Коли треба копати часник в курська, воронезька, білгородської, липецкой та інших областях?

У агрокліматичної зоні Центрального Чорнозем`я хороший урожай дають як озимі, так і ярі види часнику. Озимі сорти прибирають в середині або наприкінці липня. Ярові посадки часнику дозрівають пізніше на 2-3 тижні. Більш точний прогноз можна скласти, якщо відомий період вегетації, який для різних сортів може мати тривалість від 95 до 135 днів.

На відміну від озимих сортів, посаджені навесні часникові зубки, витрачають багато часу на вкорінення. Тому навіть сорти з дуже коротким вегетаційним періодом не в змозі наздогнати в зростанні осінні посадки. Різниця між періодами збору становить від двох тижнів до місяця.

Центральне Черноземье, з помірно континентальним кліматом, ідеально підходить для вирощування ярого часнику. Незважаючи на певні відмінності в показниках температур і кількості опадів в різних районах, цибулини встигають визріти до третій декаді серпня.

Об`єднати прибирання ярового і озимого видів часнику неможливо. Тим більше що перезрілі цибулини буквально розвалюються на дольки. Крім втрати товарного вигляду, такий часник погано зберігається.

Як визначити готовність?

Щоб не запізнитися з прибиранням, потрібно уважно спостерігати за рослинами в період формування цибулин.

1. У часнику листя проростають послідовно. Новий лист зростає всередині попереднього, формуючи помилкове стебло. Як тільки зростання припиняється, порожнисте стебло втрачає стійкість.
2. Починається поступове пожовтіння і відмирання пера. В першу чергу жовтіє зовнішній ряд листів, що з`явився раніше за інших.
3. Помилковий стебло всихає, формуючи лушпиння шийку. Чим тонше вона стає, тим швидше йде процес дозрівання цибулини.
4. У рослин з віддаленої стрілкою або у нестрелкующіхся сортів всихання і вилягання основної маси пера говорить про готовність цибулин до збирання.
5. У стрілкових рослин визначити, коли викопувати часник, можна за станом квітконосу. Обгортка суцвіття, що утримує бульбочки, розтріскується, підсихає, набуває властивий сорту колір.
6. З всиханням кожного листа на цибулині з соковитих лусок формуються сухий, покривний шар, який набуває характерного для даного сорту колір.

Для більш точної оцінки готовності цибулин до збирання досить викопати кілька рослин і за зовнішніми ознаками провести оцінку. У викопаних рослин повинна добре проглядатися структура зубків. Покривний шар повинен бути міцним, мати характерний для сорту колір і надійно захищати цілісність цибулини.

Якщо немає можливості чекати повного дозрівання цибулин, або складаються несприятливі погодні умови, то я б викопала часник раніше. Зелене перо до моменту повного всихання буде забезпечувати головку харчуванням. Цибулина закінчить життєвий цикл в комфортних умовах і перейде до стану спокою.

Важливо! Тривале використання одного і того ж посадкового матеріалу призводить до зміни сортових характеристик.

Який сорт вибрати?

На жаль, на присадибних ділянках найчастіше садять часник, сорт і тривалість росту якого можна визначити тільки умовно. Посадковий матеріал отримують з зібраних головок. Безумовно, при правильному зберіганні та підготовці насіннєвого матеріалу можна отримати непоганий урожай. Але з часом цибулини дрібніють, їх якість погіршується. Причиною такого явища може бути банальне недотримання сівозміни, через нестачу місця на ділянці. Стрілки озимі сорти самостійно дають цінний насіннєвий матеріал у вигляді бульбочек.

Ярові сорти стрілку вкрай рідко, а значить, розмножуються виключно вегетативним шляхом, за допомогою власних зубків. Тому треба хоча б раз в 5-6 років оновлювати запаси насіння.

Для Центрального Чорнозем`я нескладно підібрати сорти часнику:

• для посадок в осінній період підійдуть сорти «Комсомолець», «Алькор», «Добриня», «Любаша»;
• ярим сортам часнику «Гулівер» та «Сочинський 56» до повного дозрівання потрібно в середньому близько 95 днів;
• для весняної посадки підійде сорт «Парус», який дозріває на два тижні пізніше;
• часник «Алейский» відноситься до пізньостиглі ярових сортам, з тривалістю зростання більше чотирьох місяців;
• дуже популярним через високу врожайність і здатності добре зберігатися є сорт «Оленівської».

Всі ці сорти підходять для територій Курської, Тамбовської, Липецької, Воронезької, Білгородської обл. - зон Центрально-Чорноземного району. Придбавши сортовий посівної матеріал не з рук на ринку, а в ліцензованих точках продажів можна без праці обчислити дату збору цибулин.