Капуста брокколі маратон f1- один з найдоступніших і поширених підвидів брокколі, який багатий на корисні речовини і мінерали. Овоч універсальний у вживанні.
Зміст
характеристика
Брокколі Марафон f1 є різновидом цвітної капусти. До основних особливостей виду можна віднести:
- колір плоду варіюється від зеленого до синьо-зеленого;
- форма дозрілого брокколі - еліптична, вага досягає 800 г;
- плоди відрізняються крихкістю і щільністю;
- довжина дозрілого качана, в середньому, дорівнює 20 см.
Різновид є пізнім, але високоврожайних сортом. При правильному вирощуванні та догляді можна зібрати до 4 кг капусти з 1 м2.
Смакові якості і корисні властивості
Свою популярність брокколі сорту Марафон f1 отримала завдяки приголомшливому смаку, який дозволяє урізноманітнити раціон вишуканими стравами, не докладаючи особливих зусиль.
Дієтологи зі всього світу вважають брокколі дуже корисним овочем, адже в його складі знаходиться велика кількість білка, але процентний вміст клітковини вкрай мало. Склад збагачений вітамінами груп С і Е, калієм, кальцієм, магнієм, фосфором, хромом.
Фолієва кислота, що знаходиться в складі, метіонін і холін сприяють швидкому одужанню після тривалих хвороб, адже ці речовини прихильно впливають на загальні показники здоров`я.
Сульфорафан - основоположний компонент Марафон, позитивно впливає на процес регенерації слизової оболонки, адже він має антибактеріальну властивість.
особливості вирощування
Перший етап в процесі вирощування Марафон f1- отримання розсади, яке за часовими рамками випадає на кінець березня-початок квітня. З настанням теплої погоди (кінець квітня-перші тижні травня), яка дає можливість прогрітися грунту, виробляють посадку розсади.
Невід`ємною частиною вирощування розсади є обробка насіння, при правильному проведенні якої збільшується врожайність посадок. Порядок процедури обробки:
- сортування. Для успішного вирощування необхідно відібрати найбільші насіння без механічних пошкоджень;
- відібрані насіння занурте в слабкий розчин марганцівки на годину, після трохи підсушіть їх.
Після проведення вищевказаних процедур можна приступати до посіву, при якому глибина лунок не повинна перевищувати 1 см. При вирощуванні не забувайте проводити підживлення за допомогою спеціалізованих добрив, в складі яких є бор, молібден.
Коли на кущі буде 4-5 листа, виробляють посадку в грунт. Оптимальним часом для посадкісчітается травень. Перед проведенням посадочних робіт необхідно рясно зрошена землю. Схема посіву - 30 см на 50 см.
догляд
Щоб гарантовано отримати урожай і підвищити його показники, необхідно дотримуватися певних правил.
- Місце посадки. Грунтуючись на тому, що брокколі за своєю природою є світлолюбна рослина, йому необхідна добре освітлена місцевість.
- Грунт. Для успішного зростання брокколі, необхідно віддавати перевагу грунті з низькою кислотністю. Зниження рівня кислотності грунту проводять за допомогою крейди або вапна. При підготовці грунт необхідно збагатити за допомогою компосту, можна використовувати золу. Внесіть Суперфосфатний добрива, в пропорціях 10 г на 1 м2. Вчасно рихлите землю, це підвищить приплив корисних речовин до кореневої системи. Пам`ятайте про своєчасне очищення місця посадки від бур`янів і підгортанні.
- Зрошення. Полив повинен бути регулярним і рясним. Влітку рекомендується обприскувати капусту фільтрованої водою.
- Правильно проведена процедура добрива є запорукою рясного врожаю, проте необхідно суворо дотримуватися зазначені пропорції, щоб уникнути перенасичення рослини мікроелементами. Первинна підгодівля - розведений коров`як (пол літрова банка на 15 л води) з додаванням сечовини (1 ч л). Процедура проводиться через 2 тижні після висадки розсади у відкритий грунт. Вторинна підгодівля - селітра. Терміни - через 3 тижні після первинної обробки. Підживлення перед настанням холодів проводиться азотними добривами. Важливо пам`ятати про калійно-фосфатні підгодівлі, від яких безпосередньо залежить врожайність капусти.
Можна скористатися готовими сумішами, знайти які можна в будь-якому спеціалізованому магазині. Чітко дотримуйтесь пропорції, зазначені виробником на упаковці.
Можливі хвороби і шкідники
Найчастішою проблемою, з якою стикаються при вирощуванні брокколі, є гусениці, які поїдає плоди ще до їх повного дозрівання. Для запобігання цієї проблеми рекомендується використовувати Лутрасил (покривний матеріал для захисту рослин).
До інших захворювань і шкідників культура стійка. Щоб уникнути навали попелиці або блішок рекомендують обробляти кожні 10 днів капусту слабким цибульним або часниковим розчином: на 10 л води 2 кг подрібненої продукту.
висновок
Капуста брокколі маратон f1 - це справжній делікатес, що володіє безліччю корисних речовин. Догляд за капустою брокколі - НЕ трудомісткий, головне чітко слідувати зазначених інструкцій, тоді ви зможете отримати здорові рослина з рясним врожаєм.