Зміст
У свинарстві розрізняють три напрямки:
- беконне-
- сальне-
- м`ясне
- м`ясо-сальне (універсальне).
До бекону напрямку відносять тварин, від яких отримують пісну продукцію - значна кількість м`яса з невеликою жировим прошарком. Саме до такого типу належить порода ландрас.
Історія виведення
Створення породи припадає на початок XIX століття, вона з`явилася в результаті схрещування датських свиней з англійськими великими білими. Велика біла була вибрана не випадково, тому що у особин спостерігалися відмінні екстер`єрні та продуктивні якості.
У чистокровних ландрас є один серйозний недолік - це слабкість задніх кінцівок. Для боротьби з цією проблемою селекціонерами застосовується схрещування беконних свиней з місцевими тваринами. Ландраси вигідно відрізняються від інших порід беконного напрямки завдяки таким якостям:
- життєстійкість-
- стресостійкість-
- м`ясні показники.
Як виглядають тварини
Для ландрас характерне міцне збите тулуб з яскраво вираженим м`ясним типом. Тіло подовжене, торпедообразное, корувальна частина широка і щільна. Шийний відділ м`ясистий, товстий, закінчується головою невеликого розміру. Спинний відділ прямої, грудина вузька. Шкура неплотная, має рожевий відтінок. Щетина рідкісна, м`яка на дотик, переважно білого кольору. Кінцівки середньої довжини. Свині досить темпераментні, постійно ходять по всьому приміщенню або вигульних двору. Є у ландрас невелика характерна риса - це значного розміру вуха, які нависають над очима.
Дорослий хряк досягає довжини в 2 метри при обхваті грудини в 1,5 метра. Свиноматки кілька миниатюрнее - довжина до 1,6 метра при обхваті грудини до 1,4 метра.
характеристика породи
Ландраси відносяться до плідним тваринам: від однієї свиноматки можна отримати понад 12 поросят. У свиней добре розвинений материнський інстинкт, до того ж, вони показують хорошу молочність, завдяки якій без проблем вигодовують численне потомство.
Свині цієї породи є кращими в своєму напрямку завдяки кількості одержуваного м`яса з невеликою сальної прошарком.
Але не все так просто з ландрасамі. Важливо знати: щоб домогтися високих показників по продуктивним якостям, а також отримати великий приплід і здоровий міцний молодняк, необхідно строго дотримувати правила по утриманню тварин і режим годування. Особливо ретельний догляд встановлюється за ремонтним молодняком і опоросу свиноматками.
При дотриманні всіх аспектів можна домогтися наступних показників:
- молодняк важить 18-21 кг до віку в 60 днів-
- добовий приріст у поросят - до 750 г-
- до 189-го дня життя жива маса - 100 кг-
- середня маса дорослого кнура - 301 кг-
- дорослої свині - 221 кг.
чим годувати
Ландраси є дуже примхливими і вибагливими до кормової бази тваринами. При складанні раціону особлива увага приділяється високій поживності їжі, від якої залежить інтенсивне зростання поголів`я. Якщо раціон буде складено правильно, то молодняк до шестимісячного віку набере масу до 100 кг.
Урізноманітнити раціон можна наступними складовими:
- овочеві культури-
- мінеральні добавки (рибна і кісткове борошно)-
- обрат-
- комбікорм-
- силос.
Важливо звертати увагу не тільки на якість корму, а й дотримуватися часовий графік роздачі їжі. Часті годування призводять до того, що тварини починають жиріти, а в деяких випадках все закінчується банальним отруєнням.
У свиней відсутнє почуття насичення, в зв`язку з такою якістю рекомендується роздавати корми двічі в день. Виняток становить зимовий період, адже в цей час тваринам потрібно підтримувати тепло, що пов`язано з великою витратою енергії. Заводчики радять додати ще одне годування.
Умови утримання
Ландраси адаптовані для утримання в умовах середньої смуги, а значить, їм не знадобиться будувати утеплені приміщення. Більшість заводчиків воліють використовувати глибоку підстилку, яку не потрібно замінювати. Завдяки такій технології істотно знижуються витрати на електроенергію, яка витрачається у великій кількості на опалювальні системи.
Суть такої підстилки полягає в наступному: змішується солома з тирсою і додаються біологічні препарати, до складу яких входить певний вид бактерій. Завдяки мікроорганізмам відбувається розкладання продуктів життєдіяльності тварин і зникає запах аміаку. Гній повноцінно утилізується і при цьому не застосовується ручна праця.
Завдяки життєдіяльності бактерій підстилка всередині прогрівається до + 40 градусів, що сприяє поширенню тепла по всьому приміщенню для тварин. Така особливість дозволяє не опалювати приміщення взимку. Середній температурний показник у нижній частині свинарника не опускається нижче +5 градусів, навіть якщо на вулиці низька температура. Переваги використання підстилки:
- економиться електроенергія-
- менше роботи по прибиранню приміщення-
- в свинарнику відсутній неприємний запах.
Останній пункт дуже важливий, він впливає дуже позитивно на здоров`я тварин. Свині не дихають аміачним випаровуванням і набагато краще набирають вагу, на відміну від тварин, що утримуються на солом`яній підстилці.
Для ландрас застосовується групове утримання молодняку, але тільки для однопометних одностатевих поросят. Якщо тварини стерилізовані, то можна посадити разом хрячков і свинок. Поросят від різних маток об`єднують в стадо в самому ранньому віці, щоб уникнути територіальних суперечок між тваринами, в іншому випадку почнеться агресивна поведінка, бійки, які не обходяться без травм.
Про достоїнства і недоліки
плюси | мінуси |
Тварини швидко набирають м`язову масу | Якщо змінюється раціон або спосіб утримання, свині втрачають приріст, в деяких випадках може бути летальний результат |
свиноматки багатоплідні | Кормова база безпосередньо впливає на якість одержуваної продукції, а саме бекону |
Витрати на корми невеликі | При переїзді в іншу кліматичну смугу тварини можуть захворіти |
Свині відрізняються доброзичливим характером, не виявляють агресію один до одного і до господаря |