Корови лімузинська породи: опис, догляд і годування

м`яснедо 1200 кгдо 700 кгблизько 40 кг.до 1,3 кг / добувід 60 до 85%соковите, дієтичне1500-1800 лдо 5%4,3%

На даний момент м`ясо лімузинів оцінюється високо і подається в кращих французьких ресторанах.

У наступній таблиці можна ознайомитися з зовнішньою характеристикою лимузинским корів.

Достоїнства і недоліки

Перед тим як придбати великою рогатою худобою, важливо дізнатися як про плюси породи, її продуктивності, так і про її недоліки. Лімузини не є винятком і мають як позитивними якостями, так і деякими негативними.

• Отже, до переваг лимузинским корів можна віднести:
• невибагливість корів в змісті-
• міцний імунітет-
• стійкість як до високих, так і до низьких температур-
• невибагливість в харчуванні-
• швидкий набір маси тіла-
• спокійний, поступливий характер тварин-
• досить довгий час життя - до 15 років-
• висока продуктивність-
• якісне нежирне, дієтичне мармурове м`ясо-
• м`ясо телят 1 року життя вже придатне до споживання і має високі смакові якості-
• хороша здатність до репродукції-
• розвинений материнський інстинкт у корів.

Недоліків у лімузинів трохи, але дізнатися про них все ж варто, якщо ви плануєте займатися розведенням цієї породи корів.

• Серед негативних моментів можна виділити наступні:
• необхідність заводити бика-виробника, оскільки у корівок у віці 1-2 років потрібно викликати статеву охоту штучним шляхом-
• сильно розвинений інстинкт материнства може привести до агресивної реакції худоби на людей, які наближаються до теляті.

Переваг у даної породи корів чимало, проте радимо звернути увагу саме на недоліки худоби - чи стануть вони для вас проблемою і краще розглянути інші породи ВРХ або ви зможете впоратися з недоліками лімузинів, вирішувати тільки вам.

Зміст і догляд

Як нескладно зрозуміти, заводять лімузинів заради отримання якісного мармурового м`яса. Але щоб продукція виправдала очікування, необхідно поставитися до умов утримання корів з усією відповідальністю навіть незважаючи на те, що ця порода невибаглива.

Неправильний догляд може спричинити за собою негативний вплив на організм тварин, а значить - позначитися і на смакових якостях м`яса.

Про те, які умови потрібні великій рогатій худобі цієї породи, читайте далі.

Літня вигульна майданчик

Необхідність в обладнанні літнього майданчика викликана тим, що завдяки прогулянкам на свіжому повітрі ви зможете отримати від тварин більше молока. Також майданчик стає заміною хорошому пасовиську, якщо неподалік від ферми його немає, і підходить для фермерів, що займаються сезонним розведенням рогатої худоби.

Щоб лімузинам було комфортно, необхідно організувати простір там, де тварини зазвичай вигулюються. Наявність стійл обов`язково, і важливо, щоб у кожної корови з стада було своє. Також літній майданчик краще захистити з декількох сторін і обладнати навіс, щоб убезпечити худобу від дощів і інших неприємних погодних умов.

Обов`язковою є наявність годівниць і поїлок на майданчику, щоб лімузини в будь-який момент могли вгамувати свої потреби.

облаштування сараю

Погляди досвідчених фермерів на те, як найкраще обладнати приміщення для лімузинів, різняться, але всі вони згодні з тим, що тваринам необхідно багато простору. На одну корову має припадати близько 7 квадратних метрів площі.

Що стосується організації простору, то є два варіанти.

Перший - поділ сараю на стійла, щоб у кожної тварини було своє особисте місце. Другий же не передбачає наявність стійл, і худобу може вільно переміщатися всередині сараю. Незалежно від того, якого варіанту ви дотримуєтеся, пам`ятайте про прибирання приміщення.

У корівнику завжди має бути достатньо сухо і чисто. Підстилки час від часу необхідно замінювати свіжими, а на забетонований підлогу слід укладати солому або тирсу шаром в 30 см - вони складуть так званий настил.

Встановлення поїлок і годівниць залежить від того, який варіант організації простору ви вибрали. У разі коли за кожною твариною закріплено місце, можна розташувати годівниці і поїлки окремо для кожної корови або ж розташувати їх уздовж стійл. Також можна вибрати ємності, які підвішуються поруч зі стійлом.У разі ж вільного розміщення худоби необхідно резервуар з водою і кормом розташувати таким чином, щоб навколо нього була клітка з широко розставленими прутами - тоді тварина зможе просунути голову між ними і дістатися до їжі або води.

