Ентолома протиснута (рожево-сіра): фото та опис

На перший погляд недосвідченому грибникові може здатися, що ентолома протиснута - цілком їстівний гриб. Однак вживання в їжу може викликати отруєння. Другим поширеним назвою цього гриба є ентолома рожево-сіра. Крім цього, існують і інші, менш відомі варіанти, такі як: печериця продавлений або чадний, ентолома чадних або сіра, розовопластіннік осінній, розовопластіннік чадний.

Опис протиснутої ентоломи

М`якоть гриба прозоро-білого відтінку, відрізняється особливою крихкістю і не має яскраво вираженого смаку. Як правило, ентолома протиснута не пахне, але в деяких випадках може бути присутнім запах азотної кислоти або лугу. Спори незграбні, 8-10,5 × 7-9 мкм. Споровий порошок має рожевий колір. Пластинки досить широкі, молоді екземпляри мають білий колір, а з віком вони стають рожевими.

опис капелюшки

Капелюшок в діаметрі становить від 4 до 10 см, у молодого примірника вона має колокольчатую форму. З віком капелюшок поступово розкривається майже до плоскої форми. Характеризується як суха, гігрофанная, гладка, зі слабо підвернутими хвилястим краєм.

опис ніжки

Ентолома протиснута має вирівняну циліндричну ніжку, висота якої становить від 3,5 до 10 см, а товщина - від 0,5 до 0,15 см. Як правило, їх поверхня гладка і пофарбована в блідо-сірий, білий або коричневий тон. На з`єднанні капелюшки з ніжкою можна помітити крихітний ворс білого кольору. колечко відсутня.

Їстівний гриб чи ні

Ентолома протиснута класифікується як неїстівна і отруйна. Вживання в їжу може викликати сильне шлункове отруєння. Ознаками можуть стати: запаморочення, нудота, головний біль, сильна блювота, діарея. Тривалість отруєння складає близько 3 днів. При вживанні у великій кількості можливий летальний результат.

Де і як росте ентоломи рожево-сіра

Даний вид досить поширений, проростає практично на всій території Росії, а також в інших країнах, які можуть похвалитися вологими тропічними лісами. Мабуть, винятком лише є Антарктида.

Двійники і їх відмінності

Прийнято вважати, що отруйні гриби мають яскравий і привабливий забарвлення, але це точно не відноситься до даного представнику грибного царства. Ентолома протиснута нічим не примітна і має простий зовнішній вигляд, а саме тому її можна сплутати з безліччю інших їстівних грибів. Двійниками даного гриба вважають:

1. Плюти - схожий з ентоломи за кольором і розміром, але його відносять до класу їстівних. Щоб відрізнити ентолому продавлені від двійника, слід пам`ятати, що вони ростуть виключно на грунті, а Плюта найчастіше розташовуються на пнях. Другою відмінністю може послужити запах: від двійника виходить приємний борошняної аромат, а ентолома або взагалі не пахне, або видає неприємний аміачний запах.
   
2. Ентолома садові - по забарвленню і розмірам в точності збігається з рожево-сірою. Вони ростуть в лісах, парках, на луках. Крім цього, їх можна зустріти в міських садах під плодовими деревами - яблунею, грушею, глодом.

Як правило, з`являються в групах і умовно вважаються їстівними грибами. Головною відмінністю є ніжка: у ентоломи садової вона перекручена, трохи борозниста, сіра або рожевого кольору, а у протиснутої - пряма, зазвичай білого відтінку.

висновок

Ентолома протиснута є досить поширеним видом, який можна зустріти практично в будь-якому місці. Однак важливо пам`ятати, що він класифікований як отруйний гриб, тому при зборі дарів лісу слід уважно вивчати кожен екземпляр.