Баклажани для відкритого грунту - врожайні і високоврожайні сорти

Вирощування баклажан у відкритому грунті в нашій країні - це складне завдання, оскільки культура південна і холоду не переносить. Наш клімат в багатьох регіонах досить нестійкий, влітку може піти дощ і температура може впасти до рекордно низьких позначок. Поговоримо про те, як виростити баклажани на грядках свого городу.

опис культури

Баклажани сьогодні дуже популярні. З них виготовляють велику кількість смачних страв:

• консервовані салати;
• овочеве рагу;
• супи;
• салати і інші.

Багато хто віддає перевагу не купувати овочі на ринку, а вирощувати їх самостійно. Однак вирощування в тепличних умовах баклажан - це одне, а в умовах відкритого грунту - це зовсім інше.

Баклажан - культура південна. Оптимальна температура для вирощування культури - це + 22-30 градусів. Якщо температура за вікном становить всього +15, баклажан перестає рости. Для більшості наших співвітчизників таке тепле літо або недоступне зовсім, або становить досить короткий період. Виростити з насіння здорова рослина у відкритому грунті можна в двох випадках:

• якщо ви проживаєте в теплому кліматі на півдні, де з травня по вересень досить тепло;
• якщо клімат досить теплий, але нетривалий період, можна вибрати насіння ранніх сортів.

Домогтися цього в північних районах не вдасться ні за яких обставин. Баклажан також вимогливий до:

• родючості грунту;
• рясного поливу;
• до вологості повітря.

Перш ніж перейти до вирощування, необхідно вибрати кращі сорти баклажанів для відкритого грунту.

вибір сорту

Процес вирощування починається з покупки насіння баклажанів. Приходячи в магазин, багато досвідчених городників губляться в різноманітті сортів і гібридів. Яке насіння вибрати? Наведемо список найбільш прийнятних сортів баклажанів для вирощування у відкритому грунті. Список такий:

• Перебендя;
• алмаз;
• Гібрид Агат;
• бегемот;
• Фіолетове диво;
• Санчо Панса;
• Вакула;
• добар;
• Біла ніч;
• Вінні Пух.

Увага городника прикута при виборі насіння не тільки до терміну дозрівання плодів баклажанів, а й до кількості врожаю. З таблиці можна буде легко зрозуміти, які сорти найурожайніші.

Насіння баклажанів досить дрібні, трохи приплюснуті. Як зробити посадку, ми також обговоримо в статті.

Таблиця

Сорт / Гібрид

дозрівання

Маса плодів баклажан, в грамах

Стійкість до захворювань

Урожайність з квадратного метра

характеристика

Найпопулярнішим сортом на сьогоднішній день є «Алмаз». Ці насіння прекрасно продаються, городники їх дуже люблять за стійкість до вірусів і стійкості до перепадів температур.

«Алмаз» непогано росте у відкритому грунті на північ від Чорнозем`я. Догляд він вимагає такої ж, як і інші сорти баклажанів, про це необхідно говорити докладніше.

На відео нижче представлений невеликий звіт вирощування цього сорту.

Коли говорять про скоростиглості баклажанів, за основу береться період від перших сходів до технічної зрілості. Дивлячись в таблицю, жителі північних районів легко зрозуміють, чому в їхніх регіонах не представляється можливість висаджувати баклажани у відкритий грунт. Навіть ранньостиглі сорти дозрівають порівняно довго, а що стосується середньостиглих і пізніх, то вони, взагалі, в Росії не в пошані.

Велике значення має і врожайність. Зверніть увагу на те, що всі представлені в таблиці сорти є високоврожайними. Сорт «Бегемот» - це справжня знахідка. При швидкому дозріванні він дає прекрасний урожай, незважаючи на те, що плоди середнього розміру. На фото нижче представлені плоди цього сорту.

Звичайно, щоб домогтися такого результату, потрібно правильно доглядати за рослиною. Зверніть увагу на сорт «Перебендя». Нехай він і не самий врожайний, але отримати плоди з такої рослини можна досить швидко: якщо погода буде досить теплою, а дні сонячними, то вже через 85 днів можна збирати перший урожай.

Кожен дачник і городник вибирає для себе щось своє.

вирощування

Відкритий грунт для баклажанів - особливі умови. Поговоримо про те, як отримати багатий врожай зі свого городу. Для цього доведеться потрудитися. Як водиться, заздалегідь готують грунт. Ще восени прийнято перекопувати грядки, навесні цей процес повториться знову, адже ця культура любить пухкі грунти.

