Чи корисний виноград при схудненні?

Питання того, товстіють чи від винограду, був детально вивчений американськими вченими з Центру медичних наук, розташованому в місті Сан-Антоніо. Вони провели ряд досліджень, щоб з`ясувати чи сильно впливає вживання даного продукту на стан жирових клітин організму. В результаті проведеної роботи вони прийшли до висновку, що плоди винограду в невеликих кількостях можна і потрібно їсти тим, хто страждає зайвою вагою і хоче його позбутися.

У шкірці ягід міститься особлива речовина - ресвератрол. Потрапляючи в людський організм, воно стимулює вироблення гормону адипонектину. Даний гормон виробляється жировою тканиною і гальмує розвиток жирових клітин. Таким чином, що міститься в ягодах ресвератрол заважає організму набрати зайву вес.Поетому відповідь на питання повніють чи від винограду однозначний - НЕ повніють, якщо вживати його в помірних кількостях.

Переваги і користь вживання

Крім приємного кисло-солодкого смаку, виноград має дуже багатий вітамінний склад. Він містить вітаміни А, В, С, Е, а також магній, залізо, цинк, кальцій, фосфор і глюкозу, органічні кислоти, пектинові речовини.

• Щоб остаточно розібратися з питанням чи корисний даний продукт для організму, розглянемо список всіх його позитивних якостей:
• уповільнення зростання ракових клітин-
• виведення з організму токсинів-
• нормалізація рівня холестерину-
• благотворний вплив на зір-
• уповільнення процесів старіння організму-
• підвищення тонусу м`язів і шкіри-
• поліпшення настрою-
• тривале відчуття ситості.

Шкода і можливі наслідки

Незважаючи на довгий список позитивних якостей, в деяких випадках вживання ягід може завдати шкоди організму.

Щоб краще розібратися чому не можна зловживати цим продуктом, розглянемо його характеристики, що негативно впливають на організм людини.

• До шкідливих властивостями ягід відносяться:
• зелений виноград може викликати серйозні харчові отруєння, тому можна їсти тільки повністю дозрілі ягоди-
• якщо вживати продукт в їжу занадто часто і у великих кількостях, то може розвинутися гіповітаміноз-
• плоди можуть викликати алергічну реакцію у людей, схильних до харчової алергії-
• не можна вживати виноград з такими продуктами, як молоко, газована вода, алкогольні напої, шоколад і житній хліб - це може викликати порушення в роботі травної системи.

Протипоказання

Для деяких категорій людей виноград строго протипоказаний для вживання в їжу, так як може завдати організму непоправної шкоди.

Цей продукт заборонений в таких випадках:

• захворювання шлунка і печінки (Виразка, гастрит, цироз печінки) - речовини, що містяться в шкірці ягід, дратують слизову оболонку шлунка і викликають больові відчуття-
• цукровий діабет - продукт містить багато цукру, що протипоказано для діабетиків-
• вагітність і годування груддю - ягоди можуть викликати підвищене газоутворення в кишечнику жінки і дитини, що провокує хворобливі коліки-
• карієс, стоматит - кислота, що міститься в ягодах, негативно діє на зубну емаль-
• дітям, які не досягли 2 років - продукт може спровокувати виникнення харчової алергії.

Калорійність та енергетична цінність

Виноград містить меншу кількість калорій в порівнянні з іншими ягодами. Він швидко викликає почуття насичення і сприяє активному обміну речовин.

Розглянемо харчову цінність 100 г продукту:

• калорійність - 72 ккал-
• вода - 80,5 г-
• білки - 0,6 г-
• жири - 0,6 г-
• вуглеводи - 15,4 г-
• харчові волокна - 1,6 г.

Як вибрати хороший продукт

Щоб досягти хорошого результату і скинути зайві кілограми, для виноградної дієти потрібно вибирати якісні продукти. Вони не тільки порадують хорошим смаком, але і забезпечать організм максимальною кількістю корисних речовин.

