Користь і шкода кісточок кавуна і чи можна їх їсти, застосування в медицині і косметології

Мало хто знає, що кавунові насіння корисні, і не варто їх викидати. У них містяться мінерали, необхідні для підтримки гарного самопочуття. Є кісточки кавуна можна, якщо тільки у людини немає алергії на цей продукт. Якщо регулярно вживати в їжу зерна, то організм ніколи не буде відчувати нестачу вітамінів.

Такі маски зменшують запалення і допомагають очистити шкіру від відмерлих клітин епідермісу.

Чи можна вживати в їжу кісточки, і як впливає на організм

Є кавунове насіння можна і навіть потрібно. До їх складу входять живильні мікроелементи, які необхідні для життєдіяльності людини. Крім цього, їх часто використовують у народній медицині.

Насичує вітамінами і мінералами

В першу чергу, користь насіння кавуна полягає в тому, що вони насичують організми вітамінами, а також мінералами, і заповнюють дефіцит мікроелементів. Насіння вживають в їжу в сушеному або смаженому вигляді.

Позбавляє від глистів

Відвари і настої на основі насіння кавуна сприяють виведенню глистів з організму. 200 грам насіння подрібнюють за допомогою блендера або толкушкой. Частинки зерен повинні бути не дуже дрібними.

Потім кашку заливають 1 літром води і ставлять на вогонь. Кип`ятити потрібно 45 хвилин на водяній бані. Після того, як отриманий відвар охолоне, його проціджують. Пити відвар по 200 мілілітрів щодня протягом двох тижнів.

Ще один засіб від глистів готують на основі зерен і молока. Зерна просушити в духовці і подрібнити. Потім залити молоком в співвідношенні 1:10. Пити таке молоко вранці перед їжею протягом двох тижнів.

Знижує високий тиск

Кавунове насіння мають властивість знижувати тиск при гіпертонії. Для приготування кошти від тиску потрібно взяти 300 грам насіння і розділити їх на дві рівні частини. Одну частину зерен висушити в духовці, другу частину - під відкритим сонцем. Розмолоти обидві частини в блендері і з`єднати. Приймати по половині однієї чайної ложки щодня, протягом одного місяця.

Перед застосуванням кавунових зерен для стабілізації тиску при гіпертензії потрібно спершу проконсультуватися з лікарем. Якщо цього не зробити, то можна тільки погіршити самопочуття.

Зупиняє маткова кровотеча

Корисні властивості зерен допоможуть жінкам впоратися з матковими кровотечами. Приготувати засіб від кровотечі просто. Для цього потрібно взяти 100 грам насіння. Потім залити їх двома склянками окропу. Накрити кришкою і залишити настоюватися. Приймати між прийомами їжі два рази на добу по 100 мілілітрів.

Перш ніж використовувати настій, щоб зупинити маткова кровотеча, потрібно звернутися до лікаря. Маткова кровотеча - це небезпечний симптом, який, при несвоєчасно наданої допомоги, може привести до серйозних наслідків, аж до летального результату.

Як приготувати насіння кавуна

Незважаючи на те, що кавунові насіння рідко використовуються в кулінарії, їх можна їсти. Більшість людей відразу викидають кісточки, навіть не припускаючи, що це поживний продукт, до складу якого входить велика кількість вітамінів і мікроелементів.

сушені насіння

Сушені насіння кавуна можуть замінити солоний арахіс і звичайні насіння. Висушити насіння досить просто. Для цього кісточки промивають під проточною водою, щоб вони не мали присмак кавуна, і пересипають тонким шаром на паперовий рушник. Коли насіння трохи підсохнуть, їх перекладають на деко і прибирають в духовку. Духовку попередньо прогрівають до 180 градусів. Сушити насіння потрібно протягом 30 хвилин при температурі 80 градусів.

смажені

Тим, хто не пробував ще смажені кавунове насіння, давно пора покуштувати це блюдо. До того ж, приготувати насіння просто.

Етапи смаження насіння кавуна:

1. Насіння кавуна промити під проточною водою і обсушити на рушник або сонце.
2. Поки насіння сушаться, потрібно приготувати розсіл.
3. Для приготування розсолу беруть 60 мілілітрів води і 1 чайну ложку кухонної солі.
4. Розжарити сковороду і викласти на неї насіння.
5. Через деякий час (приблизно через 5 хвилин) вилити розсіл.
6. Смажити насіння до тих пір, поки весь розсіл не випарується.
7. Блюдо буде готове після того, як вся вода википить, і насіння стануть сухими.
8. Почекати, поки насіння охолонуть.

Смажені кавунове насіння - альтернатива звичним соняшниковою і гарбузовим.

Масло

Для приготування масла на основі насіння кавуна потрібно не багато інгредієнтів - тільки рослинну олію і насіння. І приготувати його простіше, ніж здається на перший погляд.

Приготування масла:

1. Насіння промити в воді і просушити на рушнику.
2. Потім засипати в скляну банку і залити рослинним маслом.
3. Настоювати протягом трьох тижнів в темному добре провітрюваному приміщенні.
4. Через 3 тижні процідити масло.

Масло потрібно пити вранці перед першим прийомом їжі по 1 чайній ложці Запивати водою його не рекомендується.

Ще один спосіб отримання масла - покласти насіння під прес і видавити з них масло. З 1 кілограма насіння виходить всього 300 грам масла. Але, на відміну від першого варіанту, воно буде чистим.

Протипоказання до вживання насіння

Незважаючи на те, що насіння кавуна вважаються відносно безпечним засобом, вони можуть принести і шкоду. В першу чергу, до складу зерен входить цитрулін. При проникненні в організм речовина розпадається і перетворюється в аміак. Серед інших протипоказань при застосуванні зерен кавуна, виділяють наступні:

1. індивідуальна непереносимість.
2. Не рекомендується їсти насіння вагітним жінкам і жінкам в період лактації.
3. Протипоказані насіння людям, які страждають захворюваннями нирок і сечового міхура.
4. Вік дітей до 3-х років.
5. Через високу калорійність не бажано зловживати продуктом людям, що страждають ожирінням.

В іншому ж, є зерна дозволено. Це поживний продукт, який поповнює нестачу мінералів в організмі людини. Головне - правильно вибрати кавун. Адже якщо в м`якоті ягоди присутній високий вміст нітратів, то і в кісточках вміст цієї речовини буде підвищеним. А це, в свою чергу, здатне привести до серйозних отруєнь.