Зааненскіе кози: розведення і догляд за породою

Історія походження

Кози з`явилися в Швейцарських Альпах в містечку під назвою Зааненталь. Через деякий час про високоудійних кіз дізналися по всьому світу. Їх почали експортувати до багатьох країн, в тому числі в Сполучені Штати і далеку Австралію. З тих пір з`явилося кілька підвидів:

• зааненская американська-
• британська-
• біла короткошерста-
• біла голландська-
• німецька біла поліпшена.

В нашу країну кози потрапили ще в той момент, коли існувала Російська імперія, і спочатку кількість особин не перевищувало 20 голів. Але тварини настільки сподобалися вітчизняним заводчикам, що незабаром привезли ще кілька сотень чистокровних кіз.

Внесла свою лепту в селекцію і революція, з`явилася величезна кількість напівкровних особин, чиїх нащадків можна знайти і на сьогоднішній день у віддалених селищах нашої неосяжної країни.

На даний момент заводчики воліють купувати на плем`я кіз із зарубіжних господарств, що гарантує чистоту крові. Вартість одного такого тваринного досить висока.

Як виглядають зааненские кози?

Представники породи виростають до 90 см в холці і можуть похвалитися білосніжним забарвленням вовняного покриву. Відповідно до стандарту, допускається наявність невеликих цяток на шкірі, а також вимені.

У деяких фермерських господарствах народжується молодняк, який має кольоровий забарвлення, до того ж, що батьківська пара була білосніжною. Дефектом нестандартна масть не рахується - таким чином проявляється народна селекція. Тварин відносять до породи Сейбл, на яку заведена племінна книга з підтвердженням чистопородності.

Козли набирають масу до 100 кг, самки трохи менше - до 90 кг. Молодняк народжується великим при середній вазі до 4,5 кг. Щомісячний приріст - 4,9 кг.

Кози відрізняються добре розвиненим кістяком, сильними кінцівками. У тварин широкий лоб, стоячі вуха і вузька мордочка. Стандарт не допускає обвисання вушних раковин, це є дефектом. Шия деяких тварин прикрашена шкірними наростами, які називаються сережками.

Деякий час назад відмінною рисою вважали комолі поряд з мастю. Але згідно зі стандартом, можуть бути тварини і з рогами. Деякі фермери козенята припікають ріжки, щоб не допустити травм під час ігор або при встановленні ієрархічного порядку.

У козлів є борода, деякі кози також можуть похвалитися подібним прикрасою, але вона у них менше, а іноді і не виростає зовсім.

У зааненскіх кіз вим`я має грушоподібної форми, соски добре розвинені. Наявність чорних цяток на його шкірному покриві - це нормальне явище.

продуктивні якості

Зааненцев дуже цінують за молочні характеристики. За 365 днів від однієї кози можна отримати тонну молока. Чим більше окотів було у самки, тим вище продуктивний показник. Після четвертого окоту кози досягають піку молочності, який варіюється від 8 до 12 кг в день, при забезпеченні дворазового доїння.

У молочної продукції відмінні смакові якості і помірна жирність - 4%. Молоко можна використовувати для отримання масла, сиру і сиру.

Самки стають статевозрілими до 10-го місяця, але виробляти злучку рекомендується лише в той момент, коли тваринам виповниться 1 рік. Найчастіше від однієї кози можна отримати до трьох козенят, тварини в більшості випадків вигодовують їх самостійно, без допомоги людини. Для молодняку ​​характерний швидке зростання і активний набір маси до віку в 5 місяців, потім цей показник стає менше. Козеня набирає по 2,5 кг за 30 днів.

Умови догляду та утримання

Вихідці зі Швейцарії вельми примхливі в утриманні, їх необхідно забезпечувати:

• чистотою в приміщеннях-
• свіжим повітрям-
• особливим температурному режиму: влітку не повинно бути вище +18 градусів, взимку - нижче +6 ° С.

Козлятник повинен бути надійно захищений від проникнення холодного вітру, найкраще розташувати приміщення на невеликій височині. Пол робиться з бетону або глини, а на ньому встановлюють спеціальні дерев`яні лежанки.

Для дійних кіз облаштовуються окремі стійла не менше 2 квадратних метрів. Для козлів-виробників роблять просторі вольєри.

По обидва боки приміщення обладнують стоки, які допомагають видалити гнойову рідину. Підстилка зааненскіх кіз повинна регулярно змінюватися, надмірна вологість призводить до відмінками поголів`я.

Особливих тонкощів в годуванні зааненцев немає, і їх раціон мало чим відрізняється від раціону кіз інших порід. У зимовий час тваринам рекомендується давати гілковий корм, що складається з висушених віників верби, берези або дуба. По можливості гілки дають досхочу або кілька разів на тиждень.

Зернові корми повинні бути меленими або подрібненими. Обов`язково включити в раціон пшеничні висівки і концентрати. Забезпечити тварин натуральними вітамінами можна за допомогою наступних кормів:

• яблук-
• картоплі-
• кормових буряків-
• морквини-
• капустяних листів

При згодовуванні картоплі важливо звернути увагу на його якість. Давати тваринам овочі з наявністю зелених плям категорично забороняється, найкраще згодовувати новий урожай або як слід перебирати вже залежалу продукцію.

Що потрібно знати про розведення

Існує два методи вирощування молодняка:

1. Козенята залишаються з матір`ю, яка окотилась перший раз, до віку в 4 місяці, що сприяє правильному розвитку здорової травної системи. До того ж, молодняк допомагає раздою кози. Така методика призводить до скорочення періоду доїння до 200 днів на рік. Зменшуються в цьому випадку і породні показники по надою.
2. Козленка віднімають через кілька годин після окоту. Вигодовують штучно, використовуючи для цього сухе молоко і поступово привчаючи до кормів, які їдять дорослі тварини.

Період лактації при цьому методі тримається на рівні трьох сотень днів.

При розведенні породистого поголів`я важливо не забувати про зоотехнічних заходах, наявності бирок у тварин, а також закладі спеціальних карток на племінне поголів`я.

Достоїнства і недоліки