Основні рекомендації по вибору хорошого винограду, придатного для дієти, описані нижче:

• для схуднення можна вживати в їжу тільки повністю дозрілі ягоди-
• щоб уникнути газоутворення в кишечнику, краще вибирати для дієти виноград без кісточок (кишмиш)-
• шкірка ягід повинна бути цільною і гладкою, без пошкоджень, коричневих плям і деформацій-
• на поверхні свіжих ягід завжди присутній легкий білий наліт-
• перед вживанням в їжу, ягоди потрібно ретельно промити під водою, очищаючи їх від пестицидів і добрив-
• зберігати виноград потрібно тільки в холодильнику, так як при кімнатній температурі в ягодах починається процес окислення-
• темні сорти винограду зберігаються довше, ніж світлі-
• при вживанні в їжу виноградного фрешу потрібно розбавляти його мінеральною водою без газу, так як він має дуже високу кислотність.

Скільки винограду можна з`їдати в день при схудненні?

Для ефективного схуднення не можна їсти виноградні ягоди в необмежених кількостях.

Кількість ягід, яке потрібно з`їдати в день, залежить від виду обраної дієти:

• при монодиете виноград є ключовим продуктом щоденного раціону, його кількість коливається від 0,5 кг до 2,5 кг ягід в день (детальніше про це - далі в статті)-
• при виборі несуворого варіанти виноградної дієти допускається з`їдати не більше 1 кг ягід в день.

Для того щоб вживання винограду сприяло спалюванню жирів в організмі, є його потрібно разом з шкіркою.

варіанти дієти

Коли худнеш, часто доводиться відмовлятися від вживання солодощів. Тому додавання в дієтичне меню солодких виноградних ягід допомагає легше перенести відсутність в раціоні солодких страв.

Існують різні варіанти дієти для схуднення з використанням винограду. Сама дієта може бути суворої, коли дозволяється вживати в їжу тільки виноград, або не строго. У другому варіанті в меню присутні і інші продукти, які дозволяють забезпечувати організм усіма необхідними корисними речовинами.

монодиета

Такий варіант виноградної дієти є найрезультативнішим - за 3 дні можна позбутися від 3-5 зайвих кілограмів. Крім цього, таке харчування допомагає організму вивести всі шкідливі речовини і надлишки рідини.

Суть такої монодієти полягає в тому, що протягом 3 днів можна їсти тільки виноградні ягоди. З напоїв дозволяється пити звичайну воду, трав`яні чаї або свіжовичавлені соки.

Для такої суворої монодієти кількість винограду по днях розподіляється таким чином:

• перший день - 0,5 кг-
• другий день - 1,5 кг-
• третій день - 2,5 кг.

Зазначене щоденна кількість продукту поділяють на 4-5 однакових порцій і вживають протягом дня. Увечері останній прийом їжі потрібно здійснювати за 3 години до сну. Виноградні ягоди мають потужний сечогінну дію, тому є їх на ніч не рекомендується.

Описана сувора монодієта дає хороший результат схуднення, але при її виборі потрібно проявити обережність і проконсультуватися з лікарем. Адже в цьому випадку організм не забезпечується всіма необхідними мікроелементами і вітамінами, що може викликати погіршення самопочуття і загального стану людини.

щадна

Даний варіант дієти відрізняється від попереднього тим, що виноград просто додається в низькокалорійне меню, що складається з інших продуктів і страв. У цьому випадку він не виступає основним інгредієнтом, а є лише смачним доповненням до звичайних дієтичним стравам.

Робити це потрібно згідно таких рекомендацій:

• в перший день додають страви зі свіжих або відварених овочів, фрукти-
• на другий день вводять в меню відварні курячі яйця і знежирені молочні продукти-
• на третій день можна з`їсти невеликий шматок відвареного м`яса птиці (куряча грудка, індичка)-
• з четвертого дня можна повністю перейти на звичайний повсякденний раціон харчування.

Виноград можна регулярно вживати в їжу без шкоди для фігури. Він смачний, корисний і може бути присутнім навіть у дієтичному меню для схуднення. Худне потрібно лише дотримуватись описаних рекомендації і правильно виходити з дієти, щоб ефективно втрачати зайву вагу і збагачувати організм вітамінами.