Рідко який садівник чи не вирощує у себе на ділянці волоський горіх. У нього смачні плоди, в складі яких знаходиться велика кількість корисних речовин. Крім ядер, в народній медицині використовуються листя, перегородки, шкаралупа. Існує багато сортів цієї культури, один з найвідоміших - горіх американської селекції Чандлер. Далі інформація про особливості вирощування, захворюваннях і шкідників, догляді за культурою, а також збір та зберіганні плодів.
Зміст
У висоту Чандлер досягає 7 метрів. Середня вага плодів -17 грам. З одного молодого дерева садівник може зібрати близько 35 кілограм горіхів, з більш дорослого - 70-90 кілограм. Чандлер відноситься до латеральним сортам, тобто плоди утворюються не тільки на верхівках дорослих пагонів, але і на молодих гілках.
Основні позитивні і негативні сторони
До переваг горіха відносяться такі якості:
- рано починає плодоносити;
- сорт високоврожайний;
- ядро легко витягається з шкаралупи;
- посухостійкість;
- хороша лежкість і транспортабельність;
- володіє високим імунітетом.
До недоліків можна віднести розлогою кроною горіха, що не дуже прийнятно для маленьких садових ділянок.
Особливості вирощування рослини
Оскільки Чандлер займає багато місця, відстань між ним та іншими насадженнями має бути досить великим. Щоб не розчаруватися в результаті, дуже важливо вибрати якісний посадковий матеріал.
Коли і де садити?
Садити горіх краще навесні, лише в південних районах процедуру допустимо проводити восени. При весняній посадці яму готують за півроку, при осінній - за 2-3 тижні. Важкий глинистий грунт розпушують торфом і компостом.
Горіх - світлолюбна культура, тому місце для нього підбирається сонячне. Найкраще плодоносити буде дерево, поодиноко росте на сонці. На території, де росте горіх, грунтові води не повинні підходити близько до поверхні грунту.
Підготовка посадкового матеріалу
Урожайність горіха Чандлер багато в чому залежить від вибору якісного саджанця. Купувати його краще у перевірених продавців або в добре зарекомендував себе розпліднику. У культури спочатку розвивається коренева система, і тільки потім - зелена маса. Тому якщо реалізується розрісся горіх з невеликим коренем, то навряд чи з нього виросте дерево, що дає рясний урожай.
Перед посадкою рослину оглядають, надламаний, сухі корінці видаляють. Після чого кореневу систему опускають в глиняну бовтанку. Готується вона з глини, перепрілого гною і води. За консистенцією вона повинна бути, як густа сметана.
специфіка посадки
Вибравши місце для посадки, його розчищають, потім готують посадкову яму. На родючому ґрунті її глибина і діаметр можуть бути 60 сантиметрів, на менш родючому - не менше 1 метра. Використовується тільки верхній шар знятої грунту, глибиною приблизно 30 сантиметрів. Решта землі відкидається, назад в яму її не закладаються.
Потім рів заповнюється субстратом наступного складу:
- верхній знятий шар ґрунту;
- перепрілий гній;
- торф;
- калійно-фосфорні добрива.
Коріння саджанця акуратно розпрямляються в сторони. Засипається субстрат, який потім злегка утрамбовується, пристовбурні кола рясно проливається.
Молоде дерево висаджується в підготовлену яму таким чином, щоб коренева шийка перебувала на висоті 5 сантиметрів над поверхнею землі.
Для утримання вологи прикореневій круг мульчують соломою, тирсою або торфом. Щоб крихкий саджанець не поламати під натиском вітру, стовбур прив`язують до кілочка. Вбивають його на відстані 10 сантиметрів від горіха.
Важливо! Коренева шийка при посадці горіха повинна знаходитися вище поверхні землі на 5 сантиметрів.
Подальший догляд за деревом
Молоде дерево потребує постійного догляду. Його потрібно поливати, розпушувати землю, видаляти бур`яни. Підросли насадження підживлюють, білять, формують крону.
