Свині ландрас: характеристика породи, утримання і розведення

Ландрас - найкраща порода свиней беконного типу. Завдяки великій кількості пісного м`яса і тонкому прошарку підшкірного сала, свині завоювали величезну популярність серед заводчиків. Характерні особливості породи, плюси і мінуси, умови догляду та розведення, а також заходи профілактики від можливих хвороб докладно розглянемо далі в статті.

Історія появи породи

Порода беконного типу ландрас була виведена на початку двадцятого століття в Данії в результаті схрещування двох порід: вислоухой датської свині і англійської великої білої. В процесі селекції свині отримували повноцінне збалансоване харчування, насичене білком тваринного походження. Відбір і підбір помісей за якістю м`яса, скоростиглості та окупності кінцевої продукції проходив досить тривалий період часу.

Однак в силу своєї недостатньої витривалості, незграбному статурі і вимогливості до умов утримання, ландрас найчастіше використовують для поліпшення м`ясних якостей інших порід свиней. Дво- і трехпородние ландраси значно перевершують по стійкості і міцності представників чистокровної породи, при цьому не поступаючись їм у високій якості м`ясних показників. На сьогоднішній день ландраси широко популярні в Європі, Австралії, Канаді та країнах СНД.

Опис, характерні особливості і продуктивність

Тваринам цієї породи притаманні досить міцна статура і значні м`ясні обсяги. Для них характерні:

• подовжений тулуб у формі торпеди;
• голова середньої величини, трохи видовжена;
• довгі великі вуха, що нависають на очі;
• товста м`ясиста шия;
• глибокі боки;
• м`яка рівна спина;
• вузька грудна клітка;
• ноги середньої довжини, з широким окостом, приземкуваті;
• тонка еластична шкіра рожевого відтінку, покрита м`якою нечасто білої щетиною.

Ландраси відносяться до крупнопородним свиням беконного типу. Дорослий кабан може мати довжину тулуба близько 2 м, і обхват грудної клітки - більше 1,5 м. Довжина тулуба свиноматки в середньому становить 1,5-1,7 м.

До однорічного віку свиноматка набирає 190-195 кг ваги, а кабан - 270-300 кг. Незважаючи на свій значну вагу, здорові особини досить активні, швидко пересуваються.

Порода має високі продуктивними якостями. Унікальною особливістю свиней ландрас є прискорений синтез білка в організмі, завдяки чому в період росту поросята здатні набрати 700-750 г за добу. У двомісячному віці їх жива маса становить приблизно 20 кг, а до напівроку - близько центнера. Стрімке набір ваги значно знижує витрати заводчиків свиней на годування і, як наслідок, підвищує рівень рентабельності.

У свиноматок добре розвинені материнські якості, вони дуже плідні. За один опорос можлива поява на світ до 10-12 поросят. Новонароджені поросята характеризуються відмінною виживання. Матка має досить високі показники молочності.

За величиною виходу чистого нежирного м`яса (до 70%) і невеликій товщині шпику (до 20 мм) свині ландрас на 2-5% перевищують аналогічні показники серед інших порід.

Переваги і недоліки

До очевидних переваг породи ландрас можна віднести:

• прискорений приріст ваги;
• хороша плодючість свиноматок;
• міцне потомство;
• здатність адаптуватися до різних кліматичних умов;
• скоростиглість;
• відмінна продуктивність;
• активність.

Незважаючи на свої незаперечні переваги, свині цієї породи мають і ряд важливих мінусів:

• низька стресостійкість;
• слабка конституція (слабкі задні кінцівки і боки, непевну ходу);
• вимогливість до складу корму і умов утримання.

Як правильно вибрати поросят і яка їх ціна?

В умовах особистих підсобних господарств для вирощування і відгодівлі краще утримувати двох і більше поросят. Вирощувати одного поросяти не вигідно з фінансової точки зору - одна тварина гірше їсть і, як наслідок, повільніше розвивається.

При покупці порося породи ландрас насамперед слід звертати увагу на його статуру і зовнішній вигляд. У нього повинна бути пряма спина без перехоплень за лопатками, широка і глибока груди, широкий крижі і поперек, м`ясисті окосту, підтягнутий живіт, міцні кінцівки з правильною постановкою.

