Перець ратунда, рубіновий, колобок, оленька (гогошари): опис сортів

Перець Ратунда - представник солодких сортів овоча, що відрізняються округлої формою плода з помірною ребристістю. Перчин мають товсті м`ясисті стінки, володіють медовим смаком з невеликою пікантною гірчинкою. По-іншому назва сорту перець Гогошари.

Зміст

Представники перцю круглої форми
Популярний напівштамбовий сорт
рубінова солодкість
Високоврожайний сорт перцю Оленька
Солодка цукерка
особливості вирощування

Вони в період стиглості досягають ваги в сто - сто п`ятдесят грам.
Товщина м`ясистих стінок від семи міліметрів і вище.
Незрілі плоди темно-зеленого кольору, в міру дозрівання стають червоними або жовтими.
За смаком перець солодко-гострий, з медовим післясмаком.

Якщо правильно вирощувати солодкі сорти перцю, то вони, за тепле літо, дають з одного квадратного метра від трьох до п`яти кілограм смачного овоча.

солодкий сорт

Представники перцю круглої форми

Схожих на перець Ратунда сортів овоча трохи, але вони все популярні серед дачників. Деякі радують ранніми термінами дозрівання, інші - середніми і пізніми. Залежить це від регіону вирощування, погодних умов літа. Вибираючи той чи інший сорт, необхідно визначитися з метою використання плодів. Якщо необхідна нарізка з овоча, то форма плодів тут не грає ролі.

А ось фаршировані плоди повинні мати правильну, краще округлу форму. Консервувати також добре невеликі перчин.

перець ратунда

рубінова солодкість

Відмінні консерви виходять на зиму, якщо використовувати перець Рубіновий. Вирощують його в регіонах з різними кліматичними умовами в тепличних умовах, відкритому грунті. Висота куща не більш півметра. Округло-сплюснуті плоди починають дозрівати через 160-178 днів після появи сходів. Спочатку вони мають світло-зелене забарвлення, потім поступово червоніють, набуваючи рубіновий відтінок. Перчин досягають ваги в 110-150 грам. З одного квадратного метра можна зібрати понад три кілограм соковитого овочу.

рубінове солодкість

Високоврожайний сорт перцю Оленька

Серед ранньостиглих сортів теплолюбного овоча можна виділити перець Оленька. Його відрізняє висока врожайність - з одного квадратного метра отримують до дев`яти кілограм соковитих солодких подів. Вага їх зазвичай в дев`яносто грам. Характеристика культури включає в себе:

висоту куща середніх розмірів;
поникли плід плоско-округлої форми зі слабкою зморшкуватістю;
товщину м`ясистої стінки в 7 міліметрів;
забарвлення від темно-зеленого до червоного.

Вирощувати рослину краще під плівковими покриттями.

перець Оленька

Солодка цукерка

Гібрид круглого типу перець Цукерка може мати забарвлення від жовтувато-зеленого до червоного. Округло-конусоподібна форма з м`ясистої ароматною м`якоттю овоча дозволяє вживати його в свіжому вигляді, консервувати цілими плодами. Вони невеликі - всього в сорок-п`ятдесят грам масою. Але товщина стінок досягає п`яти-семи міліметрів. Особливістю гібрида є:

рання стиглість через 85-95 днів;
висота куща в сорок-шістдесят сантиметрів;
висока врожайність - кілограм з одного куща;
стійкість до захворювань - фузаріозу, гнилей, вірусної мозаїці.

зелена цукерка

При гарному догляді за рослиною можна отримати перші плоди вже в травні.

особливості вирощування

Всі овочеві рослини, що дають круглі плоди, схожі на сорт перцю Гогошари. Вони недарма об`єднані під цією загальною назвою. Особливістю їх вирощування є:

вирощування через розсаду при температурі повітря в 25 градусів;
пікіровка сходів;
посадка на високі грядки;
мульчування грунту навколо кущів;
регулярний полив і підгодівля мінеральними добривами;
збір врожаю в період отримання технічної зрілості.

вощние рослини

На розсаду насіння теплолюбивой культури висаджують в лютому, так як до пересадки її вік повинен досягти сімдесяти днів.

Пікірувати сходи овочевої культури треба, як тільки у них з`явиться два справжніх листочка. Краще посадити їх в окремі горщики. Як тільки ризик весняних заморозків піде, то висаджують рослину, прикриваючи спочатку паперовими ковпаками. Мають саджанці в лунки розміром 30 х 30 сантиметрів з відстанню в 25 сантиметрів один від одного. Солодкі сорти можна висаджувати поруч з гіркими, інакше вони перезапилюватися і смак їх стане іншим.

Поливають овочева рослина часто, рясно. Підгодовувати починають через десять-дванадцять днів після посадки. Спочатку коров`яком, розведеним у пропорції 1: 5 або пташиним послідом - 1:15. Потім розчиняють в десяти літрах води по тридцять грамів аміачної селітри, сорок - суперфосфату, сімдесят - калійної солі. Вносять по одному літру живильного розчину на кожен кущик. Проміжок між підживленням становить дві-три тижні.

червона культура

Підв`язують стебла овоча тоді, коли плодів багато і є ймовірність того, що вони зламаються. Пасинкувати овоч не потрібно. Збирають плоди перцю тоді, коли вони досягнуть технічної зрілості, тобто стануть рівного зеленого забарвлення. Щоб перчин швидше почервоніли, їх поміщають в прохолодне місце в полотняному мішечку.

З стиглого червоного перцю готують різні консервовані продукти. Він хороший і свіжий в салатах.

Якщо перець вирощують в теплиці, то необхідно перед посадкою приміщення добре прогріти, уклавши по краях гній. Тільки в теплу теплицю висаджують овоч на початку травня. Можна грядки з перцем чергувати з помідорами. Родючий ґрунт у теплиці дозволить на одному квадратному метрі посадити до шести кущів овоча.

насіння гогошари

Під час періоду вегетації перцю теплицю обов`язково провітрюють, намагаючись зберегти температуру повітря в межах 25-27 градусів, а вологість - 85 відсотків.

Перець Ратунда, або Гогошари, користується популярністю недарма. З нього можна приготувати багато смачних страв як в будні, так і святкові дні.

Корови прочитали: 166