Чи корисний огірок з медом для організму людини

Огірки з медом - відмінний засіб для оздоровлення організму. Про користь і шкоду такої кулінарної інтерпретації, а також про правила вживання читайте нижче.

Хімічний склад і калорійність

Розглянуті продукти роблять позитивний вплив на весь організм в цілому завдяки багатому хімічному складу. Особливо корисний для людей, які страждають від сезонного авітамінозу.

огірка

На 100 г свіжих огірків припадає 14 ккал.

білки 0,8 г
жири 0,1 г
вуглеводи 2,5 г
Харчові волокна 1 г
вода 95 г
органічні кислоти0,1 г
зола0,5 г

З вітамінів до складу продукції входить група В, аскорбінова кислота, бета-каротин, ретинол, біотин, филлохинон, а також Е, РР і ніацин. Всі вони необхідні для підвищення стійкості організму до зовнішніх негативних факторів і забезпечення кращого засвоєння мінерального комплексу з`єднань.

До складу огірка входять наступні мікро- і макроелементи:

  • алюміній-
  • бор-
  • залізо-
  • йод-
  • марганець-
  • мідь-
  • кобальт-
  • нікель-
  • селен-
  • фтор-
  • хром-
  • цинк-
  • кальцій-
  • калій-
  • магній-
  • сірка-
  • фосфор-
  • хлор.

Чи знаєте ви? Солоні огірки були обов`язковим продуктом харчування під час морських подорожей Христофора Колумба. Головним чином, їх використовували для захисту від цинги.

меду

На 100 г меду доводиться 328 ккал, з них:

білки0,8 г
вуглеводи80,3 г
органічні кислоти1,2 г
вода17,4 г
зола0,3 г

Вітамінно-мінеральний комплекс медової продукції включає цілий перелік речовин, необхідних людському організму для підтримки нормальної функціональності.

вітаміни мікроелементи макроелементи
тіамін залізо калій
рибофлавін йод кальцій
піридоксин кобальт натрій
пантотенова кислота марганець сірка
фолати мідь хлор
аскорбінова кислота фтор фосфор
біотин цинк магній
РР
ніацин

Чим корисний огірок з медом



Огірок з медом корисний в профілактичних цілях і для корекції вже наявних проблем зі здоров`ям. Багато недуги пов`язані з порушенням калій-натрієвого балансу в організмі. За рахунок споживання розглянутих продуктів можна виправити ситуацію шляхом збільшення споживання калію, який сприяє виведенню надлишків натрію разом з уриною.

Чи знаєте ви? У слова «мед» єврейське коріння. У дослівному перекладі воно означає «магічні чари».

Для дітей

У дитячому віці організм постійно розвивається, на що йде багато енергії, тому правильний баланс нутрієнтів має величезну роль. огірковий сік з медом позитивно впливає на працездатність ШКТ, а саме в ньому розташовується найбільша кількість імунних клітин.

Вітаміни групи В і аскорбінова кислота беруть участь у формуванні клітин нервової системи, що допомагає поліпшити сон при розумових навантаженнях і оптимізувати захисні функції

Також вони відповідають за іонні зв`язку і вироблення деяких ферментів. Кремній сприяє синтезу колагенових волокон, що важливо для захисних механізмів шкірних покривів, і регулює згортання крові. З`єднання калію регулюють водно-електролітичний баланс і відповідають за насичуваності організму киснем.

Чи знаєте ви? У Стародавньому Єгипті, Римі та у старослов`янських народів мед прирівнювався до грошової одиниці. З його допомогою люди розплачувалися за інші продукти харчування, а також оплачували данину.

для дорослих

Організм дорослих людей постійно переживає стрес при нервових, розумових і фізичних навантаженнях, тому потребує якісної захисту. Завдяки поєднанню комплексу вітамінів і мінеральних сполук поліпшується відновна здатність організму і підвищується стійкість до стресів. За рахунок легкого сечогінного ефекту знижується набряклість і ризик розвитку варикозу.



Огірки з медом допомагають стабілізувати роботу серцево-судинної системи

при вагітності

У період виношування дитини організм жінки зазнає ряд гормональних змін і дуже часто виявляється беззахисним перед негативними факторами навколишнього середовища. Огірок з медом в цьому випадку допомагає ефективно підвищити імунітет.

Крім цього, вагітні часто страждають від закрепів, ранкової нудоти і набряклості, а лікарські засоби допускається приймати далеко не завжди. Поліпшується травлення і знижується кількість підшкірного жиру.

За рахунок сечогінного ефекту усувається зайва рідина і запори

Прийом огіркового соку з медом буде ефективний на всіх фазах вагітності. Єдиним обмеженням є останній місяць перед пологами, тому як мед є досить сильним алергеном, що може негативно позначитися на здоров`ї малюка.

