Вівці породи дорпер: особливості породи, опис

Республіка

Вівці породи дорпер будуть цікаві тим фермерам, які бажають розводити цих тварин з метою отримання великої кількості смачного м`яса, оскільки дана різновид належить саме до м`ясного напрямку. Але яких саме показників варто очікувати від таких овець і що варто знати про їх вирощуванні в приватному господарстві - читайте в даній статті.

Африканське походження дорпер нітрохи не заважає розводити їх на території Європи і Росії, адже незважаючи на відсутність теплого хутряного покриття тіла тварини відмінно адаптуються навіть до мінусових температур, що вчені досі не можуть пояснити з наукової точки зору. Крім того, вівці мають і чимало інших цікавих особливостей, безпосередньо пов`язаних з їхнім походженням.

Історія породи

Підставою для появи в Південно-Африканській республіці нової породи овець в 30-х роках минулого століття став високий попит на дієтичне м`ясо, а з огляду на невелику кількість зелені для випасу наявних тварин фермерам була потрібна нова м`ясна і невибаглива у вирощуванні порода, якої було б досить місцевих мізерних кормів. Для досягнення поставленої мети були обрані вівці декількох існуючих порід: дорсет хорна, перської чорноголової і жірнохвостих овець.

Кожна з них мала гарний набором позитивних якостей, які повинні були вигідно об`єднається в новому тварині, що в підсумку і сталося. Молодняк нової породи активно росте і розвивається, швидко набираючи вагу навіть в жарких умовах африканської савани, причому одно- або дводенне відсутність води ніяк не позначається на здоров`я цих тварин. На територію Європи дорпер потрапили тільки через тридцять років (в 1966 році), але завдяки своїй невибагливості швидко поширилися по самим різним країнам.

Кількома роками пізніше їх якості по достоїнству оцінили фермери Америки і Австралії, а вже в XXI столітті породу дорпер почали активно розводити в Канаді, Росії та інших схожих кліматичних регіонах земної кулі. Примітно, що зміст овечок в неопалюваних загонах в холодну пору року не буде викликати серйозних проблем з їх здоров`ям.

Основні характеристики породи

Найбільш помітними характеристиками будь-якої породи тварин є екстер`єрні дані, проте з точки зору фермерів набагато важливіше дізнатися про продуктивних якостях, а також про загальні переваги та недоліки представників обраної породної різновиди.

Зовнішній вигляд і опис

Всі представники дорпер - це великі, гармонійно складені тварини з масивним і злегка витягнутим тулубом. На стегнах і задньої частини спини добре проглядаються м`язи, що багато в чому заслуга короткого і рідкісного вовняного покриву (здебільшого він складається з остьовіволосся і підшерстя). Забарвлення шерсті варіюється від білого до світло-сірого або навіть чорного, але колірна палітра, як і оволосіння можуть бути нерівномірними: шия, груди і сідло овець обростають гущі, а ось на животі волосся практично відсутні. Шкірний покрив на ногах, тулуб і шиї - білого кольору, а ось на голові і в зоні верхньої частини шиї - чорний і часто зібраний в складочки. Ноги - завжди короткі і голі.

У самок роги повністю відсутні, у баранів виростають рідко і зазвичай являють собою двох або трёхсантіметровие горбки. На лобі у самців шерсть кучерява на манер каракулі, а у овець таке доповнення слабо виражене, або взагалі відсутня. Виділяють два основних підвиди дорпер: перші мають чорну голову, з такою ж темною верхньою частиною, шию, а другі - чисто-білі і темний окрас у них відсутній на генетичному рівні. Маленькі овечки по окрасу повністю повторюють зовнішній вигляд дорослих представників, нагадуючи їх зменшену копію.

Тривалість життя овець породи дорпер становить не більше 15 років, але вже після 5-8 років змісту воно перестає бути виправданим: в вазі тварини більше не додають. У той час як у представників інших порід овець маса тіла залежить від якості харчування, вівці дорпер швидко повніють і на мізерних кормах, нерідко доходячи до 90-95 кг. Окремі барани можуть «виростати» до 130-140 кг, але це швидше виняток, ніж правило.

