Як виростити щавель в теплиці?

Якихось особливостей по вирощуванню щавлю в тепличних умовах немає. З цим завданням впорається не тільки досвідчений ас городніх справ, а й новачок. Щавель прекрасно почуває себе в тіні, не боїться холоду. Листя переносять зниження температури до -7 ° C. Для отримання хорошого врожаю зеленої маси слід потурбуватися про родючість грунту і стежити за вологістю ґрунту.

Який вибрати сорт?

Асортимент щавлю не так багатий, як у інших зелених культур. Найбільш популярні і поширені скоростиглі сорти, тобто від появи перших сходів до зрізання листя проходить всього 40-45 днів:

• Бельвільскій - сорт зі світло-зеленої великої листям з м`яким смаком і невеликою кислинкою. У довжину листя виростають до 15 см, в ширину 5-10 см.
• крупнолистний - сорт виведений на основі Бельвільского. На відміну від попереднього сорту він стійкий до стрілкування, витримує більш суворі холоди. Довжина листя не перевищує 14 см, ширина - 6-10 см.
• Одеський 17 - сорт, який витримує посуху. Листя в довжину досягають 16 см і 7 ​​см в ширину.
• широколистий - щавель з невеликими листям, ширина до 6-8 см і довжина до 15 см, стійкий до стрілкування, зимостійкий.
• Алтайський - сорт відрізняється різким кислим смаком і кольором листя - вони зелені з червонуватим відтінком.
• Ліонський - Чи не зимостійкий сорт з красивою жовто-зеленим листям.

терміни посадки

Насіння в теплицю висівають протягом усього березня. Проростають вони вже при 2-3 ° C тепла, але оптимальним вважається діапазон температури 15-23 ° C. Кореневища рослини висаджують ще раніше - в кінці лютого-початку березня.

Підготовка тепличної грядки

Щавель воліє удобрені суглинні грунту. Для цього восени землю перекопують і вносять напівперепрілий гній або перегній (6 кг на 1 кв. М). Навесні за кілька тижнів до посадки землю поливають теплою водою з додаванням добрив. У 12 л води розчиняють аміачну селітру (2-3 г), суперфосфат (4-5 г) і сечовину (40 г).

На одному місці культуру вирощують не більше 3 років. При тривалій культивації його на одному і тому ж місці якість зелені погіршується, листя дрібнішають, а врожайність значно падає.

Вирощування щавлю з насіння

Посів насіння практикують при вирощуванні нових сортів або первинних культур. Насіння попередньо замочують у воді за 2 дні до посадки, а потім висівають у зволожений грунт.

Роблять борозенки глибиною 1,5 см і висівають туди набряклий насіннєвий матеріал. Між рядами залишають відстань 12-15 см. Насіння намагаються висаджувати один від одного на відстані 5 см. Після сівби борозенку заповнюють грунтовою сумішшю, глибина закладення повинна бути 2 см, добре поливають водою шляхом дощування і мульчують грунт перегноєм. Сходи з`являються на 10-12-й день.

Для більш швидкого проростання насіння, грядку накривають поліетиленовою плівкою. Перші паростки здадуться на 5 днів раніше. У теплиці підтримують температуру 10-12 ° C, при необхідності провітрюють.

Вигонка з кореневищ

Досвідчені городники для розмноження щавлю використовують старі кореневища дво-трирічних рослин, які йдуть на викид. Їх заготовляють в кінці листопада, до настання холодів. Листя обрізають, намагаючись не пошкодити нирки, акуратно викопують їх прямо із земляною грудкою і поміщають в льох або підвал. Температура зберігання - 0-1 ° C.

В кінці лютого на підготовлених грядках роблять борозни глибиною 10-12 см, відстань між ними залишають 10 см. У них під нахилом поміщають кореневища, витримуючи інтервал в 6 см. Насіннєвий матеріал добре поливають. Перший урожай знімають вже через 15-20 днів.