Робиться це з метою зберегти чистоту приміщення і уникнути перекидання резервуарів.

Умови утримання

Як говорилося раніше, рогата худоба цієї породи невимогливий до умов проживання і з легкістю пристосовується як до низької, так і високої температури повітря. Але це не скасовує необхідності обладнати приміщення згідно з потребами худоби, якщо ваша мета - смачне, якісне м`ясо.

Існує ряд правил, які все ж потрібно дотримуватися. Завдяки цьому ви збережете здоров`я тварин і отримаєте відмінний продукт після забою.

Необхідно, щоб приміщення, в якому знаходяться лімузини, опалювалося в холодну пору року. Температура нижче 0 ° С є вірною ознакою для включення опалення. Корови відмінно себе почувають при температурі повітря в +7 ° С, намагайтеся дотримуватися цього показника.

У приміщенні повинна бути вентиляція. Циркуляція повітря є одним з необхідних умов для уникнення захворювань. Періодично варто провітрювати сарай. Також потрібно стежити за вологістю повітря - найбільш комфортно рогата худоба відчуває себе при вологості в 50%.

Великий відсоток вологості не рекомендується, оскільки в приміщенні повинно бути сухо.Наступний пункт, на який потрібно звернути увагу, це наявність тріщин в стінах сараю, що може сприяти виникненню протягів. Хоч лімузини і міцні тварини, вони також можуть заразитися простудними захворюваннями, тому ніяких надламів, тріщин і отворів в стінах бути не повинно.

У літню пору, коли температура повітря досить висока, худобу захворіти не може. Однак на місці пасовища вкрай бажано встановити навіс, під яким лімузини могли б сховатися від ультрафіолету. Там же необхідно розмістити поїлки і стежити за тим, щоб у корів завжди був доступ до води.

прибирання

Заходити в чистий, доглянутий корівник завжди приємніше, але прибирання потрібна не тільки тому. В першу чергу це спосіб дезінфікувати приміщення, позбутися від усіх можливих шкідливих бактерій і убезпечитися від можливого розвитку грибків.

Рівень забруднення корівника залежить від сезону. Оскільки в літній період лімузини більшу частину часу проводять на вигульних майданчиках або пасовищах, їх житло в цей час не вимагає щоденного прибирання.

А ось в зимові місяці, коли тваринам не можна довго час перебувати на вулиці, проводити прибирання приміщення необхідно щодня.Перше, що потрібно робити при збиранні корівника, це очищати приміщення від екскрементів. Далі слід вичистити або при необхідності змінити підстилку, робити це потрібно як мінімум 3-4 рази в тиждень. Також увага приділяється годівниць і напувалок - ємності з їжею підлягають дезінфекції хоча б раз на тиждень.

Резервуари з водою потрібно очищати щодня, оскільки вони служать сприятливим середовищем для розвитку хвороботворних мікробів. Крім того, якщо не стежити за станом поїлок, вода може зацвісти і стати непридатною для пиття корів.

Так звану генеральне прибирання корівника можна проводити не частіше разу на рік. Захід включає в себе дезінфекцію підлог, стін і всього, що Ви знаходитесь у приміщенні. Ця дія особливо актуально для фермерів, що містять більше десятка лімузинів і займаються їх розведенням.

Підготовка до доїння

ВРХ цієї породи має м`ясний напрямок. Це означає, що молочного продукту, який виробляє корова, буде вистачати виключно на вирощування телят.

Поліпшити продуктивність молока лімузинів можна, якщо схрестити цю породу з тієї, чиє основне напрямок - молочне.

Годування і напування

Ще один фактор, від яких залежить здоров`я і активність зростання лимузинским корів - це їх раціон. Продуктивність цих тварин досягає високих показників, однак потрібно пам`ятати, що досягається це шляхом правильного догляду і грамотно складеного харчування.

Худобі також необхідно отримувати корисні мікроелементи, щоб нормально розвиватися. Про те, як правильно годувати лімузинів і що обов`язково потрібно включати в їх меню поговоримо далі.

Почнемо з розбору раціону телят лімузинів. Найчастіше саме з них починається подальше розведення породи, тому важливо розуміти, чим годувати молодняк, щоб він виріс міцним і здоровим.

У віці одного місяця телята вживають в їжу виключно молозиво. У два місяці можна поступово додавати в раціон зернові культури (не більше 100 гр в добу), сіно і овочеві культури (0,5 кг на добу).