Після досягнення одного місяця молоді тварини вже важать близько 12 кг, а особливо вгодовані - 25 кг. Якщо ж порівнювати їх з іншими ягнятами, то вони в 2-3 рази випереджають їх у розвитку. До двомісячного віку маса ягняти досягає 40 кг, а в чотири місяці маленькі здоровані важать близько 55 кг. До дев`ятимісячного віку молоді самці нерідко досягають 70 кг, завдяки чому їх часто прагнуть схрещувати з більш дрібними самками інших порід. Хороші смакові властивості м`яса в поєднанні з високою швидкістю нарощування м`язової маси можуть проявлятися вже у другого покоління таких ягнят.

продуктивність

Смакові властивості овечого м`яса - на високому рівні і воно вважається дієтичним. З добре вгодованого барана вихід м`яса знаходиться на рівні 59% від загальної ваги тварини. Жир в м`язовому шарі розподілений рівномірно, а не товстими пластинами як в інших різновидах баранини. Завдяки такій особливості м`язова текстура вигідно виділяється на тлі інших порід - вона позбавлена ​​різко пахнуть прошарків жовтуватого жиру.

Крім того, м`ясо представників цієї породи не має і специфічного «баранячого» присмаку, а рівень холестерину в такої продукції зведений до мінімуму, тому її рекомендується вживати дітям і людям, що страждають від проблем з системою травлення або серцево-судинних недуг.

Переваги і недоліки породи

Як і інші овечі породи, дорпер має свої переваги і недоліки, хоча останні не такі значні.

• До основних плюсів утримання тварин варто віднести:
• невибагливість до умов проживання і догляду-
• високі смакові властивості м`яса-
• легкість і швидкість розмноження овець-
• стандартна багатоплідність самок (одна особина приносить від двох до п`яти ягнят за один приплід)-
• хороший імунітет і швидке зростання молодняка-
• рання статева зрілість овець (близько восьми місяців для самок і п`яти для баранчиків)-
• хороша стійкість до гельмінтів і паразитам шкіри, що виключає необхідність виконання частою дегельмінтизації молодняку ​​і дорослих особин (ця характеристика закріплена у тварин на генетичному рівні).

• З недоліків породи найпомітнішими є:
• порівняно висока вартість тварин-
• неможливість утримання на піднесених місцях (через любов до висоти вони часто падають з верхніх ярусів, сінників і ін.).

Крім того, до мінусів деякі фермери відносять коротку шерсть і низький удій, але, за великим рахунком, овець можна використовувати тільки у вузькому напрямку - для отримання м`яса.

догляд

Кожен власник зацікавлений в швидкому наборі маси своїх овець, тому правильно збалансоване харчування вважається одним з найбільш важливих аспектів догляду за тваринами. У літній період овець зазвичай годують двічі на добу: вранці і ввечері, а вдень вони самі знаходять на пасовищах все необхідне для себе (можна додати тільки коренеплоди або концентровані корми). У зимовий сезон раціон тварин дещо змінюється і кількість кормёжек збільшується до 3-4 разів на добу.

В цьому випадку основою денного раціону виступають сіно і солома, зерно, висівки, силос і коренеплоди, які зазвичай заготовляють для годування тварин в холодну пору року. Альтернативним варіантом поживних сумішей виступають каші з суміші різних круп, очищення від овочів. Корисно розкласти по стойлам (або в одному конкретному місці) брили солі, з яких ваші підопічні зможуть отримати всі необхідні їм мінерали в процесі злизування. Це особливо важливо для вагітних самок, оскільки їм завжди не вистачає поживних речовин і вітамінів.

Що стосується пиття, то вода повинна знаходиться в стійлах постійно, причому, якщо пасовище знаходиться далеко від приміщення, то поїлки слід розмістити і там.Несмотря на хороший імунітет дорпер не варто виключати можливість розвитку однієї з поширених хвороб, на зразок ящура, бруцельозу, інфекційного маститу, віспи. Крім того, іноді зустрічаються випадки зараження сказом, особливо якщо овечки випасаються близько до лісосмузі.

