Порода кіз - ламанча: опис, продуктивність, догляд і розведення

Ламанчі легко дізнатися по маленьким вухам - через них породу часто називають Безух. Цих високоудійних кіз вважають універсальними - вони відрізняються високою продуктивністю і по м`ясу, і по молоку. Порода є однією з найпродуктивніших і безпроблемних.

Історія породи

Історія виникнення Безух породи загубилася в минулому. Є припущення і є точні факти. Перша згадка про короткоухих кіз зустрічається в рукописах Стародавньої Персії. Як порода виявилася в Іспанії - достеменно невідомо. Своєю назвою порода зобов`язана іспанської провінції Ла-Манча. Звідси іспанські завойовники і привезли безвухих кіз в Каліфорнії. М`ясо-молочні кози з короткими вухами почали своє «завоювання» Америки.

На початку 20 століття короткоухих кіз привезли на виставку в Парижі. Тут вона і отримала свою теперішню назву - по імені провінції, з якої почався її шлях в Америку. Після селекційних робіт характеристики породи змінювалися. Порода отримала офіційний статус лише в 1958 році. На той час існувало офіційно зареєстроване племінне стадо з двох сотень голів, які представляють Безух породу Ламанча.

Екстер`єр Ламанчі

У Ламанчі міцна статура і велике вим`я - ознака високої удійності. Порода відрізняється різноманітністю забарвлень. Зустрічаються відтінки чорного, рудого, бурого, коричневого, білого та інших. Є і плямисті особини.

Щоб кози виглядали доглянуто і привабливо, їх шерсть підстригають. Зовнішні особливості порід:

• тулуб клиновидное, масивне;
• висота в холці у козлів - 75-95 см, у кіз - 75 см;
• вага козлів - 64-66 кг, кіз - 52-54 кг.
• горбоносий профіль, що надає Ламанчі схожість з нубійський козами;
• міцні, добре розвинені ноги;
• є особини з рогами і без них.

Працюючи над створенням породи, селекціонери використовували найпривабливіші риси зааненскіх, альпійських, нубийских і тоггенбургской кіз.

поширення породи

Завдяки високим адаптивним здібностям, Ламанчі благополучно живуть і розмножуються у всіх регіонах Росії - на півдні, в центральних і північних регіонах. Порода невибаглива і продуктивна, їй не потрібні особливі умови - спека чи холод - Ламанчі всюди енергійні, здорові і дають хороші надої. Ці кози активно розлучаються фермерами Росії, СНД, США, Туреччини, Польщі та інших країн.

особливості породи

У Ламанчі є дві унікальних особливості - зовнішня і внутрішня, які їх відрізняють від усіх інших порід. Головні відмінності Ламанчі - короткоухая і лагідну вдачу. Все це нехарактерно для кіз.

Розрізняють два види вух:

1. гофровані. У таких вухах хрящів немає абсолютно. Довжина вух - 2,5 см.
2. мініатюрні. У таких вухах є хрящі до 5 см в довжину.

По довжині вух оцінюють оригінальність породи. Якщо довжина більше 5 см, особина не вважають чистопорідної.

У Ламанчі унікальний характер, вони ведуть себе мало не як собаки - ходять за своїми господарями, люблять ласку і увагу. У стаді поводяться спокійно, тихо, неагресивно. Самки - дбайливі матусі - старанно дбають про потомство.

продуктивні якості

Ламанчі розводять заради отримання смачного, жирного молока. Отримання м`ясної продукції вдруге. Характеристики продуктивності:

• плодючість. Самки приносять по 4-5 козенят за окот.
• молочна продуктивність. Середньодобові надої - 5 л. Рекордсменки дають по 9 л. Середні річні надої - за період лактації, становлять 700-900 л.
• жирність. Молоко має чудові смакові характеристиками і високою жирністю - близько 4%. Відсутня специфічний запах.
• м`ясна продуктивність. Жива вага дорослих тварин - 60-70 кг. Максимум - 100 кг. Вихід м`яса з туші - 70% живої ваги.

