Чи можна баклажани мамі, що годує

Багато жінок задаються питанням, чи можна вживати баклажани мамі, що годує і під час вагітності. Незважаючи на те що баклажан може принести користь, до його вживання є і протипоказання.

Баклажани в раціоні годуючої мами

Вживання під час вагітності

Баклажан для вагітних - один з важливих продуктів в раціоні. Вживаючи його в їжу, майбутня мама отримує мікроелемени, таких як залізо і калій, які беруть участь у формуванні плоду. Калій в складі пасльону темного будуть незамінні в раціоні матері, якщо вона страждає на цукровий діабет, проблемами з нирками або слабкістю серця. Цей елемент нормалізує і зміцнить роботу внутрішніх органів.

Сік пасльонових при вагітності використовують як перше антимікробний засіб, що сприяє швидкому загоєнню ран.

Баклажани під час вагітності насичують організм жінки важливим для повноцінного виношування дитини вітаміном B9 - фолієвою кислотою. А присутня в ньому клітковина допомагає впоратися з набряками, т.к виводить з організму зайву рідину. Вона також нормалізує кислотно-лужний баланс організму.

Оптимальний період для вживання овоча - другий триместр вагітності.

Користь при грудному вигодовуванні

Як і всі продукти при ГВ, баклажан для годуючої мами вводять в раціон обережно. Їсти овоч потрібно в міру і не переїдати.

Серед плюсів овоча при ГВ виділяють:

1. Корисність. Пасльонові мають в складі велику кількість вітамінів потрібних організму годуючої мами і малюка, а, значить, їх дозволяється вводити в раціон вже на 1 тижні після пологів.
2. Антиоксидант насунін. Він запобігає руйнуванню клітин головного мозку.
3. Низька калорійність. Свіжий баклажан містить всього 24 ккал, запечений - 21 кКал, тушкований - 44 кКал, а смажений - 129 кКал. Тому його вважають дієтичним продуктом.
4. Великий вміст пектину і клітковини. Вони є незамінними елементами для виведення холестерин і шлаків з організму.

Не варто бояться додавати в раціон годуючої мами баклажани. Кожен новий продукт вводять в невеликій кількості і спостерігають за реакцією. Для маленького організму на грудному вигодовуванні баклажан буде відчутною навантаженням, якщо овоча з`їдено занадто багато. Якщо дитина стала неспокійною, його почали мучити коліки - відкладіть вживання пасльону в їжу на кілька місяців.

Протипоказання

Овоч може викликати алергічну реакцію

1. Наявність в складі соланіну. При перезріванні в складі з`являється речовина алкалоїд соланін, який викликає отруєння організму, і є небезпечним як для мами, так і для дитини. Через це овоч не рекомендують в їжу на перших місяцях вагітності.
2. Присутність оксалату. При частому поїданні вони накопичуються і викликають порушення водного балансу. Їм також властива знижувати засвоюваність кальцію. Лікарі не рекомендують до вживання в значній кількості на останніх місяцях вагітності, коли відбувається зміцнення кісткової системи малюка.
3. Непереносимість. Якщо при вживанні в їжу з`являється нудота, діарея, блювота, задишка або судоми - це ознака непереносимості цього продукту. Тому починати їсти варто з невеликих порцій.
4. Алергія. Реакції організму можуть проявитися у вигляді висипки в вагітної, мами, що годує і навіть грудного малюка. При перших ознаках алергії варто негайно прибрати баклажан з раціону. Якщо реакції при вживанні в їжу були до вагітності - овоч протипоказаний.

При грудному вигодовуванні вводите новий продукт, який не поєднуючи з іншими - це допоможе своєчасно помітити негативну реакцію організму.

Вибір і способи вживання овоча

При виборі баклажан в магазині або на ринку зверніть увагу на те, щоб овочі були:

• стиглі;
• цілісні;
• без ушкоджень.

Перед приготуванням ретельно промивайте і замочуйте в холодній воді на деякий час. Така процедура протягом 10-15 хвилин дозволить прибрати нітрати з овоча, а при смаженні скоротити вбирання масла до мінімуму.

Баклажан на грудному вигодовуванні не бажано вживати смаженим. Його корисно вживати в запеченому або тушкованому вигляді.

Краще блюдо при ГВ - баклажанна ікра. Корисно робити овочеві соки з додаванням пасльонових. Вони наситять організм потрібними мікроелементами і додадуть сил жінці в очікуванні дитини.

завершення

Не варто побоюватися пасльонових при вагітності і грудному вигодовуванні. У них велика кількість корисних речовин, необхідних організму матері і малюка. Але починати їсти їх варто потроху, щоб організм дитини і жінки до них звик.