Настоянка з журавлини на самогоні

1. Заморожені ягоди висипати в сито і промити холодною водою.
2. У широкому посуді потовкти ягоди товкачиком для приготування картопляного пюре, перекласти в літрову банку.
3. всипати цукор.
4. Влити алкоголь, перемішати, накрити кришкою.
5. Наполягати 20 днів в темному теплому місці, збовтуючи кожних 2-3 дня.
6. Процідити через сито, макуха віджати.
7. Зберігати в прохолодному темному місці.

рецепт №2

складний рецепт

2 літри

1. Ягоди вимити, проколоти кожну кілька разів голкою, висипати в банку.
2. Додати цукор, ретельно розмішати.
3. Наполягати 3 дні.
4. Залити невеликою кількістю алкоголю так, щоб покрив ягоди.
5. Наполягати в темному теплому місці до початку бродіння.
6. Відокремити 1/2 від залишився самогону, влити до заграв ягодам, розмішати.
7. Настоювати 2 тижні.
8. Злити з осаду, поставити в холодильник.
9. Половину алкоголю вилити до ягодам.
10. Настоювати 2 тижні.
11. Злити з осаду, змішати з раніше приготовленою частиною настоянки.
12. Залишити на кілька днів в холодильнику.

рецепт №3

Рецепт з перетертих журавлини

80 г

1. Ягоди вимити, розтерти через сито або за допомогою блендера, перекласти в банку.
2. Фейхоа вимити, не очищати, нарізати на шматочки, додати до журавлинному пюре.
3. Влити воду в каструлю, всипати цукор, довести до кипіння, остудити.
4. Вилити сироп в банку, долити алкоголь, ретельно розмішати.
5. Наполягати в темному теплому місці 2 тижні, щодня струшуючи.
6. процідити.
7. Зберігати в прохолодному темному місці.

рецепт №4

Дамська настоянка з медом

2 склянки

1. Ягоди вимити під проточною водою, розтовкти, перекласти в банку. Можна додати стручок ванілі.
2. залити алкоголем.
3. Настоювати 10 днів в темному теплому місці.
4. Процідити через сито, макуха віджати.
5. Додати мед, ретельно розмішати.
6. Настоювати 2 місяці в холодильнику.
7. Двічі пропустити через ватяний фільтр.
8. Умова зберігання - прохолодне темне місце.

рецепт №5

Лікувальна медова клюковка

250 г

1. Ягоди промити під проточною водою, засипати в банку. Можна додати кілька ягід ялівцю.
2. Покласти мед, розтерти.
3. Всипати дубову кору або тріску, лимонну цедру.
4. Влити алкоголь, перемішати.
5. Наполягати не менше 20 днів в темному теплому місці.
6. Процідити через сито, макуха віджати.
7. Двічі пропустити через ватяний фільтр.
8. Зберігати клюквянку в прохолодному темному місці.

особливості вживання

Як вживати журавлинний настоянку:

1. Солодші види добре поєднуються з фруктами або фруктовими соками, можна зробити коктейль зі збитими вершками. Менш солодкі види можна вживати з м`ясом або салатом.
2. враховувати протипоказання.

Таким чином, настоянка журавлини на самогоні легко готується в домашніх умовах. Для її приготування потрібно час і якісні інгредієнти, тоді вона стане дійсно корисною. Ви можете вибрати із запропонованих варіантів той рецепт, який вам більше до смаку.