Переваги і недоліки

Селекціонери, козівники і прості заводчики кіз знаходять у Ламанчі безліч плюсів:

• здатні пристосовуватися до різних умов утримання;
• некапризним, не вимагають особливих умов утримання;
• висока удойность;
• немає відразливого запаху, який присутній у багатьох порід кіз;
• доброзичливий характер і контактність.

Недоліки Ламанчі некритичні:

• Вуха так малі, що на них навіть неможливо прикріпити бирку - доводиться таврувати тварин. Тавро ставлять на безволосої частини хвоста.
• До розряду дефектів зарахований «римський» профіль Ламанчі. Але цю особливість зовнішності з натяжкою можна вважати недоліків - багатьох заводчиків анітрохи не бентежить горбоносість кіз.

догляд та

Ламанчі рухливі і енергійні. Для гарного самопочуття і високих надоїв їм потрібні великі пасовища. Незважаючи на густу шерсть і хорошу переносимість холоду, кози цієї породи потребують в теплому приміщенні і корекції харчування в зимовий час.

Вимоги та умови по догляду

Невибагливість Ламанчі не означає, що вони не потребують турботи.

Умови догляду:

• житло. Козам будують сарай - приміщення просторе, сухе, світле і добре провітрюється. Бетонна підлога роблять з ухилом - щоб стікала рідина. Кіз містять не тільки в класичному хліві, а й в утепленому загоні або в звичайному козлятника. У класичному хліві приміщення для кіз ділять на стійла - тварини отримують власну територію, і при цьому можуть спілкуватися один з одним.
• підстилка. На підлозі стелять солому. Товщина шару - важливий стратегічний момент. Кози люблять тепло, затишок, і вважають за краще товсті солом`яні підстилки. Якщо заощадити на настилі, хитрі тварини заповнять нестачу за рахунок сіна з годівниці. Заощадивши на підстилці, господарі втратять на «нецільове використання» корми.
• ставлення. Щоб кози не стає впертими і примхливими, їм необхідно уважне ставлення господарів. Недоодержуючи турботи, вони будуть навмисне привертати увагу поганою поведінкою. Ласкаве звернення козам необхідно не менше, ніж повноцінне харчування.
• гігієна. Ламанчі охайні і не люблять бруд. Тому-то вони і не пахнуть подібно козам інших порід. Якщо навколо кіз бруд, надої падають.
• вигул. З початку весни і до середини осені кози знаходяться на вигульному змісті.
• харчування. Високі надої вимагають повноцінного харчування, корректируемого разом зі зміною сезонів.
• вода. Тварини повинні мати доступ до води цілодобово. Особливо в спеку.

Деякі власники містять кіз і цапа-виробника в одному вольєрі - ні кози, ні молоко при цьому не набувають його запах.

харчування кози

Влітку Ламанчі містяться на пасовищах, де, поряд з соковитою травою, вони їдять різні гілки кущів і низькорослих дерев.

Люцерна і конюшина - улюблена їжа кіз, збільшують кількість білка в молоці. Ці бобові рослини видають козам в обмеженій кількості.

Кози їдять практично будь-яку рослинність, але в їх раціоні не повинно бути лютиков, молочаю і аконіту - ці рослини завдадуть тваринам шкоди. Спостерігаючи за козами на випасі, визначають - які трави їм більше до смаку, їх і заготовляють на зиму.

Щоб взимку надої не падали, організм кіз насичують поживними речовинами, яких не вистачає тваринам у відсутності зелених кормів. Для зимового годування з літа заготовляють віники - березові, дубові, горіхові (ліщина). У раціон молочних кіз вводять висівки, овес, солом`яну січку, посічену моркву - все інгредієнти змішують разом. Туди ж додають бур`яни і харчові залишки.