Полив і підгодівля
Після посадки горіх Чандлер поливається кожен день протягом тижня, потім досить зволожувати землю навколо дерева 1 раз в 7 днів. При випаданні дощових опадів полив коригується. Зрошується рослина тільки під корінь у вечірній час. Коли горіх досягне віку 4-5 років, у нього наросте потужний корінь, і він перестане потребувати додаткового поливу.
Якщо в грунт було внесено добрива, то підживлення потрібно тільки на 4-й рік після посадки молодого дерева. Навесні вносять переважно азот для нарощування зеленої маси, потім комплекси, що містять фосфор, калій, а також мікроелементи. Застосовувати добрива потрібно за інструкцією, щоб не обпекти кореневу систему агресивним складом.
Обрізка і формування
Ранньою весною здійснюють санітарну обрізку. При цьому видаляють хворі, поламані під напором вітру пагони Чандлера. Для обрізання стовбурів використовують секатори, пилу-ножівку, садовий ніж. Завершується процедура зароблянням зрізів садовим варом.
Крім цього, проводять формуючу обрізку. Вона необхідна для того щоб не утворювалися занадто довгі пагони з невеликими відгалуженнями. Також формує обрізка потрібна для підвищення якості та кількості плодів внаслідок проріджування крони дерева.
побілка
Коли восени температура повітря опускається до + 3 + 4 ° С, горіх білять гашеним вапном. Процедура потрібна для захисту стовбурів від шкідливих комах і патогенних мікроорганізмів, розташованих в складках кори. Крім цього, побілка захистить дерево від яскравих сонячних променів в кінці зими і на початку весни.
Підготовка до зими
Чандлер - морозостійкий сорт, і на зиму доросла рослина не потребує укриття. Молоді дерева потрібно вкутувати мішковиною. Крім цього, перед настанням стійких морозів пристовбурні кола горіха мульчують перепрілим гноєм. Мульча повинна розташовуватися від ствола не менше ніж на 10 сантиметрів.
Захворювання і шкідники культури
Горіхи уражаються захворюваннями і шкідниками набагато менше плодових культур. В основному це трапляється через неправильне догляду. Невиконання агротехнічних прийомів призводить до наступних захворювань:
- бактеріоз;
- бура плямистість;
- кореневої рак;
- бактеріальний опік.
Захворювання може викликати надмірне добриво азотом, надто рясний полив, заглиблення кореневої шийки при посадці. Для профілактики навесні горіх потрібно обприскати медьсодержащими препаратами. Заражені частини видаляються з рослини і спалюються.
З шкідників Чандлер можуть вразити:
- американський білий метелик;
- кліщ;
- плодожерка;
- горіхова моль;
- тля.
Шкідливі комахи обприскуються інсектицидами і акарицидами. Потрібно пам`ятати, що процедуру не можна проводити в період цвітіння горіха. Запобігти появі деяких захворювань і шкідників допоможе видалення бур`яну навколо дерева, оскільки вона може бути переносником напастей.
Збір і зберігання горіха
Дозрівання плодів відбувається нерівномірно, тому збір проводиться в кілька прийомів. Горіхи, що ростуть на нижніх гілках, можна збирати вручну. Якщо на ділянці багато горіхових дерев, можна використовувати спеціальний інструмент - рол.
Багато плодів опадає самостійно після сильного вітру. Якщо при цьому йшов дощ, і плоди забруднилися, перед закладанням на зберігання їх необхідно промити. У більшості випадків шкурка сама відділяється при падінні від плоду. Якщо вона ще тримається, її якомога швидше видалити, інакше ядро може потемніти або навіть заборонити.
Щоб горіхи зберігалися тривалий час, і не втрачали смак і корисні речовини, їх потрібно правильно підготувати. Сушаться вони на відкритому повітрі, або в добре продувається приміщенні. Горіхи викладають в один шар, і обов`язково періодично перемішують. Крім цього, плоди можна сушити в духовці при температурі не більше 50 °.
Зберігати горіхи потрібно в сухому приміщенні, засинаючи в дерев`яні ящики, полотняні мішки або сітки. Поряд не повинно бути продукції з яскравим ароматом, оскільки ядра вбирають в себе сторонні запахи. Очищені від шкаралупи плоди можна зберігати в холодильнику і навіть заморожувати, поміщаючи в вакуумні пакети.