Поросята з довгими ногами швидко додають в живій масі, добре ростуть. Якщо ж кінцівки низькі, тварини швидко округлюються і товстіють, при цьому він рано зупиняється в рості і осаліваются.

Також важливо провести оцінку голови і довжини рила. Надто витягнуте рило говорить про те, що свиня буде долгорастущей. Легка голова з кирпатим профілем вказує на те, що порося швидко ожіреет.

Прикус зубів також має велике значення. Поросятам, які мають неправильний прикус, важко поїдати густі корми, через що вони відстають у розвитку і мають низьку продуктивність. Короткі вуха свідчать про невибагливості даної тварини до вибору їжі. Вони охоче поїдають всі види соковитих кормів, грубі корми, дикорослі трави і бур`яни.

Не слід купувати занадто вгодованих поросят: для швидкої реалізації їх відгодовували молоком з цукром, тому вони розпещені їжею. З обережністю необхідно брати і занадто худих тварин, так як це може бути наслідком перенесеної хвороби (виняток становлять поросята, що продаються з усім послідом від однієї свиноматки).

Увагу варто звернути і на розвиток статевих органів. Свинки з ознаками гермафродитизму є непридатними на плем`я. У Хрячков також не повинні бути втягнуті в тазову область один або обидва насінники. Слід перевірити і відсутність пахової або мошоночной грижі, яка проявляється у вигляді опуклості розміром з горіх або жолудь.

Поведінка порося теж вкрай важливо. Здоровий порося видає гучний пронизливий вереск, він веселий і рухливий, його очі бадьорі і чисті, а хвостик загнутий у вигляді колечка.

Якщо метою вирощування є отримання потомства, то слід купувати свинку і Хрячков навесні. Для відгодівлі можна використовувати як хрячков, так і свинок. Свинки ростуть повільніше, але їх м`ясо ніжніше і смачне.

Купувати поросят ландрас краще не молодше одного місяця, і мають вагу від 7 до 10 кг. Вони вже добре їдять корм, швидко пристосовуються до чужих умов і не вимагають до себе такої пильної уваги.

Придбання поросят, які не досягли одномісячного віку з малим живою вагою, вимагає значних зусиль і особливих навичок у змісті.

Вартість свиней породи ландрас безпосередньо залежить від віку тварини, регіону покупки і розміру партії. В середньому на сьогоднішній день вартість одного поросяти породи ландрас коливається в межах від 4000 до 6500 рублів.

Умови утримання, свинарник

Висока продуктивність свиней породи ландрас, а також швидке зростання і розвиток поросят мають місце тільки при дотриманні якісних умов утримання.

Необхідні умови утримання свиней ландрас:

• приміщення для свиней має бути стабільно теплим (не менше + 20 ° С), без протягів;
• недопустима висока вологість повітря в свинарнику;
• тваринам з великою вагою дуже важливо, щоб в приміщенні було багато місця (норма площі свинарника для кнура - не менше 6 кв. м, для свиноматки - 4 кв. м- загону - 1 сотка землі);
• при недостатньому природному освітленні (площа вікон менше однієї п`ятої частини площі підлоги), слід вдаватися до штучних джерел світла, особливо взимку;
• прибирання в свинарнику повинна проводитися не рідше ніж через день;
• бажано влаштувати свиням так званий басейн для купання, в іншому випадку слід в спеку обов`язково поливати їх з лійки;
• підстилка повинна бути глибока, свіжа і суха, щоб уникнути поразки вогкістю, її слід регулярно міняти.

Годування і раціон

Щоб максимально розкрити потенціал свиней породи ландрас і отримати смачне нежирне м`ясо, необхідно забезпечити їм повноцінне і збалансоване харчування.

Свині цієї породи досить перебірливі в їжі. В їх раціоні обов`язково повинні бути присутніми сухі, соковиті корми, комбікорм. Доповнюють корм сіном, силосом, макухою, щоб не допустити надлишку поживних речовин і освіти зайвого підшкірного сала. Корисним буде додавання в раціон різних овочів і коренеплодів, гарбуза, зелені.