догляд

Для того щоб щавель виріс міцним і соковитим, дотримуються наступних правил:

• Своєчасно поливайте рослину теплою водою. Щавель вимогливий до вологості, він не любить як застою води, так і її нестачі. У першому випадку відбувається затримка росту листя, у другому - листя стає грубим і рослина рано викидає стрілки. Після поливу землю обов`язково рихлять.
• проріджують щавель, щоб рослини зросла більш потужними. У перший раз цю процедуру проводять, як тільки з`явилися сходи. Між рослинами залишають відстань 5 см. Пізніше проріджування повторюють в фазі 3-4 листків, залишаючи між ними 7 см.
• Видаляйте бур`ян, інакше рослина буде страждати від нестачі поживних речовин, що погано позначиться на якості зелені.
• видаляйте стрілки, щоб щавель не зацвіла, оскільки листя у квітучого екземпляра стають грубими і втрачають свої смакові якості. Якщо ж стоїть завдання зібрати насіння, то квітконоси залишають, а листя з куща не збирають.
• Підгодовуйте рослина після кожного збору зелені - на 1 кв. м 10 г сульфату амонію і 30 г суперфосфату. Це стимулює більш швидке відростання нових листя. На відміну від інших зелених культур, щавель мало накопичує нітратів, тому не варто відмовлятися від підгодівлі.

Хвороби і шкідники

Правильний догляд за рослинами знижує появу захворювань і шкідливих комах. Але, якщо шкідники все-таки з`явилися, з ними потрібно боротися.

На культурі зазвичай селиться:

• попелиця. Її легко виявити, подивившись на нижню частину листа. Так як вона харчується соком рослини, то листя починає жовтіти, в`янути, рослина слабшає і при великому нашестя шкідника воно гине. Для боротьби з нею обприскують рослини настоєм томатної або картопляної гички, цибулі або часнику, або обробляють листя настоєм деревної золи з господарським милом.
• щавельного листоед. Про появу листоеда можна здогадатися по «зрешетили» листю навесні, до літа він відкладає до двох-трьох кладок. Нове покоління жуків встигає вирости за сезон. Листоїд не переносить сусідства з квіткою - піретрум. Якщо посадити його біля щавлю, то комахи навряд чи завітають в гості. Або обробляють щавель настоєм з цієї квітки, це також відлякує жуків.
• гусениці пильщика. Пильщик активно вирощує своє ненажерливе потомство на щавлеву грядках. Його личинки завдають помітний шкоди врожаю зелені, вони повністю з`їдають листові пластини, залишаючи тільки їх «скелет». Своєчасне знищення бур`янів і трави в міжрядді допомагає уникнути появи шкідника. Від пильщика добре допомагає обробка листя настоєм аптечної ромашки з додаванням господарського мила.

При великій кількості шкідників доведеться застосувати відповідні інсектициди.

З хвороб частіше щавель вражає:

• пероноспороз - нижня сторона листя покривається сизим нальотом, самі вони стають зморшкуватими, крихкими, краю у них закручуються вниз. Хворі листові пластинки прибирають, вчасно видаляють бур`ян.
• іржа - на листових пластинах з`являються жовті або помаранчеві «бульбашки», при дозріванні вони лопаються і з них висипаються спори. У зараженого рослини зрізають хворі листя, землю обов`язково перекопують восени. Непоганий профілактичної мірою є мульчування навесні грунту торфом, тирсою або перегноєм.
• різноманітні плямистості - для всіх них характерна поява плям на листках різного розміру, форми і кольору. Тут також важлива профілактика - необхідно вчасно видаляти і знищувати заражені листя, ретельно прибирати на ділянці рослинні залишки, восени посипати грунт мульчею.
• сіра гниль - хвороба починається з появи бордових плям на листках, з часом листова пластинка набуває водянистость, в`яне і загниває. Найбільша часто зустрічає причина появи хвороби - це загущення посадка і застій повітря в теплиці. Для профілактики поверхню грунту мульчують торфом і регулярно знищують бур`яни.

Від хвороб добре себе зарекомендувала обробка рослин розчином бордоської рідини, яку припиняють за 15 днів до збору врожаю або «Фітоспорін» - біологічним препаратом.

Збір урожаю

До зрізку щавлю приступають, коли листя досягнуть 10 см в довжину. При вирощуванні в теплиці перший урожай знімають через 3 тижні після посіву. За сезон зелень зрізають до 3-4 разів. Зрізання проводять навесні і в першій половині літа, оскільки при більш пізніх строках збору в листі накопичується велика кількість щавлевої кислоти, яка негативно позначається на здоров`ї людини.

Вирощування щавлю в тепличних умовах - справа нескладна, але необхідно знати і дотримуватися основних правил по догляду і посадці, дотримуватися термінів, правильно вибрати сорт. При виконанні всіх цих пунктів, зелень буде радувати соковитим смаком і багатим урожаєм.