Приблизний добовий раціон дорослих кіз:

період	Склад корму, г
Сухостійний. Перша половина суягности.	Раціон № 1 сіно лугове - 800; висівки - 250; солома ячмінна або вівсяна - 1000. раціон №2 сіно лугове - 400; висівки або комбікорм - 250; солома ячмінна або віники - 2000.
Сухостійний. Друга половина суягности.	Раціон № 1 сіно лугове - 1500; солома яра - 500; відварну картоплю - 500; висівки або комбікорм - 500. раціон №2 сіно лугове - 1500; солома ячмінна або вівсяна - 500; висівки або комбікорм - 300.
Дійні. Добовий удій - 2 л.	Раціон № 1 сіно лугове і лісове - 1500; кормовий буряк / морква, лист капустяний / буряковий - 1000; висівки або комбікорм - 300. раціон №2 сіно лугове або лісове - 2000; солома яра - 600; густі харчові відходи - 1000; висівки або комбікорм - 800.
Дійні. Добовий удій - 4 л.	Раціон № 1 сіно лугове або лісове - 2500; віники - 1000; коренеплоди - 2000; вівсянка, ячменка - 500 комбікорм - 400. раціон №2 сіно лугове - 1000; полова житнє, ячмінне або вівсяна - 1000; коренеплоди - 2000; висівки або комбікорм - 900.

Більше про харчування домашніх кіз і козенят - читайте тут.

Розведення

Коштують козенята Ламанчі недешево. Щоб розвивати бізнес і збільшувати стадо, необхідно самостійно розводити кіз. Завдяки багатоплідності породи, за короткий час формується пристойне стадо.

статеве дозрівання

Ламанчі, як кози інших порід, стають статевозрілими в 8 місяців, але перше спарювання відбувається тільки в 1,5 року. Раніше цього терміну вагітніти не рекомендується - перший окот може проходити болісно. Період полювання у статевозрілих самок спостерігається кожні 15-20 днів і триває 24-48 годин. У такі періоди самки проявляють занепокоєння і втрачають апетит.

Якщо самка уникає злучки, можливо, вона переїдає - при ожирінні спостерігається загальмований статевий розвиток. На початку осені - коли більшість самок огуливать, не можна загодовують потенційних производительниц потомства. З раціону самок в цей період рекомендується прибрати концентровані корми.

виношування потомства

Случают кіз в серпні-вересні, а потомство народжується в лютому-березні. Виношування у Ламанчі триває 150 днів. За 1,5 місяці до окоту козу перестають доїти - щоб плід отримав більше поживних речовин, і потомство народилося здоровим. Доїння припиняють поступово - щоб не нашкодити здоров`ю кози.

Під час виношування потомства, самка повинна отримувати подвійну увагу:

• харчування - регулярне та збалансоване, відповідно до норм і поточної фізіологією.
• - вагітні самки повинні перебувати в теплому, світлому, сухому і провітрюваному приміщенні.
• прогулянки - регулярно на свіжому повітрі. Вигулюють кіз на вулиці, як до окоту, так і після.
• вага - підтримують в нормі. Ожиріння перешкоджає нормальній родової діяльності. Посилене харчування дозволяється тільки після окоту - протягом двох місяців, щоб підвищити надої.

Окот і догляд за молодняком

При першому окоті народжується 1-2 дитинчата, при подальших окоту - до 5 козенят. Окот зазвичай проходить легко, породіллі справляються без допомоги людини. Процес йде швидко - годину-півтори, не більше. Успіх і швидкість окоту залежить від стану здоров`я конкретної самки і розташування плода.

Молодняк міститься в приміщенні з температурою не менше 12 ° C. Новонародженим козенята обладнають окреме стійло. Протягом перших 10 днів козенята харчуються тільки материнським молоком. Поступово їх відлучають від вимені, вводячи в раціон звичайні корми. Якщо немає материнського молока, козенят вигодовують штучними молочними сумішами або пастеризованим козячим молоком. У багатьох господарствах, розвідних високомолочних кіз, козенят віднімають відразу - щоб отримувати високі надої.

Грубі корми дають обережно - у новонароджених козенят преджелудок ще не працює. З 11-го дня козенята дають кашу, сіно. На четвертому тижні життя козенят виводять на випас - привчають поступово. Дають коренеплоди, терті яблука, вівсянку. У місячному віці молока дають все менше і менше, замінюючи його висівками, травою, коренеплодами і концентрованими кормами. З цього віку молодняк отримує мінеральну підгодівлю - крейда, сіль, кісткове борошно.

