Часник підмосковний: опис сорту і характеристика, врожайність з фото

Часник сорти Підмосковний підходить для вирощування в кліматичних умовах середньої смуги. Висаджують його як озимий. Для дачників це зручно, тому що всі посадочні роботи можна провести восени, а пізньою весною поласувати молодими головками.

Зміст

Переваги і недоліки
особливості вирощування
Збір і зберігання врожаю

Часник сорти Підмосковний розмножується декількома видами:

зубками;
однозубкі;
насінням.

Характеристики обіцяють високу врожайність і відмінні товарні якості продукту. Цим пояснюється підвищений попит на Підмосковний часник серед дачників і фермерів.

Листя рослини у висоту досягають 40 см, а в ширину до 2 см. Бадилля забарвлена в темно-зелений колір, помітний характерний восковий наліт. З одного погонного метра збирають до 1,9 кг високоякісного часнику. Дозрівання відбувається через 112 днів з моменту появи перших весняних сходів.

часник озимий

Підмосковний має невеликі головки плоско-округлої форми. Покривні луски займають 5 шарів і пофарбовані в білий колір з фіолетовими прожилками. У кожній голівці формується до 7 зубків масою до 12 грамів. Цибулини в середньому виростають масою 60 грамів. М`якоть має ніжний кремовий окрас, часниковий сильний аромат. На смак Підмосковний дуже гострий, що не всім подобається.

Переваги і недоліки

Даний сорт часнику має куди більшою кількістю переваг, ніж недоліків. До позитивних якостей відносяться:

морозостійкість;
стійкість до основних захворювань;
універсальне використання;
хороша лежкість;
невимогливість у догляді.

вживання часнику в їжу

Підмосковний вживають в їжу не тільки в сирому вигляді як приправу до тих чи інших страв, а й піддають термічній обробці, консервації. При цьому зберігаються смакові якості і аромат. З стрілок готують вітамінну пасту, а також маринують.

З недоліків варто відзначити те, що часник коштує вжити до Нового року, потім він починає всихати, пускати паростки і втрачає товарні якості. Також Підмосковний не годиться для весняної посадки.

особливості вирощування

Особлива увага приділяється термінам висадки озимого часнику Підмосковний на грядки. Якщо зробити посадки рано, то до настання морозів рослина вижене листя і шанси успішно перезимувати знижуються. А якщо спізнитися з висадкою, то часник не встигне належним чином вкоренитися. Невкорінені посадки гинуть вже при -10 ° С.

часник в кошику

На успішну зимівлю впливає також кількість снігу, що випав, термін настання заморозків на грунті, вологість грунту в період посадки і після неї. Варто враховувати, що зараз кліматичні умови в регіонах помітно змінюються, тому рекомендовані попередніми поколіннями терміни посадки значно зсуваються.

Озимий часник потребує обов`язкових підгодівлі азотними добривами. Проводять їх навесні, через пару тижнів після появи першої зелені. Повторне добриво проводиться ще через 2 тижні. Аналогом хімічним підживлення служить органіка. Підійде як розчин свіжого гною, так і переброджена настій кропиви.

Часник озимий Підмосковний (опис сорту приводиться вище) потребує щотижневому поливі. У разі якщо на вулиці стоїть дощова сира погода, то поливати грядки не варто взагалі, а терміни збору врожаю відкладаються. При надлишку вологи в грунті часник дозріває пізніше, а якість головок знижується.

часник в мішку

Догляд за Підмосковним полягає в своєчасному розпушуванні грунту і регулярному видаленні бур`янів. У період вегетації і формування головок рослини підживлюють і удобрюють.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю проводиться в кінці червня - початку липня. Підмосковний часник прибирають виключно в суху погоду. В іншому випадку весь урожай може згнити. Якщо погодні умови несприятливі, то краще перенести час збирання врожаю, ніж потім втратити його.

Викопувати рослини треба таким чином, щоб не пошкодилися коріння. Залишки ґрунту струшіваются, а часник підв`язується або розкладається тонким шаром в сухому прохолодному місці для подальшої сушки. При цьому коріння і стебла не обрізаються відразу після викопування з грядки. З них в головку ще продовжують надходити корисні компоненти. Обрізку проводять тільки після повного висихання.

Часник Підмосковний відмінно зберігається на нижній полиці холодильника або на закритому утепленому балконі. Температура повітря там не повинна опускатися нижче 0 ° С. Якщо немає інших варіантів, то зберегти урожай можна і в кімнатних умовах (наприклад, в коморі). Головки пов`язують або укладають в кошик і ставлять в темне місце. Тільки в цьому випадку вони раніше почнуть всихати або проростати.

Часник Підмосковний, який не був ужитий до того, як втратив свої товарні якості і пустив паростки, можна використовувати для посадки і вживання молодим. Природно, отримати повноцінний і придатний для тривалого зберігання урожай не вийде, але поласувати першої молодою зеленню можна.

Город прочитали: 192