Опис і характеристика гарбуза сорту цукерочка

Історія гарбуза налічує понад 7 тисяч років, а в Європу з Америки культура потрапила в XVI столітті. Сподобалась за приємний солодкуватий смак, невибагливість, здатність довго (до 6 місяців) зберігатися в звичайних умовах і при цьому зберігати смакові і корисні якості. М`якоть гарбуза Цукерка містить масу корисних мінеральних речовин, вітамінів, а гарбузове насіння - унікальний продукт за своїм хімічним складом і користь для організму.

За описом в зрілому вигляді набуває красивий яскравий помаранчевий колір, кора розділена на сегменти, дуже щільна, завдяки чому довго зберігається, легко транспортується. М`якоть товста, соковита, цукриста, червоного кольору, м`яка і дуже солодка.

Основні характеристики

Гарбуз Цукерка відноситься до великоплідних середньостиглих сортам. Батога виростають довжиною до півтора метрів, на них формується 6-8 зав`язі. Рослина невибаглива, але при добрій агротехніці можна домогтися дуже високих показників.

• висока врожайність. На батогах виростає від 6 до 8 плодів, середня вага яких 1,5-3,0 кг, але нерідкі випадки, коли гарбуза виростають до 20, 50 і навіть 100 кг.
• Харчова цінність. Цукерка містить до 20% сухої речовини, 8% цукру, велика кількість аскорбінової кислоти і каротину.
• м`ясиста м`якоть. Нею заповнена майже вся порожнину гарбуза. Насіннєве гніздо невеликого розміру, насіння великі, володіють відмінним смаком.

При тривалому зберіганні плоди дозрівають, м`якоть стає ще м`якше, солодше і смачніше. Сорт вважається холодостійких, тому вирощується в різних регіонах.

Агротехнічні особливості вирощування гарбуза

Хоча гарбуз і невибаглива рослина, але все ж, щоб виростити багатий урожай, перед посівом насіння необхідно провести підготовчі роботи.

готуємо грунт

Будь сорт гарбуза, а особливо такий урожайний, як Цукерка, любить легкі суглинисті грунти, добре присмачені органікою (перегноєм або компостом - 1 відро на 1кв.м). Перед посівом землю добре копає, додаючи органічні добрива.

Якщо грунту недостатньо родючі, в кожну лунку вносять 50г суперфосфату і 1-2 склянки золи.

В теплих кліматичних умовах, де земля прогрівається досить рано, Конфетку можна висаджувати насінням у відкритий грунт. У більш холодних умовах, при пізньому настанні весни, краще заздалегідь проростити розсаду.

підготовка насіння

Для посадкового матеріалу відбираються особливо якісні, великі і повні зерна.

Спочатку їх перевіряють на схожість: відібрані насіння загортають у вологу тканину і на добу прибирають в тепле місце. Насіння з найкращим показником схожості за цей час встигають проклюнуться. Потім їх для загартування поміщають в холодильник на кілька днів.

Посадка насіння на розсаду

Для розсади насіння висаджують в окрему тару, або в дерев`яні ящики, в заздалегідь підготовлений грунт. У ящики потрібно насипати деревна тирса як дренаж, щоб при пересадці на постійне місце не пошкодити кореневу систему.

Тару краще брати без дна і встановлювати на піддони. Під час висадки у відкритий грунт можна буде опустити в лунку розсаду прямо зі стаканчиком, уникнувши травмування коренів.

Посів насіння виробляють приблизно за 22-24 дні до висадки на постійне місце (З урахуванням місцевих кліматичних особливостей регіону) + 5 днів для сходів, дотримуючись таких правил:

• гарбузове зерна закладаються на глибину 3-4 см, засипаються грунтом, злегка зволожуються;
• в ящику відстань між зернами має бути не менше 5х5см;
• тару накривають прозорою плівкою і виставляють в добре освітлене тепле місце до появи перших паростків, потім плівку знімають;
• при появі 2-3 справжніх листків розсаду висаджують у відкритий грунт, температура якого до цього часу повинна бути не менше 13 градусів.

Посадка насіння безпосередньо в грунт

Земля вже досить прогрівається, сходам заморозки не загрожують. У заздалегідь підготовленому грунті роблять лунки, зволожують їх і в кожну поміщають 3-4 зерна на глибину близько 8 см.

Після того, як насіння зійде, в кожній лунці потрібно залишити 1 паросток, а інші не висмикувати, а акуратно зрізати. Це роблять тому, що коренева система сходів швидко розвивається і переплітається між собою, тому паростки зрізують, щоб не пошкодити корінь залишився втечі.

Гарбуз любить вільні, теплі, добре освітлені і прогріті сонцем місця. Висаджувати на постійне місце потрібно з розрахунку 1 рослина на 1 кв.м.

Догляд та підживлення

Рослини розвиваються дуже швидко, тому основний догляд - розпушування грунту, прополка, підживлення, видалення бур`янів - проводять до того, як зімкнуться листя гарбуза.

Гарбуз дуже добре реагує на підживлення курячим послідом або коров`яком, розведеними водою в співвідношенні, відповідно, 1:20 і 1:10.

Поливають рослини теплою водою - 20-22 градуса. Для отримання плодів великих розмірів батоги прищипують, залишаючи потрібну кількість зав`язей.

Захворювання гарбузових і їх профілактика

Гарбуз Цукерка, як і всі гарбузові культури, схильні до захворювань:

• бактеріоз;
• біла гниль;
• коренева гниль;
• борошниста роса.

Уражені рослини необхідно обробляти відповідними препаратами і дотримуватися основне правило профілактики різних захворювань - сівозміну. Для гарбуза він становить 3-4 роки.

Гарбуз Цукерка - смачний, корисний, невибагливий, легко обробляється овоч. Чудові смакові якості при низькій калорійності і маса корисних речовин в складі роблять її дуже затребуваним продуктом в дієтичному і дитячому харчуванні. Саме тому солодка Цукерка - улюблениця багатьох городників.