З тієї ж причини слід відмовитися від споживання такої продукції в період годування груддю. Ввести такі продукти в свій раціон мама зможе ближче до 7-8 місяців. Робити це слід дуже акуратно. Спочатку продукцію споживають тільки в першій половині дня в мінімальних кількостях, при цьому чітко відслідковують стан дитини. Якщо з`являється висип або порушення з боку травного тракту, відразу ж припиняють прийом соку огірка з медом.

при схудненні

Продукція буде ефективною також при схудненні. Вона допоможе відновити водно-електролітичний баланс, особливо при дієтах в сукупності з підвищенням физнагрузок.

Завдяки поєднанню мінералів і вітамінів покращується відновна здатність організму, а також знижується кількість жиру і прискорюється процес виведення токсинів, що скупчилися в організмі

Вітаміни групи В в сукупності з аскорбіновою кислотою беруть участь в побудові м`язового корсету і розщепленні жирових відкладень, тому процес схуднення проходить швидше. Наявність вуглеводів допомагає позбутися від такого негативного симптому, як запаморочення при відмові від солодкого. Головне - не перевищувати рекомендовані норми споживання.

важливо! При споживанні огірків з медом при схудненні варто знизити денну дозу цукру в своєму раціоні до мінімуму, а якщо вийде, то взагалі на якийсь час відмовитися від нього.

При різних захворюваннях

  • Огірок з медом використовують при різних захворюваннях систем та органів:
  • серцево-судинні патології - за рахунок поліпшення кровообігу в мозку відбувається підвищення насичуваності киснем міокарда, поліпшується працездатність травної системи та зменшення напруги на судинні стінки-
  • дисфункції шлунково-кишкового тракту - знижує кислотність після загострень гастриту і допомагає відновити клітини слизових, за рахунок поліпшення метаболізму допомагає позбутися від запорів і вивести шлаки, усуває печію і має бактерицидну дію, відновлюючи мікрофлору-
  • відхилення в роботі дихальної системи - надає відхаркувальну дію при бронхітах-
  • патології щитовидки - нормалізує гормональний фон-
  • проблеми зі шкірою - підвищує пружність за рахунок збільшення вироблення колагену.

Правила і норми вживання

Розглянуту продукцію можна вживати в 2 видах:

  • пити сік з огірків, змішаний з медом-
  • є салат з огірочків, приправлений медом.

У першому випадку рекомендована денна доза для дорослого - 100 мл, для дитини - 50 мл. У вигляді салату можна з`їдати близько 300 г огірочків, дітям на салат використовують по 1-2 плоди. Щодо меду: на 100 мл соку його додають в кількості 1 ст. л. для дорослого і 1 ч. л. для дитини. У салат кладуть 1 ч. Л. медової продукції в поєднанні з 3-5 краплями оливкової олії на 200 г огірків.

Салат з огірків з медом

У профілактичних цілях споживають продукцію протягом тижня вранці. Через 2 тижні повторюють курс. Для поліпшення опірності організму рекомендується проводити 3-5 тижневих курсів. При лікуванні захворювань період прийому становить від 14 до 21 дня. Продукцію також вживають в ранкові години. Якщо це огірковий сік, то краще пити його натще.

важливо! Перед застосуванням меду з огірками для стабілізації організму після хвороби або корекції під час неї, потрібно спочатку проконсультуватися у лікаря.

У яких сферах застосовується

Огірки з медом знайшли широке застосування в:

  • косметології - здебільшого використовується сік з медом для приготування масок для волосся, шкіри обличчя і тіла, що сприяють відновленню структурних одиниць тканин, поліпшенню кровообігу і омолодження-
  • кулінарії - сік з медом застосовують в різних кулінарних інтерпретаціях (соуси для салатів, маринади, добавки до смузі та ін.), В консервації і навіть виготовленні десертних страв-
  • медицині - для відновлення організму після ГРВІ, загострень гастритів, порушень з боку серцево-судинної системи.

Можливу шкоду й протипоказання

Якщо не перевищувати денну дозу, побічні ефекти при вживанні даної продукції не проявляються. В іншому випадку можуть спостерігатися нудота, блювота і діарея, зрідка - підвищення тиску.

  • Повністю протипоказано споживання огірків з медом при:
  • індивідуальної непереносимості-
  • алергії на пилок будь-яких рослин - мед може викликати кропивницю або набряк легенів (в складних випадках)-
  • загостренні виразкових хвороб-
  • цукровому діабеті.

Також продукцію не дають дітям до 3 років. Огірки з медом є вітамінізований коктейль, який допоможе відновити сили організму. При дозованому споживанні не викликає побічних реакцій.