Чому часник користується популярністю? Причини затребуваності приховані його в цінне складі і лікувальні властивості. Цінна рослина допомагає боротися з вірусними інфекціями і шкідливими мікробами завдяки виробленню фітонцидів. Регулярне вживання часнику сприятливо впливає на кровообіг і зміцнює імунну систему людини. Перевагою стала і простота в вирощуванні, сьогодні у більшості садівників Росії на грядках присутня ця цінна культура. Часник Китайський вже встиг завоювати визнання багатьох городників країни. Вирощування рослини є для різних регіонів країни.
- Універсальний, показує хорошу врожайність як озимого і ярового виду.
- Відсутня твердий стебло.
- Слабовираженная, помилкова цибулина.
- Довгі, вузькі листя.
- Ширина листя до 1 сантиметра.
- Білі, зірчасті гілки.
- Жовто-зелений колір пір`я в зрілому стані.
- При сприятливих умовах досягає висоти 40-50 сантиметрів.
- стрессоустойчивий.
- Холодостійкий, витримує температуру до 40 градусів.
- Нетривалий термін зберігання листя, цибулини зберігаються до року.
- Дрібна цибулина, діаметр 1,5 сантиметра.
- Кількість зубчиків 7-8 штук.
- Стійкий, приємний аромат в період цвітіння.
ВАЖЛИВО! Головна відмінність - в їжу частіше використовують листя і квітки.
На сьогоднішній день виділяють кілька найбільш популярних сортів китайського часнику:
- Апріорі. Холодостійкий сорт відрізняє врожайність. Згідно Держреєстру, рекомендований для фермерських господарств і присадибної посадки. Отримують до 3 кілограмів часнику за сезон.
- Звіздар. Лідер серед сортів, виділяється позитивними смаковими якостями. Урожайність подібна до сортом апріорі.
- Східний. Відрізняється насиченим смаком, часто використовується в якості інгредієнта для салатів. Внесений до садово-городній Держреєстрі РФ.
- Пікантний. Назва підкреслює смакові особливості середньостиглої сорту. Володіє підвищеною холодостійкістю. З квадратного метра посадки збирають урожай в 3,5 кілограма.
райони культивування
Морозостійка рослина відомо людям вже більше декількох тисяч років. Його вирощування відбувається в різних куточках планети: Таїланді, Індії, Монголії, Японії, Далекому Сході, Сибіру. Часник зростає самостійно в дикій природі, часто зеленіє вся лісова галявина. Зустріти його можна:
- на луках.
- У сопках.
- У долинах річок.
- На кам`янистих грунтах.
Рекомендації по культивуванню
Вирощування рослини є навіть для початківців садівників. Як посадковий матеріал частіше використовують насіння. Другий варіант посіву - вегетативний, відділенням кущів. Садити часник таким методом зручніше на невеликих ділянках в будь-який час, крім зимового періоду. Збирати врожай можна в рік посіву.
Насіння висаджують на початку березня або в кінці листопада. Перші паростки з`являться менш ніж через місяць при весняній посадці і на початку наступної весни при виборі осіннього періоду посадки. Для отримання кращого врожаю необхідно:
- Попередньо очисти землю рослинності і коренів.
- перекопати грунт.
- зробити борозни.
- Ширина між рядами 30-35 сантиметрів.
- Глибина посіву насіння 1,5-2 сантиметри.
- На 1 квадратний метр посадкової площі знадобиться 1,7-2 грам насіннєвого матеріалу.
Вирощування гідного врожаю вимагає дотримання простих правил агротехніки:
- розпушування грунту.
- Полив. Період активного росту вимагає 4-5-разового поливу протягом дня, для зрілої рослини досить 1-2 поливів.
- прополка.
У перший рік насіннєва посадка показує не найвищий результат. У часнику з`являється 4-5 невеликих листків. Викопувати врожаю можна в кінці літа - початку осені. Викопаний часник-головки, необхідно просушити. Протягом 10 днів його тримають в теплому, сухому місці, після чого консервують, використовують для свіжого споживання і залишають для подальшого посіву.
думка садівників
Доброго часу доби! Вирощування Китайського часнику давно стало моїм хобі. Садити його краще на початку весни. За рослиною легко доглядати, достатньо поливу і прополювання. Віддаю перевагу насіннєвий спосіб посадки. Люблю пригощати гостей смачним часниковим салатом, додають його в м`ясні страви і навіть пироги. Використовую стрілки для минования. Всім раджу!
Катерина Власова, 53 роки
Доброго дня! Любителям маринованого часнику рекомендую спробувати Китайський сорт. Коли в універсамі побачила Китайський часник «Соло», вирішила спробувати самостійно виростити цінну культуру. Успішно вдалося втілити бажання. Культивування не представляє особливої складності. З першим зеленуватим паростком зустрічаюся на початку весни, викопати головку можна вже в серпні. У їжу йде весь зелений кущик. раджу!
Валерія Саренова, 65 років
висновок
Часник є одним з найбільш корисних і цінних рослин. Незважаючи на всі його позитивні якості, Китайський часник буває шкідливий. Чому? При перевезенні і тривалому зберіганні він може позбутися своїх цілющих властивостей і стати небезпечним для здоров`я.
Як висаджувати часник навесні
Посадка озимого часнику. Поради
Посадка часнику навесні (ярої)
У часнику жовтіють листя, що робити
Китайський часник `соло`: посадка і догляд
Опис часнику комсомолець, богатир, гуллівер
Користь і шкода зеленого часнику
25 Кращих сортів і різновидів часнику
Популярні сорти часнику