З двомісячного віку козенята каші не потрібні. Молодняку ​​дають сіно, комбікорми, макуха. Козенята повинні мати доступ до чистої води - поять їх не менше трьох разів на день. З піврічного віку основною їжею молодняку ​​стає трава, сіно і гілки дерев.

Хвороби та профілактика

Ламанчі, як всякі молочні кози, відрізняються витривалістю і міцним здоров`ям. Хвороби виникають на тлі поганого, незбалансованого харчування, і порушення правил утримання. Хворі кози легко впізнавані, у них:

• поганий апетит;
• падають надої молока;
• прискорений пульс.

Через поганий догляд у кіз можуть з`явитися:

• мастит;
• захворювання шлунково-кишкового тракту;
• хвороби органів дихання;
• хвороби копит;
• паразитарні захворювання - тварини заражаються гельмінтами або комахами (піроплазмоз, ехінококоз, фасціольоз).

Щоб уникнути незаразних хвороб, досить забезпечити тваринам гідний догляд та утримання. Від заразних хвороб кіз захистить своєчасна вакцинація, регулярний огляд ветеринара і уважне ставлення до поголів`ю.

Додаткову інформацію про хвороби кіз, можна прочитати тут.

Перспективи і вигода

Розведення високоудійних Ламанчі, в умови відсутності конкуренції на вітчизняному ринку, є вкрай рентабельним бізнесом, який можна організувати в будь-якій кліматичній зоні.

Складність розведення кіз пов`язана з непопулярністю козячого молока - в Росії ринок козячого молока погано розвинений. Причини слабкого розвитку козівництва:

• Велика частина споживачів ніколи не пробували козяче молоко і відносяться до нього упереджено.
• У РФ не виробляють високотехнологічне обладнання для ферм по розведенню кіз. Це змушує фермерів використовувати ручну працю, що знижує рентабельність виробництва. Або доводиться купувати дороге імпортне обладнання.

Фермери, що розводили Ламанчі, констатують - порода дає непоганий прибуток, але стартові витрати окупаються дуже довго. А головне, щоб господарство стало рентабельним, крім ферми, слід організувати і власний цех переробки. Реалізувати сири, бринзу та інші молокопродукти набагато простіше, ніж саме козяче молоко.

Якщо ви вирішили почати бізнес в цій сфері, то наша наступна стаття може бути вам корисна.

вартість

Козенята Ламанчі, які досягли віку 4-5 місяців, стоять на ринку 10-25 тис. Руб. Дорослих кіз продають за 10-40 тис. Руб. Цю породу можна зустріти на звичайному «колгоспному» ринку, але якщо вже купувати таку дорогу породу, краще робити це в племінних господарствах або на спеціалізованих фермах.

Відгуки фермерів

Ставлення селян до Ламанчі неоднозначне - одні в захваті від безвухих кіз, інші навіть не визнають їх за окрему породу. Власники Ламанчі відзначають високі смакові характеристики молока. Багато фермерів стверджують, що за смаком воно нагадує молоко нубійських кіз - трохи солодкувате, густе, з насиченим смаком.

Валентина Єгорова, Саранськ. У нас невелике господарство. Нещодавно купили Ламанчі - дорогувато порода, але ми не пошкодували. Це дуже спокійні кози, ласкаві, удійності. У молока і справді немає особливого козячого запаху, через якого його багато недолюблюють. Купили самця - збираємося розводити потомство. Петрашов Є.Р., Урмари. Козі вже 2 роки. Купили 5-місячну козу. Читали, що молоко смачне і без запаху. Виявилося правдою. Таке молоко вся наша сім`я п`є із задоволенням, і сусіди купують. Ще незвично - дуже ласкаве тварина, що не вздорнічает, що не буцається, як звичайні кози. Треться об руки і ходить по п`ятах. По виду чимось на ламу скидається - ніс горбатий, а вух немає.

Порода кіз Ламанча - одна з найпривабливіших, як для невеликого домашнього господарства, так і для масштабного розведення. Високопродуктивні молочні кози, поїдаючи мінімум кормів, здатні гідно замінити дійну корову.