Правильне вирощування цибулі порей у відкритому грунті

Смак багатьох салатів не був би таким тонким без такого інгредієнта, як цибуля порей. Завдяки відмінним гастрономічним якостям і багатому вітамінному складу рослина вирощується багатьма садівниками. Культура однорічна родом із Середземномор`я, має незвичайні зеленувато-блакитні пір`я з характерним ароматом. Відсутність гостроти і солодкуватий присмак зводять сорт в розряд ароматичних прянощів.

Для отримання сходів обов`язково дотримуються умови поливу і температурного режиму. Якщо посіяти насіння у відкритий грунт, врожаю можна не дочекатися через загибель рослини через заморозки і снігу (небезпека примерзання існує як навесні, так і восени). Деякі садівники практикують вирощування порею для отримання зелені, збір який здійснюють в липні.

Один із способів посадити цибулю передбачає Висів насіння пізньої осені (частіше в листопаді). Важливо простежити, щоб прогнози погоди були теплими, це спровокує швидкі сходи.

Посадка насіння для вирощування розсади в домашніх умовах

Правильна підготовка грунту і насіннєвого матеріалу

Щоб садити насіння використовується суміш з дернової і компостної землі з додаванням перегною. Порей любить живильну і легку грунт, в щільному субстраті насіння можуть не зійти.

Застосовуючи торф`яну основу, слід не забути підгодувати якими або добавками:

• доломітове борошно;
• сечовина;
• подвійний суперфосфат;
• сірчанокислий калій.

Весняну висівки зазвичай готують в березні, щоб отримати цибулю до вересня. Термін і схему посадки і посіву можна скорегувати в залежності від часу збору врожаю.

Як посадити насіння

Перед тим як посадити, насіння замочуються в домашніх умовах у воді кімнатної температури і витримуються добу, після чого просушують.

Інший варіант підготовки передбачає витримку насіння в термосі з водою (40 градусів) протягом 2-4 годин з подальшим ополіскуванням під прохолодним душем і просушуванням. В якості тари використовуються ящики 35 х 50 см.

Витрата посівного матеріалу на таку ємність становить 2-3 грами. Після заповнення тари поверхню грунту засипається 3-5 мм шаром піску і зволожується.

Для отримання гарної схожості висадки необхідно створити сприятливі умови. Серед основних:

• правильний температурний режим в межах 22 градусів до появи сходів;
• регулювання температури після появи сходів (в денний час до 18-20 градусів, у нічний до 8-14 градусів);
• полив здійснювати нагрітою водою;
• забезпечити хорошу освітленість для фотосинтезу.

Пікіровка і загартовування

Розсаду культури краще ростити без пікіровки, розсадити по окремих ємностей не потрібно. Сходи будуть готові до висадки на відкритий грунт після досягнення віку 2-2,5 місяці.

На 6-7 тижні після появи пагонів розсаду потрібно загартувати. Для цього ящики або горщики слід виносити на вулицю і залишати в півтіні на кілька годин, поступово збільшуючи час перебування на повітрі. При сильному вітрі повітряні процедури проводити не рекомендується.

Висаджувати розсаду цибулі у відкритий грунт

Сіянці висаджуються у відкритий грунт в першій половині травня, наприклад це відноситься до Підмосков`я. Перед важливим етапом необхідно ретельно зволожити грунт, щоб не пошкодити кореневу систему рослини. Виконувати роботу краще ввечері або в похмуру погоду. Активне сонце може погубити молоді пагони.

Грунт для посадки повинна бути нейтральної реакції, досить пухкої. Якщо відзначається закислення грунту, його потрібно попередньо вапнувати.

Бажано підготовкою грядки зайнятися восени. Для цього ділянку перекопується і очищається від коренів і бур`янів, після чого обробляється нітрофоски (2 ст. Л. На 1 м2). Ранньою весною грядки збагачуються перегноєм і компостом без додаткової перекопування землі.

Коли саджанці будуть готові щоб їх пересадити, готуються борозенки на обраному ділянці. Їх глибина становить 10-15 см, інтервал - 25-30 см. Між пагонами дотримується відстань 10-20 см, в залежності від сорту.

Кожен корінець перед зануренням в грунт обробляється спеціальним бовтанку, яка готується з глини, гною і води (всі компоненти беруться в рівних пропорціях). Занадто довгі паростки коротшають до 4 см. Підґрунтям сіянці присипаються в невеликій кількості. Роботи по пересадці закінчуються рясним поливом.

Догляд за пореєм після пересадки

Лук порей не надто вибагливий до догляду, проте для отримання врожаю потрібно докласти зусиль. Щоб виростити хороший урожай, який не боятиметься транспортування і буде рости здоровим, потрібно доглядати належним чином.

Догляд включає:

• регулярний полив;
• прополку;
• підгортання (3-4 рази за період вегетації);
• підгодовування;
• розпушування;
• обробку від хвороб і шкідників.

Далі пагони потрібно поливати не холодною водою 1 раз в 5 днів. Норма зрошення становить на 1 м2 до 10-15 літрів відстояної води.

За сезон порей підгодовують 3-4 рази. Рослина добре реагує на органічні добрива: коров`як, компост, пташиний послід. Підійдуть також мінеральні комплекси, багаті калієм, фосфором і іншими мікро і макроелементами. Кожне підгортання рекомендується поєднувати з введенням золи.

Раз в 2 тижні потрібно проводити розпушування грунту навколо пагонів до тих пір, поки стебло не стане товщиною з олівець. Далі процедури частішають і розширюються в зону борозенок для насичення ґрунту киснем і запобігання ущільнення землі.

Збір врожаю і зберігання

Рослина слід очистити від пошкоджених і засохлих листя, видалити верхівку пір`я (Приблизно 1/3 частина довжини), підрізати у кореневій частині на 1 см.

Урожай добре зберігається в холодильнику, обгорнутий харчовою плівкою. Перед упаковкою стебла потрібно охолодити, щоб під поліетиленом не утворився конденсат. Як сховищ підійдуть також підвали, погреби або ями з температурним режимом не вище 2-5 градусів.

Для заготовок на зиму порей поміщається в морозильну камеру. Після розморожування він зберігає свої властивості і цілком придатний до вживання.

Лук порей поки тільки набирає популярність у російських садівників. Отримати безцінний досвід по вирощуванню культури і поділитися ним з дачниками дуже цікаво і корисно, так само як похвалитися чудовим врожаєм, який може виглядати незвично.