристика зовнішнього вигляду чорно-строкатих корів:

• голова видовжена, велика, щелепу потужна-
• колір рогів коливається від світло-сірого до чорного, кінчики темні, особини можуть бути позбавлені рогів, але не комолі-
• шия тонка, недовга, зі складками, з погано розвиненою мускулатурою-
• тулуб довге (1,6-1,63 м), грудина середніх розмірів, глибока (близько 75 см)-
• ноги потужні, короткі, рівно розташовані-
• особинам цієї породи властива пряма спина, широкий хребет і масивний крижі-
• вим`я розвинене, задні соски зближені-
• шкіра тонка, чорного забарвлення з білими плямами різних розмірів і форми.

Параметри породи збігаються з червоно-строкатим виглядом. Зростання становить 1,3-1,35 м. Вага корови - 560-660 кг, бика - 920-1020 кг, теляти - від 37 кг (телички) до 42 кг (бички).

Строкатий рогата худоба ділиться на кілька типів:

• з Центрального регіону - відрізняються потужним статурою, продуктивність не тільки молочна, але і м`ясна-
• з Алтайського регіону - характеризується подовженими формами і хорошими надоями-
• з Уральського регіону - сухий тип статури, гармонійна зовнішність-
• з Сибіру - невеликі розміри.

продуктивність

Чорно-ряба порода корів відрізняється високими показниками надоїв. В середньому вони становлять 3,6-4,2 т, максимальні надої - 8 т. У стадах племзаводів середні показники продуктивності - 5,5-6,7 т. Швидкість молоковіддачі - 1,3-1,5 л / хв. Жирність молока - 3,5-3,9%. Вміст білка - 3-3,5%.

Якість м`яса задовільний. Яловичина, що отримується з бичків, має гарний смак і консистенцією. Вихід після забою - 55-60%.

Переваги і недоліки

На початкових етапах селекції тварини піддавалися різним хворобам, але зараз вони мають міцне здоров`я. Мають імунітет до інфекцій, не схильні до маститу. До позитивних якостей ВРХ цієї породи також належать такі:

• хороша акліматизація-
• форма вимені дозволяє використовувати доїльний апарат-
• процес доїння не займає більше 5 хвилин-
• помірна скоростиглість молодняку ​​з швидким нарощуванням м`яса-
• якісний удій.

Строката різновид корів має також і несуттєві мінуси:

• вимогливість в догляді-
• необхідність в удосконаленні надоїв, тому що є перспективи для зростання-
• знижений відсоток жирності молока.

Сьогодні проводять роботи по усуненню недоліків цього виду великої рогатої худоби. Селекціонери намагаються вивести породи з більш високими характеристиками. Мета - збільшення молочної і м`ясної продуктивності, а також розмірів худоби.

Чорно-строкаті корови мають імунітет до інфекцій і не схильні до маститу

догляд

Чорні корови потребують повноцінного догляду, в який входять наступні пункти:

• своєчасне доїння-
• потсоянно чистка хліва-
• годування-
• напування-
• заготівля кормів на зиму-
• літнє купання-
• підрізання копит-
• періодична чистка вовни-
• підмивання вимені.

ВРХ забезпечують просторе приміщення (більше 20 м²). Воно повинно бути захищеним від протягів, холоду і вологості. Краще, якщо вікна хліва виходитимуть на південну або східну сторону. Оптимальна температура змісту рябої худоби в зимовий час - 5-15 ˚С. У цей період забезпечують вентиляцію.

Ці крові вимагають більше корму, ніж іншу худобу, їм встановлюють режим харчування. Годувати тварин потрібно через рівні проміжки в один і той же час. Влітку корови самі собі шукають зелену траву на пасовищах. Догодовування не вимагають. Кількість заготовленої їжі на зиму повинно відповідати таким цифрам:

• якісне сіно - 20-25 ц-
• солома - 30 ц-
• грубі і соковиті корми (картопля, кукурудза, кавун, силос) - 50 ц-
• комбікорм - 100 г на 1 л отриманого молока-
• кухонна сіль - 5-8 г на 100 кг ваги.

Збільшуючи обсяг соковитою їжі, знижують кількість сіна. Характеристики продуктивності взаємопов`язані. Від годування залежить жива маса, від ваги - обсяги надоїв, а від кількості молока - його жирність. При невідповідному догляді не варто очікувати від корови хорошою продуктивності. Щоб збільшити надої, в раціон вводять макуха або висівки (100-200 г на 1 л молока).

Для чорно-рябої худоби в хліві облаштовують годівницю (розміром в порцію сіна) і поїлку. Воду дають 2-3 рази в день. У зимовий час можна встановити бочку об`ємом 100 л. Рідина треба періодично міняти, тому що вона закисає. Якщо температура в приміщенні опускається нижче нульової позначки, свіжою водою корів забезпечують щодня. Прив`язь не повинна перешкоджати рухам тварини.

Розведення

Для схрещування використовують чистокровних тварин. Характеристики передаються телятам. Злучка телички відбувається приблизно в 18-місячному віці. У цей період їх маса становить 320-370 кг. Перший отелення трапляється десь в 29-30 місяців. Для запліднення використовують штучне запліднення і биків-поліпшувачів, що сприяє підвищенню молочної продуктивності. Застосовують також метод трансплантації ембріонів. Фізичні якості можна поліпшити в результаті схрещування виду з червоно-рябої породою.

Додаток теляти у вазі щодня складає 600-800 гр, а при високій поживності досягає 1 кг. У 1,5-річному віці особина набирає до 430-480 кг. За показниками маси бички іноді прирівнюються до представників м`ясних видів.

Телят тримають на молоці матері до 4 місяців. Щоб телиця давала необхідні показники надоїв, не можна її перегодовувати. В іншому випадку вим`я проросте сполучною тканиною.

висновок

Певного стандарту чорно-рябої породи корів не встановлено. Цінність виду полягає в високої молочної продуктивності. Але жирність молока невисока, найбільш висока вона у сибірського типу (3,9%).

Придбання чорно-рябої худоби не складе труднощів. Середня вартість теляти - 120-250 руб / кг. При правильній організації фермерства господарі отримують відмінну прибуток. Щоб підвищити показники надоїв, слід правильно доглядати за тваринами. Якість продукції безпосередньо залежить від годування.