Є думка, що в центральних (північних) регіонах Росії (Підмосков`я, Урал) виростити багатий урожай баштанних культур неможливо. Рослини вимогливі до тепла і світла. Але селекціонерами виведено сьогодні безліч сортів динь, деякі сорти можна виростити в прохолодних регіонах, якщо дотримуватися агротехніку.
Зміст
Диня Ефіопка - один з соковитих сортів з чудовим смаком, який заслужив любов садівників. Зовні нагадує гарбуз. Добре зберігається і не доставляє проблем при транспортуванні.
Зверніть увагу! У м`якоті дині міститься фолієва кислота, вона особливо корисна вагітним жінкам.
Вибирати диню Ефіопка для вживання рекомендується і чоловікам, які страждають слабкою потенцією, простатитом. У людей з цукровим діабетом продукт здатний істотно знизити рівень цукру в крові, активізувати процес виведення шкідливого холестерину.
Історія створення сорту
Родина дині - Індія, Іран, Афганістан. Але, незважаючи на екзотичну назву і схожість за зовнішнім виглядом з плодами з жарких африканських країн, сорт Ефіопка був виведений російськими селекціонерами, спеціально для вирощування в середній смузі Росії. Сьогодні садівники мають можливість виростити диню Ефіопка 2 способами: розсадою або висадкою відразу у відкритий грунт (теплицю).
Характеристики та опис дині Ефіопка
Диня Ефіопка - середньо-ранній сорт, досить стійкий до атак шкідників і хвороб, впливу променів спекотного сонця. Основні параметри:
- вага плодів - 2-3 кг і до 7 кг при своєчасному зменшенні числа зав`язей-
- кущі - компактні, потужні-
- листя - серцеподібні, шорсткі-
- період вегетативного дозрівання - 70-80 днів-
- м`якоть - соковита, масляниста (ближче до насіння)-
- відтінок м`якоті - світло-жовтий, неоднорідний, зелений - біля шкірки і кремовий - поблизу насіння-
- аромат - сильний, медовий-
- смак - своєрідний, екзотичний (терпкість - відсутній)-
- шкірка - тонка, щільна.
За зовнішнім виглядом диня схожа з гарбузом кругло-овальної форми і розділена на сегменти.
особливості сорту
Ефіопка - одна з ароматних середньо - ранніх сортових динь. Характерні особливості сорту:
- потужні кущі і серцеподібні листя-
- стійкість до сонячного опромінення-
- щільність верхнього коркового покриття у вигляді сітки забезпечує тривале зберігання, відсутність проблем при транспортуванні-
- залишає медове післясмак в роті, виділяє надзвичайний аромат-
- самозапилення, завдяки чому квітки (всі без винятку) утворюють зав`язі-
- придатність для вживання в свіжому вигляді.
До відома! У Ефіопка не виростають довгі батоги, що полегшує догляд за нею.
Зібрати з 1 куща можна до 6-7 штук. Термін зберігання в свіжому вигляді - 1 місяць.
особливості вирощування
Ефіопка - теплолюбна рослина і навряд чи буде рости в тіні, засоленої грунті з високою кислотністю. Тому в першу чергу увагу варто приділити грунті і з осені підготувати ділянку:
- скопати землю-
- додати перегній, якщо грунт важкий, глинистий -внесті пісок-
- сформувати грядки і залишити до весни-
- навесні перекопати грунт повторно, присмачити калій-фосфатного сумішшю.
Якщо передбачається посадити насіння і вирощувати розсаду на підвіконні, важливо подбати про заготівлю грунту з грунту (10 л), піску (1 частина), торфу (9 частин), золи (1 склянка). Далі в середині квітня:
- відібрати калібровані великі, цільні насіння-
- замочити в розчині з борної кислоти (сірчанокислого цинку) на 12-14 годин-
- за 7-8 днів до висадки провести процедуру гарту, витримуючи насіння при t -18-20 гр 1 добу-
- поступово знизити температуру до 0 градусів, після чого знову підняти до 20 градусів, тож до 3 прийомів.
Окрема увага приділяється горщиках. Ефіопка - великий сорт, тому оптимальний діаметр ємностей - 10-12 см. Для посадки насіння:
- заповнити горщики живильним грунтом-
- висадити насіння на відстані 6-7 см один від одного-
- прикрити плівкою, поставити в тепле місце-
- зняти плівку в міру появи перших сходів-
- поставити ємності з розсадою на підвіконня ближче до світла.
На замітку! Фахівці рекомендують висаджувати динячі насіння відразу в окремі стаканчики, щоб коріння не перепліталися між собою при зростанні. Також не можна вчащати з поливами, тримати ящики з розсадою під прямими променями сонячного світла.
