Що можна зробити з синіх кавунів?

Синій кавун - це другий за величиною продуктовий обман за останні 10 років. Багато інтернет-джерела вказують, що початком поширення історії про місячних (синіх) кавунах був 2011 рік. Саме тоді на деяких ресурсах - Snopes, Tumblr, Yahoo Answers і Pinterest, з`явилися їх перші фотографії.

Проблема полягає в тому, що ще 30 років тому поширювати фейки (фальшива інформація) було складно. Але сьогодні ви можете створити фотографію будь-якої фантазії і переконати мільйони людей в Інтернеті, що це реальний предмет, не виходячи з дому. З появою ГМО несподіваний колір продукту не насторожує і здається цілком можливим.

Існують кілька причин, чому міф про синіх кавунах так довговічний:

1. Він пов`язаний з Японією, де люблять все незвичайне і вирощують квадратний кавун, груші у формі Будди і багато іншого. До того ж, там дуже люблять ці фрукти. Про цей незвичайний сорт повідомлялося, що він вирощується всього на декількох фермах.
2. Назва схоже з існуючими рослинами. Сорт Червоний місячний кавун дійсно існує в Японії. У наших магазинах можна зустріти насіння сортів Місячний, Місяць і зірки. І вони не генно-модифіковані, а повноцінні, і давно існуючі, різновиди.

• Корисні властивості рослини:
• високий рівень лікопіну забезпечує захист клітин від поврежденій- він зменшує ризик серцево-судинних захворювань-
• екстракт кавуна знижує артеріальний тиск у дорослих, які страждають ожирінням-
• аргінін, що міститься в ньому, покращує кровотік і зменшує накопичення зайвого жиру-
• лікопін має протизапальну властивість-
• холін допомагає в боротьбі з артритом-
• клітковина сприяє здоров`ю травного тракту-
• вітамін А зволожує і відновлює шкіру, а також сприяє здоров`ю волосся-
• кавуновий сік, випитий після тренування, знімає м`язову втому і хворобливість.

Якщо не зловживати вживанням баштанних, то не повинно виникати побічні ефекти. Але включаючи його в раціон щодня, ви сприяєте вступу в організм великої кількості лікопіну і калію. Побічні ефекти від цього: нудота, діарея, здуття кишечника і розлад шлунка. Розумно вживати не більше 200 г м`якоті в день.

Як виростити синій кавун?

Виростити синій кавун, звичайно не вдасться, але ви можете виростити будь-який інший з існуючих сортів. Для цього вам знадобиться підготувати ділянку розміром не менше 2 м, з живильним грунтом і відмінним сонячним освітленням.

Так як баштанні відносяться до теплолюбних культур, то для прискорення процесу дозрівання, деякі фермери практикують вирощування розсадним способом.

Насіння для цього висівають в торф`яні горщики не пізніше ніж за місяць до посадки в грунт. На постійному місці рослини висаджують на відстані 100-140 см один від одного. Догляд за ними буде складатися з розпушування грунту, видалення бур`янів і зволоження. На початку утворення батогів вносять 10 г аміачної селітри на 1 м². площі і 15 г суперфосфату. добрива розчиняють в 10 л води і вливають під кожен кущ по 2 л.

Збір плодів організують у міру дозрівання. Визначити ступінь зрілості просто: ви чуєте глухий звук, клацнувши по плоду, вусик в пазусі листа у плодоніжки починає в`янути, а сам плід втрачає матовий блиск.

Що можна зробити з синіх кавунів?

Солодкий плід зазвичай вживають в свіжому вигляді. Його також можна використовувати в змішаних фруктових салатах або пити у вигляді соку. Насіння мають горіховим смаком. Їх обсмажують, подрібнюють і використовують у випічці. У в`єтнамській культурі насіння вживають як закуску.

Кавунові кірки їстівні, але зазвичай їх викидають. У кулінарії існують рецепти, як зробити варення з кавунових кірок і інші. Їх також вживають в квашеному вигляді, а також смаженими або тушкованими. Цілі плоди заквашивают, як яблука.

Зустрівши інформацію про незвичайних кольорах овочів або фруктів, завжди перевіряйте її достовірність. Адже як би нам не хотілося спробувати чудовий блакитний кавун, отримати його можна тільки шляхом фарбування, але не в живу.