Теля в цьому віці продовжує харчуватися материнським молоком. Тримісячні лімузини споживають більше зерна і овочів - їх добова порція тепер становить 300 гр зерна і 1,5-2 кг овочевих культур. Вживання тваринами материнського молока скорочується вдвічі.

У віці 4-6 місяців телята харчуються майже так само, як і дорослі корови: тепер в їх добовому меню сіно становить 3 кг, овочі - 4 кг, зернова суміш - 1 кг.Лімузіни, чий вік більше семи місяців, можуть не обмежувати себе у вживанні сіна.Їм також необхідно вживати щодня близько 10 кг овочевих культур і 2 кг зернових. Такий спосіб харчування залишається незмінним аж до віку в 10 місяців.

За виконання теляті 10 місяців проводяться чергові зміни в раціоні - лімузин буде їсти більше їжі. Наступні місяці свого життя корова буде вживати в добу не менше 12-15 кг овочевих культур і коренеплодів, 5 кг зернових. У літні місяці худобу також буде харчуватися свіжою травою, взимку - силосом або сіном.

Крім того, на зростання теляти впливає спосіб годування, який ви виберете. Всього їх існує два - інтенсивний і екстенсивний.

При інтенсивної відгодівлі лімузинів каструють і ця худоба міститься в спеціально відведеному загоні. Харчується тварина концентратами, за рахунок яких найактивніше росте м`язова маса. Також важливо, щоб фізична активність лімузина зводилася до мінімуму.

Екстенсивний відгодівлю відрізняється необхідністю витрачати менше грошей на покупку кормів. Лімузин розвивається природним шляхом, але при цьому зростає довше, ніж якби харчувався концентратом.

Вигул худоби на пасовище і годування влітку

У теплу пору року тварини чималу частину часу проводять на пасовищах. З цієї причини більшу частину раціону лімузинів в ці місяці становить свіжа трава і підгодовувати худобу додатково необхідно меншою кількістю продуктів.

В добу лімузини споживають близько 60 кг корму, що і сприяє настільки швидкого росту і розвитку. У літній період ВРХ харчується самостійно, але ми рекомендуємо додавати в меню худоби концентрати в кількості 2 кг і сіно в кількості 3 кг на одну тварину.Не зайвими стануть і коренеплоди, такі як буряк, морква, картопля і топінамбур.

Перед тим як віддати овочеві культури коровам, їх обов`язково слід промивати і очищати від шкірки. Коренеплоди для кращого засвоєння організмом лімузинів можна термічно обробити - наприклад, зварити.

Відмінності в годуванні взимку

У зимову пору основа раціону лімузинів становить сіно, оскільки доступу до свіжій траві у тварин немає. В добу коровам варто давати не більше 10 кг сіна на одну особину.

Вищеописаний спосіб годівлі тварин підходить в тому випадку, якщо ви не збираєтеся вести корів на забій. У зворотному ж випадку раціон тварин виглядає дещо інакше.

Перед тим як відправити корову на забій, у неї змінюється ритм життя: активність худоби зводиться до мінімуму, не рахуючи вигулу - виводити лімузинів на свіже повітря потрібно обов`язково. Раціон тварин в цей час складається з концентрованих кормів, сіна та баштанних овочів. Добова порція корму складе близько 5-6 кг на одного лімузина, овочів - близько двох відер.

Таке меню за вартістю дорожче звичайного, проте завдяки йому бички ростуть набагато швидше, а значить, набирають масу і за підсумком ви отримаєте більшу кількість м`яса з однієї тушки.

вода

Наявність чистої води в поїлки однаково важливо як взимку, так і влітку.У спекотні місяці лімузинам необхідно по можливості забезпечити постійний доступ до води. Якщо ж пасовище знаходиться далеко і можливості поїти корів так часто, як їм необхідно, немає, можна використовувати графік напування. Лімузину дається вода два рази на добу в кількості 75 л на одну особину.

Коровам, які готуються отелитися, можна надавати воду тричі на добу. Їх потреба в рідині в такий період підвищена.

У зимові місяці один лімузин здатний за добу випити близько 50 л рідини.

Як бачите, дана порода рогатої худоби досить проста в утриманні, але розведення лімузинів все ж вимагає чималих фінансових витрат - утримання корів що на інтенсивному, що на екстенсивному вигляді відгодовування обійдеться недешево.

Однак не варто забувати, що якість їх м`яса - одне з кращих в світі, а значить, його вартість також досить висока і гроші, витрачені на догляд за лімузинами, обов`язково відіб`ються.