Приблизно через місяць після появи 3-4 справжнього листка саджанці можна висаджувати у відкритий грунт. Прийнятний час - 15-20 травня.
Основні етапи висадки культури в грунт:
- зробити глибокі лунки на відстані 1,5 м один від одного-
- прогріти грунт, для чого перекопати її з додаванням перегною (компосту)-
- грунтовно полити-
- закопувати паростки на рівні нижніх листків-
- залишити грядки в спокої на 2-3 дні і не поливати зовсім-
- на 4 день провести помірний полив-
- не поливати знову протягом 1 місяця, але з урахуванням погодних умов. Якщо встановиться сильна спека, то можна помірно зволожити грунт-
- прополоти саджанці в міру появи бур`янів.
Агротехніка для дині Ефіопка, яка забезпечить хороші врожаї:
- Полив. Виробляти помірно (бажано у вечірні години) під корінець рослини, не зачіпаючи листя. Своєчасно рихлити ґрунт, щоб уникнути застою води. Злегка присипати батоги землею в міру розкладання для додання їм більшої потужності. Приблизно за 14-16 днів до збору врожаю від поливу рослин потрібно відмовитися зовсім, тобто дати їм спокій, щоб дати час для набору більшої соковитості (солодощі).
- Підживлення. Грунт для Ефіопка повинна бути досить родючих. Добривом може служити калій, його легко отримати з настою свіжоскошеної трави. Потрібно скласти соковиту траву в бочку, залити водою і залишити на сонці для дебати, поки не заграє. Підгодовувати саджанці, виливаючи по 1 склянці настою під кожен кущ 1 раз в 10-15 днів. Обов`язково потрібно підгодувати на стадії вегетації, освіти сім`ядольних листків.
Для підгодівлі можна використовувати покупної Уніфлор Бутон, розвести водою відповідно до інструкції, полити саджанці, далі - підсипати під кожен кущ деревної золи, щоб захистити кореневу систему від натиску шкідників і зберегти землю пухкою. - Формування. У міру появи 6-го справжнього листка з метою формування батогів важливо прищеплювати їх. Трохи пізніше провести процедуру вдруге на рівні 3-го листка від плоду, коли батоги почнуть значно розширився.
Для розведення Ефіопка фахівці не радять залишати понад 2-3 зав`язей на кожній батоги. Зайві слід видаляти вчасно, так як рослина буде витрачати свої сили даремно. У підсумку розміри плодів - дрібні, а смакові характеристики погіршаться.
Переваги і недоліки сорти
Ефіопка - сорт дині, що займає лідируючі позиції серед гарбузових.
Користь і переваги - численні:
- відмінна схожість-
- великий розмір плодів-
- підходить для транспортування, зберігання-
- стійкість до сонячних опіків-
- компактність кущів через відсутність розлогих довгих батогів-
- самозапилення-
- стійкість до посухи і низької вологості повітря.
Недоліки сорти незначні:
- непристосованість до зростанню на піщаному / суглинному грунті, при різких перепадах температур (сильному вітрі), на протязі-
- нестійкість до грибкових захворювань (оливкова плямистість, борошниста роса, чорна ніжка).
Хвороби і шкідники
Шкідник ефіопки - чорна ніжка, яка веде до повної смерті молодих паростків, що провокує застій води в лунках і підвищену вологість. Патогенні суперечки в землі живучі, тому при підозрі на зараження динь важливо якомога швидше провести обробку міцним розчином марганцівки або Фітоспорін. Також рекомендується протравливать насіння ще на етапі закладки в посадочні горщики.
Це солодкий і дуже смачний сорт, але він не пристосований рости в тіні.
Зверніть увагу! Навіть при обробленні теплицях зі створенням сприятливих умов для саджанців все одно виростає диня невеликих розмірів.
Прискорити терміни дозрівання плодів і поліпшити смакові якості, на думку фахівців, можна, якщо вчасно підгодовувати саджанці та удобрювати грунт. Не можна допускати висихання кореневої системи, але і перезволожувати грунт не варто. Поливи Ефіопка повинні бути помірними, а земля - завжди вологою.
Диня Ефіопка - полюбився мешканцям середньої смуги Росії сорт. Звичайно, недоліки у нього є. Але дотримуючись правил догляду, цілком можна домогтися гарного врожаю. До того ж селекціонери постійно ведуть роботи з усунення недоліків і хочеться сподіватися, що скоро з`являться у продажу більш врожайні варіанти сорту.