Прихильники здорового і дієтичного харчування широко використовують кабачки в своєму раціоні. Овоч відрізняється низькою калорійністю, він легко засвоюється і не викликає алергії. Кабачок смажать, варять, фарширують, використовують для приготування ікри і їдять в сирому вигляді. Його включають в меню дитячого харчування і рекомендують до вживання людям із захворюваннями травної системи. Багато господинь вирощують цей чудовий овоч на своєму городі. Для цього вибирають найкращі сорти кабачка і прикладають деякі зусилля і старання для того, щоб отримати багатий врожай корисних овочів. На думку досвідчених городників, до числа кращих відноситься кабачок сорту «Герой f1». Цей овоч не примхливий у вирощуванні, відрізняється багатим вмістом корисних речовин і смачною, соковитою м`якоттю. Побачити фото овоча і дізнатися агротехнічні особливості сорту, правила його вирощування можна прочитавши наведену статтю.
Зміст
мікроелементний склад
Кабачки сорту «Герой f1» містять не тільки білки, вуглеводи, а й комплекс корисних мікроелементів. Так, в 100 гр м`якоті присутній 240 мг калію, що в 1,5 рази перевищує вміст цієї речовини у білоголової капусти. У тій же кількості м`якоті присутній:
- 0,4% заліза;
- 15% вітаміну С;
- 0, 15% вітамінів групи В;
- 0,3% каротину;
- 0,1% органічної кислоти;
- 0,6% вітаміни групи РР.
Особливо корисними вважають молоді плоди сорту «Герой f1». У них міститься магній, кальцій і деякі інші мінеральні солі. Такі овочі чудово засвоюються і мають прекрасний свіжий смак, можуть бути чудовим інгредієнтом свіжих овочевих салатів.
опис кабачка
Виробником насіння сорту «Герой f1» є іспанська селекційна компанія Fito. Кабачок гібридний, отриманий шляхом схрещування двох сортів. Відрізняється раннім терміном дозрівання плодів: від схожості насіння до технічної стиглості овочів проходить приблизно 40 діб.
Рослина кущова, середньої потужності, напівзакрите. Міжвузля на ньому середні. Вирощувати овочі сорту «Герой f1» можна на відкритих і захищених ділянках землі. Сорт придатний для посіву навесні і влітку.
Кабачок «Герой f1» має тонку шкірку світло-зеленого кольору. Форма овоча циліндрична, вирівняна. Його усереднені розміри: довжина 12-15 см, діаметр 4-6 см, вага від 400 гр до 1,5 кг.
Смакові якості кабачка фахівці оцінюють як високі. Солодкувата м`якоть щільна, соковита, хрустка. Плоди сорту «Герой f1» добре підходять для приготування кабачкової ікри, а також можуть бути використані в якості інгредієнта в свіжому овочевому салаті.
Овоч має гарну транспортабельність і придатний для тривалого зберігання.
Правила вирощування
Вирощувати кабачки «Герой f1» можна подвійним обертом: перший оборот весняно-літній, другий літньо-осінній. Короткий період визрівання плодів дозволяє за сезон отримати урожай цієї культури в повному обсязі двічі. Для цього попередньо пророщені насіння висівають в грунт ранньою весною, після того як минула загроза нічних заморозків. У центральному регіоні країни період висівання насіння у відкритий грунт доводиться на середину травня, в тепличні умови насіння можна висівати раніше. В кінці червня-початку липня перший цикл плодоношення закінчується і можна висівати насіння кабачка знову. Урожай другого обороту дозріє до кінця серпня. Таким чином, можна досягти максимально високих показників врожайності і ласувати свіжими кабачками протягом усього весняно-осіннього періоду, а також заготовити консервований продукт на зиму.
пророщування насіння
Пророщування насіння кабачка дозволяє прискорити процес росту культури і відібрати із загальної кількості зерен слабкі, невсхожіе. Для пророщування насіння загортають у вологий тканинний клапоть. Отриманий «сендвіч» поміщають в поліетиленовий пакетик або на блюдце. Розмістивши насіння в теплому місці з температурою + 23- + 250С необхідно регулярно контролювати вологість тканини не допускаючи висихання. Через 4-5 днів на насінні кабачка можна буде спостерігати паростки, а це значить, що зерна готові до посіву в грунт.
висівання кабачків
За правилами, висівати кабачки можна тільки тоді, коли грунт на глибині 10 см прогрілася до температури понад + 120С. Такі умови є гарантом збереження насіння і дозволяють рослині благополучно рости і розвиватися.
У таку прогріту землю висівають пророщені насіння на глибину 5-6 см. Посів насіння краще здійснювати за умовним квадрату зі стороною 60-70 см. Таке розташування не дозволить кущах затінювати один одного, забезпечить кращий доступ для комах і сприятливо позначиться на врожайності.
догляд
Отримати хороший урожай кабачків вдатися тільки за умови належного догляду, який полягає в регулярному рясного поливу, розпушуванні і підгодівлі рослин. Для поливу необхідно використовувати воду, температура якої не нижче + 220С. Регулярність поливу залежить від погодних умов. підживлення кабачка потрібно проводити кожні 2-3 тижні, використовуючи наземний настій або спеціальні мінеральні добрива. Кущі кабачка в міру зростання бур`яну необхідно прополювати. Одночасно з прополкою слід підгортати рослини.
штучне запилення
Урожайність кабачка багато в чому залежить від наявності та активності комах-запилювачів. Однак турботливий хлібороб може компенсувати недолік бджіл, здійснюючи запилення кабачків штучно. Дізнатися подробиці процедури і побачити приклад штучного запилення кабачків можна переглянувши відео:
Штучно можна запилювати рослини, що ростуть на відкритому грунті, а також в парниках і теплицях.
Досвідчені господарі також знають, що запилювачів можна залучити на свою ділянку. Для цього на грядках з посівами кабачка можна розмістити кілька блюдечек із солодким сиропом або полити кущі водою з додаванням невеликої кількості меду.
другий оборот
Зібравши урожай кабачків сорту «Герой f1» в першому обороті, потрібно прибрати кущі і очистити, удобрити грунт. Для знищення можливих шкідників грунт можна пролити розчином марганцівки. Відновити поживність грунту слід шляхом внесення комплексного добрива або за допомогою додавання в грунт органіки.
В очищену і підготовлену землю можна сміливо висаджувати кабачки сорту «Герой f1» на другий оборот. Така система вирощування дозволяє задовольнятися овочами в необхідному обсязі, не займаючи великих площ на земельній ділянці.
висновок
Кабачки сорту «Герой f1» дуже смачні і корисні. Багатий мікроелементний склад робить ці овочі джерелу вітамінів. Без побоювання кабачки можуть вживати як дорослі, так і маленькі діти, оскільки продукт не викликає алергії. Виростити овочі сорту «герой f1» на своїй ділянці дуже просто. Для цього не потрібно мати спеціальні знання і багаторічний досвід. Кабачки висівають насінням безпосередньо в грунт, а весь подальший догляд за культурою складається з самих звичних маніпуляцій. Варто зауважити, що кабачки «Герой f1» є справжньою знахідкою для хліборобів, що мають невеликі земельні ділянки, адже на одному і тому ж місці за допомогою цього унікального сорту можна без проблем отримати подвійний урожай овочів за один сезон.