Корм краще готувати спеціально, однак кухонні відходи також можна використовувати після обов`язкового попереднього кип`ятіння. Годування дорослих особин відбувається два рази в день, добова норма - 2,5 відра корму. Взимку рекомендовано триразове харчування.

Свині ландрас завжди повинні мати вільний доступ до чистої і свіжої питної води.

При вирощуванні на вільному вигулі в весняно-осінній період свині додатково отримують можливість вживати свіжу траву, конюшина, кропиву.

Розведення

Селекціонери використовують породу ландрас для схрещування в промислових масштабах з іншими породами свиней з метою поліпшення продуктивних якостей останніх. Розведення свиней цієї породи є як досвідченим фахівцям, так і в приватних домашніх господарствах при дотриманні належних умов.

Готуватися до парування необхідно заздалегідь. Свині повинні бути чистопородні і мати явні характерні ознаки, які повинні проявитися в наступному поколінні.

Щоб поліпшити якість насіннєвого матеріалу і забезпечити кнура прибавку у вазі, його слід добре годувати протягом року. Корисні також довгі літні прогулянки на свіжому повітрі. Важливо й кількість вже здійснених случек. Для зрілих самців норма - близько 30 случек, для молодих - не більше 15. В іншому випадку, при перевищенні даних показників сперма буде вже не придатна для запліднення.

Корм для свиноматок повинен бути з високим вмістом мінералів, протеїну і з вітамінними комплексами.

Про підборі кнура необхідно замислюватися завчасно, т. К. Час статевої охоти свиноматки обмежена всього лише двома добами. Протягом цього часу самцеві слід покрити свиноматку два рази: перша злучка повинна відбутися після 10 годин після появи у свиноматки перших ознак готовності до спаріванію- друга - приблизно через 12 годин після першої.

Не можна допускати багаторазове схрещування, так як це може негативно відбитися на планованому потомство.

Під час парування може спостерігатися агресивна поведінка свиней з нанесенням один одному ран і каліцтв. У зв`язку з цим слід контролювати цей процес.

Ознакою того, що запліднення пройшло успішно, є спокійне і розмірене поведінку свиноматки, не проявляємо бажання полювати в наступні 2-3 тижні. Якщо цього не відбувається, можливі наступні причини:

• неякісна сперма кнура;
• неправильно обраний момент для спаровування, коли свиноматка була ще готова;
• надмірна вага свині;
• виснаження організму.

Спробу можна повторити з іншим плідників.

Опорос у породи ландрас відбувається через 114 днів після спаровування. Це складний процес, що вимагає постійного моніторингу разводчіка і його готовності в будь-який момент надати допомогу свиноматці.

вирощування потомства

Поросята ландрас є вельми примхливими і вимогливими до умов утримання, а також складу і якості раціону.

Вага новонародженого поросяти ландрас становить близько 1,5-2 кг. Після народження слід насухо витерти свинок і видалити пуповину, обробивши пупкову рану розчином йоду. Поросят укладають на суху чисту підстилку, а для підтримки тепла встановлюють поруч з ними лампу розжарювання потужністю 150 Вт або використовують масляні обігрівачі.

Щоб новонароджені тварини отримали максимум корисних речовин, поросят необхідно піднести до сосок свиноматки протягом першої години після опоросу. Довших і худих поросят закріплюють за передніми сосками, більш округлих і міцних - за задніми, менш молочними тугими сосками. Вживання цінного молозива значно збільшить їх життєздатність.

У зв`язку з тим, що свиноматка має велику вагу і може випадково придушити поросят, небажано поселяти їх в одному загоні. В цьому випадку молодняк випускають для годування через 2-3 години після того, як матка вляжеться. Якщо можливості влаштувати окремий загін немає, поросят відокремлюють спеціальною перегородкою. Примітно, що в стані стресу свиноматка ландрас проявляє агресію і навіть здатна з`їсти своє потомство.

Температура в приміщенні з поросятами в перший тиждень повинна бути не менше +30 + 32 ° С, потім кожні 3-5 днів її знижують на 2-3 градуси. До моменту відбирання вона складе + 18 ° С.