Що стосується кислотності, то баклажани можуть терпіти її в невеликій кількості. Городники часто порівнюють вирощування цієї культури і болгарського перцю. Ці процеси і правда схожі. Невелике порівняння:

• перці більше вологолюбні, баклажани можуть пережити незначну посушливість;
• баклажани теплолюбних перців.

Додавання в грунт органіки добре позначиться на тепловому режимі баклажан. Однак, вносять її заздалегідь, до висадки розсади в грунт на глибину приблизно 15 сантиметрів. Чи не пошкоджуючи кореневища баклажан, органіка буде розкладатися і додатково впливати на ріст рослини.

Однак на думку більшості новачків, найбільша складність полягає в тому, щоб виростити розсаду.

розсада

Так як висадка насіння безпосередньо в грунт рідко де можлива в нашій країні, вважають за краще заздалегідь вирощувати розсаду. Її висаджують вже після того, як за вікном стане зовсім тепло.

Міцна здорова розсада - це запорука відмінного врожаю. Саме тому насіння необхідно вибирати ретельно, віддаючи перевагу перевіреним компаніям.

Термін посіву насіння кожен вибирає самостійно, оскільки для кожного клімату це вирішується індивідуально. Готовність до посадки розсади у відкритий грунт наступає через 50-70 діб після посіву насіння.

посів

Для вирощування розсади необхідна родючий пухкий ґрунт. Можна додати в неї трохи піску або вермикуліту. Якщо ви берете готовий грунт для розсади, обов`язково придбайте хороший. Можна садити в торф`яні таблетки, однак, вони обійдуться трохи дорожче.

Ємностей для висадки насіння дуже багато в продажу. Для тих, у кого є свої, нічого страшного, головне, щоб вам в цьому плані було зручно.

Отже, ємності заповнюють грунтом, зволожують її і висівають насіння. Робиться це двома способами:

• якщо насіння ще не проросли, їх поглиблюють на 1-2 сантиметри;
• якщо насіння вже проросли (їх заздалегідь замочували), з ними потрібно поміщати в грунт акуратно.

Залежно від того, де ви придбали насіння, можна вирішити, знезаражувати їх перед посадкою чи ні. Якщо це продукція гідного перевіреного виробника, то можна обійтися і без цієї процедури.

Тепер потрібно ще раз зволожити грунт, помістити під плівку і поставити в тепле сонячне місце. Температура, при яких сходи будуть відчувати себе добре, дорівнює + 26-28 градусів.

Для розсади важливо витримувати різницю між денною та нічною температурами. Це процес загартовування, щоб розсаді було комфортно в природних умовах. До моменту потепління з насіння повинна з`явитися міцна розсада.

Перед поливом воду добу відстоюють, вона не повинна бути холодною. Для додаткового освітлення можна використовувати:

• люмінісцентні лампи;
• спеціальні фітолампи.

Ви відразу помітите, що розсаді не вистачає світла: вона буде тягнутися вгору, стане слабшати на очах. Якщо не виправити ситуацію, гарного врожаю баклажан чекати не варто.

Як мінеральних добрив для баклажан можна використовувати фосфорні, оскільки розсаді вкрай необхідний цей елемент. Слідкуйте за тим, щоб грунт, в якому знаходяться насіння, що не був перезволожений. Це ж правило діє і для дорослих рослин. Розсада баклажанів у відкритому ґрунті часто страждає від надлишку вологи. При цьому необхідно витримувати баланс. Зайва посушливість ні до чого.

Баклажани утворюють досить велика рослина, розлога і високе. При пересадці розсади у відкритий грунт потрібно це заздалегідь враховувати. Для кожного сорту на упаковці насіння описана схема посіву. Якщо її немає, користуватися потрібно наступним правилом: на один квадратний метр висаджують від чотирьох до шести рослин.

Якщо посадити баклажани занадто часто, їм буде тісно, ​​що позначиться на врожайності. Найкращі сорти для висадки у відкритий грунт ми навели вище. Можна звернути увагу і на насіння інших сортів.

висновок

Баклажани гарні тим, що вони рясно і довго плодоносять. Якщо у вас є можливість виростити цю прекрасну овочеву культуру у відкритому грунті обов`язково спробуйте. Багатий урожай - це завжди радість.