Пости блакитно-сіра: чи можна їсти, фото

Пости блакитно-сіра - гриб сімейства Фомітопсісових, який в основному виростає на мертвих хвойних деревах. Важливо розібратися, як він виглядає, де можна побачити, варто чи ні вживати в їжу, яких заходів треба вжити при отруєнні і як надати першу допомогу потерпілому. Інші назви постів блакитно-сірою - пост сіро-блакитна, пост синювато-сіра, олігопорус синювато-сірий.

Де ростуть пост блакитно-сірі

Пости блакитно-сірі - сімейство грибів, які ростуть на хвойних деревах і лиственницах. Часто їх можна побачити на валежнике, опалого гілках і в лісі. На відміну від інших різновидів викликають бурий вид гнилі. Ростуть влітку і восени в період з липня по листопад на таких деревах:

• верба;
• вільха;
• ліщина;
• бук;
• ялиця;
• ялина;
• модрина.

Переважно осідають на мертвих деревах і гілках в групах. На відміну від інших рослин і грибів, мають незвичайні характеристики.

Як виглядають пост блакитно-сірі

Блакитно-сірі пост - гриби з капелюшками та ніжками. Ніжки можуть бути непомітними, але обов`язково присутні. Капелюшок має половинчату форму, відрізняється мясистостью і м`якістю. У довжину досягає від 3 до 6 см. Часто зростається з ніжкою в міру розвитку.

Гриби білі, по кутах капелюшки пофарбовані в блакитні, зелені або жовтуваті кольори. Якщо сильно стиснути плодове тіло, то м`якоть змінить колір.

Незрілі види мають щетинисту галявину. У міру розвитку оголюють галявину, шкірка стає гладкою. Смак прісний. М`якоть приємно пахне, як білий гриб або підосичники. Структура під капелюшком трубчаста, сіра, блакитна або біла, в залежності від зрілості (колір стає яскравішим зі старістю). Пори незграбні, неправильної форми. Довжина у гіменофор велика, поверхня зубчаста з нерівними краями, має приємний грибний аромат.

Чи можна їсти пост блакитно-сірі

Піст - гриби, яких багато довідники зараховують до неїстівних. Однак в них немає токсичних і отруйних речовин. М`якоть тверда і при правильному приготуванні гриби можуть бути безпечними. Але досвідчені грибники не рекомендують ризикувати здоров`ям, і радять повністю відмовитися від вживання.

Як відрізнити пост блакитно-сірі

Пости бувають трьох видів: в`яжучі, блакитно-сірі і трутовики плоскі. В`язкі мають великі білі капелюшки. Важлива особливість - велике скупчення води і бульбашок на поверхні, «плач». Схожі за зовнішнім виглядом з аурантіопорусамі тріщинуватими з сімейства болетових, однак ті мають більш округлу і довгасту форму. У порівнянні з іншими видами гриби цього типу мають більш м`яку структуру, різкий і насичений грибний аромат. Терпку різновид частіше можна побачити на яблунях з осиками. Формується на повалених гілках, викликає гниль.

Трутовик плоский - білий гриб з напливчатой, бороздчатою капелюхом. Як і інші види, любить деревину, зокрема модрину. На відміну від посту не має ніжок і блакитного відтінку. Також він викликає білу гниль на рослинах. У жовтні та квітні не росте.

Пости блакитно-сіра - гриб з ніжкою, половинчастою капелюшком, м`якою м`якоттю і блакитними плямами. Молодий гриб має опущену капелюшок, більш старі екземпляри - округлу. За окрасу наближається навіть до зеленого і жовтого кольору.

симптоми отруєння

Як і всі неїстівні і полус`едобние гриби, пост з блакитними і сірими відтінками можуть викликати сильне отруєння з нудотою і блювотою. Як симптоми відзначають запаморочення, біль у скронях, слабкість. У деяких випадках може з`явитися висока температура і сильна алергічна реакція у вигляді почервоніння, лущення шкіри і опіку слизової. Летальний результат можливий у дітей до 5 років при вживанні у великій кількості.

Перша допомога при отруєнні

При отруєнні обов`язково потрібно викликати швидку допомогу або відправитися в лікарню самостійно. До того як приїде лікар, необхідно лягти в ліжко і зробити промивання шлунка за допомогою рясного пиття і виклику блювоти або проносного з клізмою. Також слід відмовитися від прийому інших ліків, щоб уникнути передозування до лікарського втручання. Щоб доктор по приїзду зміг уточнити діагноз, все гриби повинні бути збережені. Тільки в такому випадку можливо швидке одужання.

висновок

Пости блакитно-сіра - неїстівний гриб з жорсткою структурою. Гриб має красиву рельєфну поверхню з блакитною облямівкою і виростає на хвойних деревах в лісосмузі. Відрізняється від інших грибів незвичайним кольором і наявністю невеликої плодоніжки.