Часник Богатир названий так через своїх значних розмірів. Головка може досягати 75-85 г, при цьому зустрічаються цибулини, вага яких становить близько 115 г. На голівці виростає 7-8 великих зубців. Легкі в посадці і невибагливі в догляді, тому хороші для вирощування як майстерними, так і початківцями городниками.
Стебла і листя
У представленого сорти листя бувають двох типів. Їх характеристики наступні:
- Верхні - зверху над землею. Виконують асимілюючу функцію, засвоюють необхідні для росту речовини.
- Луски зубків - видозмінений верхній лист, у якого асимілююча функція змінилася захисної. Луска оберігає зубки від зовнішнього впливу.
На одному стеблі росте 8-10 листків, ширина яких становить 1-2 см, довжина - 20-60 см. Ростуть по черзі, після того, як з`явилися нижні, зсередини проростають інші листя. В результаті виникає помилковий стебло зі стрілкою всередині. За рахунок цього листя, при дозріванні і досягнення граничного зростання, не опускаються вниз.
Дозрівання цибулини спостерігається по пожовклим листям. Поступове пожовтіння починається знизу вгору. Відмінними рисами дозрів часнику називають сухі і тонкі листя біля основи стебла, з набутим білим забарвленням.
Внизу стебла розташовується головка часнику - денце складної цибулини. Зверху закріплені зубки. У центрі рослини знаходиться довга квіткова стрілка. Після того як кінчик почав закручуватися, стрілка обрізається для застосування в кулінарії або для подальшої посадки. При другому варіанті виконується висадка повітряних цибулин так само, як і зубків.
Коріння і цибулина
Часникова цибулина важить до 85 г, з 5-7 зубчиками, відрізняється округло-плоскою формою. Функція складної цибулини полягає в запасі поживних речовин, також вона є органом вегетативного розмноження.
Навколо стрілки розміщуються зубочки, головка покрита декількома тонкими лусочками. М`ясисті лусочки, що покривають зубочки, мають фіолетовим забарвленням, після висихання знаходять коричневий колір. Зубки багаті на ефірні масла, мають стійкий аромат, хрусткі і досить гострі. Використовуються для приготування різних страв, консервації, також можуть вживатися в свіжому вигляді. При зберіганні стійкі до нематоди.
Богатирські сорти мають мочковатой кореневище, яке, незважаючи на це, досить міцне. Розташовується в основі денця і розходиться по сторонам, розміри - 50 см в ширину. При зборі врожаю кореневище, як правило, ще повністю не висохло, тому часник злегка підкопується.
Посадка і рівень продуктивності
З метою отримання хорошого врожаю посадочні зубки слід вибирати найбільших розмірів. Якщо брати маленькі, урожай з кожним роком буде дрібніти.
Для зберігання слід вибирати сухе місце, щоб часник не відволожився і не згнив. Важливий вибір місця для посадки. Кращою буде земля, на якій раніше садили кабачки, морква, картопля і огірки.
терміни посадки
Часник сорти Богатир є озимим, в описі зазначено, що посадка повинна здійснюватися пізньої осені, за 30-40 днів до перших заморозків. Якщо посадка виконана пізно, часник згниває в землі, не встигнувши вкоренитися.
Якщо занадто рано висадити посадковий матеріал, зубки проростуть і надалі вимерзнуть в зимові холоди.
При своєчасній посадці зубки проростають і пускають коріння. Садити допускається і навесні, в цьому випадку цибулина буде однозубкових. Велика цибулина береться для наступної посадки, яка в подальшому дасть цибулину з 5-7 зубчиками. Такий метод використовують з метою поліпшення плодючості і розміру цибулин наступних врожаїв.
особливості посадки
Для хорошого врожаю дотримуйтеся наступних рекомендацій посадки Богатиря:
- зубок занурюється в землю на 10-12 см від донця;
- проміжок між зубками - 16-18 см;
- важливо перед посадкою удобрити землю гноєм;
- рядки робляться з відстанню 45 см;
- з настанням перших заморозків робиться мульчування.
Навесні і до збору врожаю важливий регулярний полив, добриво і розпушування грунту. Видалення бур`янів - у міру необхідності.
Відгуки овочівників
Досвідчені городники відзначають, що часник цього сорту має підвищену лежкість і високу продуктивність. Може зберігатися до півроку. Високі врожаї виходять на будь-якому типі грунту. Цибулини добре і довго зберігаються. Плюсом також є великі розміри, так як далеко не всім подобається чистити маленькі зубки. Пікантний смак дозволяє зробити будь-яку страву гострим і неповторним.
Часник сорти Богатир - представник преміум-класу, тому вигідний і простий у вирощуванні. Дає хороші результати, стійкий до морозів і нематоди. Дотримання нескладних правил посадки і догляду дозволить отримати бажаний урожай, з великими головками. Рослина невибаглива у виборі грунту і кліматичних умов.