Для профілактики анемії з триденного віку поросятам слід давати по 1 чайній ложці 0,25% -го розчину сірчанокислого заліза (2,5 г залізного купоросу на 1 л кип`яченої води).

У перший місяць життя основним кормом поросят є материнське молоко. Однак незалежно від молочності свиноматки поросятам необхідні додаткові поживні речовини.

Починаючи з 4-5 дня життя, поросят слід поїти чистою, свіжою водою. У відсік для їжі поміщають ємності з мінеральної підгодівлею (деревне вугілля, крейда, червона глина, перепалене кістки).

Коров`яче молоко вводять з 5-7 денного віку 4 рази на добу по 10-15 г. Перед годуванням його обов`язково необхідно підігріти до температури 37 ° С. Спочатку його дають свіжим, а потім у вигляді ацидофільної кислого молока.

Для поліпшення розвитку шлунково-кишкового тракту з десятого дня поросятам дають підсмажене зерно вівса, ячменю, гороху. Зерно не повинно бути підгорілим. Підсмажування знищує мікроби і цвіль в зерні, стимулює збільшення виділення шлункового соку, підвищує засвоюваність білка і крохмалю, а також покращує його смак.

Ще однією корисною властивістю такого зерна є те, що воно зменшує свербіж ясен при прорізуванні зубів у тижневому віці.

Після введення зерна слід додавати в годівниці комбікорм. Можна давати невеликі порції каші з молоком або обратом.

З соковитих кормів найкращим вважається картопля, з якого варять пюре на молоці з додаванням сушеної кропиви, дрібно подрібненої моркви або сінної потерті.

Коренеплоди та баштанні натирають на терці і дають в сирому вигляді.

У літню пору поросятам, які досягли одномісячного віку, дозволяють поїдати зелену траву, багату вітамінами. Спочатку її пропускають через м`ясорубку, далі її можна додавати в дрібно нарізану вигляді в інші корми.

У зимовий час для поповнення раціону вітамінами можна дати морква, пророщене зерно. Риб`ячий жир, як джерело вітамінів А і Д, дають по 6-8 мл разом з коров`ячим молоком. Корисно годувати поросят ландрас різними вітамінними комплексами. Вони підвищують стійкість до інфекційних хвороб, запобігають появі рахіту, стимулюють обмін речовин і сприяють загальному зміцненню організму.

Відлучення поросят відбувається у віці 28-45 днів. Скорочувати годування грудним молоком свиноматки необхідно поступово.

Годування після відлучення має відбуватися 4 рази на добу тими ж кормами, щоб уникнути різкого переходу. Далі в раціон молодих тварин вводять корми тваринного походження - м`ясні та рибні відходи, дрожжеванном корми, обрат, а також зернобобові, макуха і шрот. Це буде сприяти розвитку всіх внутрішніх органів, і допомагати посиленому росту м`язової і кісткової тканин.

Поширені захворювання породи ландрас

Найбільш часто свиней ландрас вражають такі хвороби:

• Беломишечная хвороба;
• рожа;
• чума;
• дизентерія;
• фінноз (цистицеркоз);
• аскаридоз;
• короста;
• стригучий лишай.

Хворих тварин необхідно в терміновому порядку ізолювати. Лікування проводиться під суворим наглядом ветеринарного лікаря.

Профілактика хвороб, щеплення

Щоб запобігти появі можливих захворювань свиней породи ландрас, слід проводити цілий комплекс профілактичних заходів. У нього входять:

