Коли висаджувати розсаду капусти у відкритий грунт на уралі

Капуста - культура, улюблена городниками, багата поживними речовинами. До сімейства хрестоцвітних відносяться різні види капусти: білокачанна, броколі, брюссельський, пекінський, кольоровий, кольрабі, савойської.

Різні сорти використовуються для вживання в свіжому вигляді, маринування і квашення, приготування різних салатів і заготовок на зиму. Культура віддає перевагу сонячним відкриті ділянки. Вирощування капусти на розсаду в Сибіру відрізняється від інших регіонів. Час для того, щоб висадити капусту в грунт вибирається, враховуючи погодні умови поточного сезону, а також, орієнтуючись на місячний календар для певного регіону.

Сорти капусти для Уралу і Сибіру

Заполяр`ї f1 - ранньостиглий гібрид, що підходить для регіонів зі складним кліматом. Холодостійкий, вимогливий до світла і вологи вид. Стиглі качани формуються через 45 днів після висаджування розсади. Стійкий до розтріскування качан округлої форми можна виростити середньою масою 1-1,5 кг. Ранні сорти використовують для вживання в свіжому вигляді.

Капуста Заполяр`ї f1

Сибірячка 60 - середньостиглий сорт. Сорт відрізняється стійкістю до холоду і розтріскування. Качани добре транспортуються і придатні для короткочасного зберігання на період до 4 міс. Округлі качани формуються за 80-95 днів і досягають маси від 2,1 до 4,3 кг. Підходить для використання в свіжому вигляді і квашення.

Капуста білокачанна Сибирячка 60

Оріон f1 - пізньостиглий високоврожайний гібрид. Підходить для зимового зберігання, показуючи відмінну лежкість качанів до 9 міс. Щільні качани стійкі до розтріскування, добре підходять для квашення. Капуста виростає масою до 4-6 кг.

Капуста Оріон f1

Особливості вирощування капусти на Уралі

Щоб вирощувати капусту в північних районах, сприятливіші за все вибирати районовані сорти, які підходять для даного клімату. Пізні сорти капусти для центральних регіонів можуть не встигнути визріти в умовах Уралу і Сибіру.

Хорошим способом вирощування розсади вважається тепличний. У кімнатних теплих умовах сіянці ростуть погано, марніють і витягуються, адже в розсадний період капусті потрібно невисока температура + 6 + 8 ° С. Виняток становить кольорова капуста, якої якраз підходять домашні умови для вирощування розсади.

У теплиці або під плівковими укриттями розсада стає більш витривалою і міцною, їй менш страшні можливі перепади температури і невеликі заморозки. У північних регіонах, навіть при вирощуванні в теплиці, може знадобитися додаткове укриття розсади спеціальними нетканих матеріалів. У разі зміни погоди в бік похолодання поверх нетканого матеріалу в теплиці використовують ще й плівку.

Міні парники для розсади

терміни висадки

Коли висаджувати розсаду капусти у відкритий грунт на Уралі, слід вирішувати, орієнтуючись на температуру повітря, але орієнтовно в середині травня - початку червня. Від посіву насіння до висадки у відкритий грунт має пройти 30-35 днів. Термін вирощування розсади білокачанної капусти може бути трохи більше. Розсада не повинна перерости і мати на момент пересадки 7-8 справжніх листочків. Переросла розсада з довгим стеблом не сформує хороші качани.

Орієнтуються на термін висадки також по сорту і виду капусти. Кольрабі слід висівати, використовуючи прямий посів у грунт. Також враховують вегетаційний період, зазначений в інформації до сорту, щоб капуста встигла визріти, особливо для пізніх сортів.

Обробка і підготовка насіння

Перед посівом важливо протравить насіння, тому що в них накопичуються і зберігаються збудники захворювань, яких у капусти чимало. Для протруювання використовують замочування в розчині природних фунгіцидів. Наприклад, Фітоспорін для капусти, його розчиняють, використовуючи кип`ячену охолоджену воду, а не з-під крана. Хлорована вода погубить живі організми, присутні в складі препарату. Розводять препарат по інструкції і замочують насіння на 30 хв.

Для знезараження також використовують розчин марганцівки вишневого кольору. У марганцівці насіння замочують на 20-30 хв.

Знезараження насіння капусти в марганцівці

Для того щоб з`ясувати відсоток схожості насіння, їх можна проростити у вологому тканини.

Насіння капусти слід садити, чи не заглиблюючись, як з присипання верхнім шаром грунту, так і без. Для присипання посівів потрібна мінімальна кількість землі.

Для посадки насіння використовують народна рада: перед розкладкою насіння на грунт в розсадну ємність насипають невелику кількість свіжого снігу. Темні насіння добре видно на білому снігу, а крім цього, під час танення він добре притисне насіння до грунті. Насіння з використанням снігу можна посіяти без подальшого засипання грунтом, але обов`язково закрити плівкою.

загартовування розсади

За два тижні до висадки у відкритий грунт розсаду необхідно загартувати. Загартовування проводять для поступового звикання культури до зниженої температури, більшій кількості повітря і світла, що відрізняється від вирощування сіянців. Загартування допоможе швидше адаптуватися розсаді на постійному місці і прискорить її приживлюваність і ріст. Для загартовування розсаду виносять на вулицю, а при вирощуванні в теплиці - відкривають вікна або двері. За 2-3 дні до висадки розсаду обробляють фунгіцидами для профілактики захворювань. Для цього використовують бордосскую рідина або Фітоспорін.

пікірування розсади

Капусту вирощують як з подальшою пікіровкою, так і без неї. Обидва способи мають свої переваги. Коли використовується посадка насіння відразу в окремі стаканчики, ніжна розсада не травмується при пересадці. При використанні висадок з пікіровкою капустяний саджанець стає більш міцним.

Пікіровка розсади капусти

Для того щоб рослина сформувало сильну кореневу систему і не витягнулося, його слід розсадити із загальної ємності окремо поштучно. Пікіровку виробляють під час утворення перших маленьких листочків, які назвалися сім`ядольними. Сім`ядольні листочки з`являються приблизно через один тиждень після посадки насіння. Розсаджувати сіянці в окремі ємності потрібно в такий же субстрат, який використовувався при посіві.

підготовка ґрунту

Грунт для вирощування капусти потрібно високородючих, добре пропускає повітря і досить зволожена. Капуста не терпить застою води, при яких відразу починають виникати захворювання. Грунти для вирощування капусти не повинні бути кислими, для цього застосовують раскислители.

Культура не любить тісноти, посадити її краще в шаховому порядку, витримуючи між окремими рослинами 60 см.

На початку вегетаційного періоду культура вимагає максимального поливу.

підживлення

Для зростання якісних качанів потрібна велика кількість добрив. Капуста чуйна до органічних підживлення, наприклад, перегною і гною. На початку росту використовують азотовмісні добрива: аміачну селітру або сечовину. Використовують комплексні універсальні мінеральні добрива.

підживлення капусти

Відмінності посадки капусти на Уралі, Сибіру і в Алтайському краї

Відмінності посадки капусти в північних регіонах полягає у виборі районованих сортів, з огляду на довжину вегетаційного періоду культур. Пізні сорти можуть не встигати визріти до холодів. Навіть в теплиці можуть знадобитися додаткове укриття розсади при можливих погодні зміни. В іншому вирощування різних видів капусти не відрізняється від інших регіонів.

Користь капусти висока, вона не губиться під час заготівлі способом квашення, а набуває нові корисні якості. Капуста -гіпоаллергенний продукт, здатний заповнювати вітамінний баланс організму в зимовий час.