Основна причина практично будь-яких проблем - недостатня увага власника до поголів`ю і ігнорування правил гігієни, зокрема, при збиранні постійного житла тварин. Наприклад, через несвоєчасну очищення гною у них може розвиватися копитна гниль, не кажучи вже про можливі переломах або вивихах кінцівок при незручній плануванні конструкції стійла. При будь-якому порушенні в поведінці конкретної особи її необхідно відразу ж ізолювати від решти поголів`я і показати ветеринарному лікарю.

розмноження

Завдяки багатоплідної вагітності самок з розмноженням дорпер не виникає ніяких труднощів, тим більше вівці самі відмінно справляються з родовою діяльністю і рідко вимагають втручання людини.

Куди більше значення має правильний післяпологовий догляд за ягнятами і їх подальше вирощування з обов`язковим урахуванням особливостей раціону харчування. У будь-якому випадку, щоб виключити можливі проблеми, варто уважно вивчити кожен з названих процесів.

окот

На історичній батьківщині овець породи дорпер практикується вільна злучка особин і після досягнення статевої зрілості окремі члени стада самі знаходять собі партнерів. Період вагітності вівці триває протягом 140-150 днів, після чого на світ з`являється від двох до п`яти ягнят, вагою по 2-5 кг кожен.

Маленька головка і крихке будова скелета новонародженого дозволяє йому безперешкодно пройти через родові шляхи, і якщо ніяких порушень у здоров`ї немає, маленька овечка вже через 10 хвилин буде проявляти підвищену активність, постійно перебуваючи поруч з матір`ю. Якщо ж через півгодини малюк не встав на ноги і не напився молозива матері, значить максимум через дві години доведеться подоїти матку і штучно напоїти ягняти (за годину він повинен випити не менше 50 мл молозива).

Самки завжди дуже дбайливі, а молока у них зазвичай вистачає для нормального вирощування всіх народжених дитинчат. Переконатися в хорошому самопочутті молодняка можна шляхом регулярного спостереження: якщо до п`ятиденного віку дитинчата більше сплять, а прокидаються лише потім, щоб поїсти, значить - з ними все в порядку і вони цілком наїдаються.

вирощування ягнят

Найкраще вирощувати маленьких дорпер спільним методом, коли до двотижневого віку вони знаходяться в матковій загоні, а матки вільно пасуться на пасовищі, повертаючись до потомству кожні три години для годування.

В таких умовах маса ягнят швидко збільшується і в 1 місяць вони важать в 3-4 рази більше, ніж при народженні. До тримісячного віку харчування материнським молоком для них обов`язково, після чого можна віднімати молодняк від матки і переводити в окремий загін.

Завдяки хорошій пристосованості дорпер до сухого і жаркого клімату з обмеженою кількістю рослинності навіть молодим особинам досить такого харчування і вони не потребують зерні під час відгодівлі. Але при обмеженій кількості сіна перехід на зернові все ж можливий, але це вкрай небажано, якщо вам потрібна тільки якісна баранина (м`ясо може змінити свій смак).

ареал розведення

Чистокровні вівці породи дорпер рідко зустрічаються на території Росії, оскільки висока вартість молодняку ​​часто відлякує сучасних фермерів. Дорослі племінні барани можуть коштувати близько 6000 доларів, а ціна на молодняк досягає 1500 доларів. З цієї причини в країну частіше завозять біоматеріал або ембріони овець, що актуально не тільки для РФ, але і для Канади, Австралії і США, де описана порода користується чималою популярністю.

В цілому, такі вівці зустрічаються в самих різних країнах, адже вони однаково добре пристосовані як до жарким умов рідної Африки, так і до морозним зим північних регіонів. Якщо вірити відгукам заводчиків, то стандартного неутеплені загону як укриття, при вирощуванні дорпер в умовах середньої смуги, буде більш ніж достатньо, а якщо додати до цього низьку вимогливість до кормів, виходить практично ідеальна тварина для розведення.

Дорпер ідеально підійдуть тим фермерам, які цінують високі дієтичні властивості баранини і не можуть дозволити собі витрачати дуже багато часу на догляд за худобою: при мінімумі трудових витрат ви завжди отримаєте достатню кількість м`ясної продукції.

Відгуки