• дезінфекція. В умовах невеликого домашнього господарства оптимальним способом є зрошення. З метою знищення спороутворюючих мікроорганізмів застосовують розчин хлорного вапна (5% активного хлору) та 4% -ний розчин формальдегіду з розрахунку 3 л на 1 кв. м свинарника. У свинарському господарстві середнього розміру для зрошення використовують 5% -ний розчин кальцинованої соди, 3% -ний розчин препаратів фоспар або парасод і 20% -ву суспензію свіжогашеного вапна. Температура цих розчинів повинна бути близько 80 ° С. Приміщення обов`язково очищають і миють, дезінфекцію проводять 2-4 рази тривалістю в 3-5 днів.
• дезінсекція. Різні комахи (мухи, кліщі, гедзі, блохи, воші) можуть бути переносниками небезпечних хвороб. У поєднанні з дезінфекцією застосовують дезінсекційних розчини, такі як 5% -ний розчин однохлористого йоду з хлорофосом або 1% -ний розчин формальдегіду з хлорофосом. У літню пору слід регулярно обробляти гній, сміттєзбірник, вигрібні ями водними емульсіями 50% -ного концентрату тріхлометафоса-3 (0,3%), 65% -ного концентрату поліхлорпінена (0,5%) з витратою 4 л на 1 кв. м свинарника.
• дератизація. Гризуни здатні не тільки бути рознощиками вірусних і бактеріальних захворювань, але і наносити матеріальний збиток господарству. Для дератизації зазвичай застосовують швидкодіючі отрути - фосфід цинку, монофторин, отрути з антикоагулянтну дію. Важливо розміщувати ці препарати далеко від свиней, щоб уникнути отруєння. Найефективнішими вважаються бактеріальні препарати зі специфічною патогенностью, наприклад Бактокумарін.
• знезараження гною. При неправильному зберіганні природне добриво представляє велику небезпеку. Спровоковані захворювання небезпечні як для тварин, так і для людини. Гноєсховище має бути ізольованим. Найбільш ефективним, нешкідливим і бюджетним є біотермічне компостування гною, при якому свинячий підстилковий гній піддається обробці. Термін знезараження триває від 10 до 24 тижнів, в залежності від початкової вологості гною.
• щеплення. Наявність планових щеплень обов`язково для свиней породи ландрас. Придбання поросят має відбуватися з супровідним документом - спеціальним ветеринарним свідоцтвом, що підтверджує нормальний стан здоров`я цих тварин. Протягом місяця після покупки порося повинен перебувати в ізоляції від решти свиней. Вакцинацію проводять за наступним календарем:

3-й день	1 місяць 2 тижні	1 місяць 3 тижні	2 місяці	3 місяці
сальмонельоз	+
колибактериоз	+
лептоспіроз	+	+
рожа	+
чума	+

Через кілька днів після народження також рекомендується ввести вітамінні препарати.

Щоб не допустити розвитку запалення легенів, слід забезпечити комфортну температуру в приміщенні і повна відсутність протягів.

Чи вигідно заводити породу свиней ландрас?

Незважаючи на вимогливість до умов утримання і вибірковість в харчуванні, свиней породи ландрас вирощувати економічно вигідно. Забійний вихід м`яса становить близько 60%. Відмінна продуктивність дозволяє отримувати високий рівень рентабельності при вирощуванні як в промислових масштабах, так і приватно.

Відгуки

Іван, 45 років. Рік тому придбав чотирьох поросят ландрас. З обігрівом і додатковим освітленням довелося задурити, так як раніше таких умов у мене не було. Харчування особливого не дотримався, єдине, давав їм вітамінні добавки майже до півроку. Не чекав такого швидкого приросту ваги. М`ясо хорошої якості, вдалося швидко і вигідно реалізувати. Марія Євгенівна, 53 роки. Розводжу породу ландрас вже більше 6 років. Можу сказати, що свині дуже охайні, від них не відчувається специфічний запах, як від інших порід. За характером дуже жваві. М`ясо відмінної якості, жирова прошарок не більше 3 см. Умови їм звичайно треба створити комфортні, але ці витрати швидко окуповуються. Олександр, 34 роки. Зіткнувся з тим, що через світлої і ніжної шкіри ландрас в регіонах з жарким сонячним літом треба обережніше виводити свиней на вигул і контролювати час їх перебування на сонці. Були випадки сонячних опіків. Але в цілому я задоволений цією породою. Поросята відмінно набирають вагу, рідко хворіють.

Як поводяться свині породи ландрас в свинарнику і їх зовнішній вигляд в сім місяців можна наочно побачити в наступному відеоролику:

Незважаючи на складності в розведенні, порода ландрас придбала дуже велику популярність серед тваринників. Швидкий набір ваги і великий вихід м`ясної продукції відмінного смаку вивели цю породу на перше місце серед беконних порід. Це універсальна порода, яку можна вдало розводити як в домашніх умовах, так і в фермерських масштабах.