Часник богатир: опис сорту

Часник Богатир відноситься до великоплідних сортів вітчизняної селекції. Нещодавно з`явився на ринку сорт привернув до себе увагу не тільки городників, але і домогосподарок. Сталося це завдяки унікальним властивостям Богатиря: його стійкості до захворювань і шкідників, а також холодостойкости.

Історія селекції сорту

Історія селекції сорти не призначена для широких мас. Оригінатор ТОВ «Преміум Сідс» вважає за краще тримати в секреті як історію селекції, так і сорти-родоначальники. Так як сорт відноситься до однорічним, а суцвіття безплідно, можна припустити, що це гібрид. Наскільки компанія дбала про господиня, які не хочуть чистити дрібні часточки, невідомо. Але часникові головки вийшли чудово великими.

Опис часнику Богатир

Основним продуктом при вирощуванні сорту в даному випадку є його підземна частина, де утворюються великі часточки. Наземна частина навіть в зеленому вигляді має менше значення. На зелень вигідніше використовувати інші сорти.

В описі озимого часнику Богатир особливо підкреслюють той факт, що його невигідно висаджувати навесні. Це строго подзимний сорт. Весняну посадку проводять тільки для укрупнення часточок часнику на наступний рік.

Довжина верхнього листя у сорту Богатир від 20 до 60 см при досить пристойній середній ширині в 1,5 см. Зростання листя починається з зовнішніх. Лист складається з 2 частин. Нижня частина біла і виконує захисні функції по відношенню до часниковою часточці. У верхній частині призначення стандартне: допомога в нагромадженні рослиною поживних речовин.

Після того як проросли зовнішні листя, зсередини починають рости інші. Така форма розетки забезпечує листю Богатиря взаємну підтримку.

В кінцевому підсумку виникає помилковий стебло, посередині якого виростає стрілка. Через такої будови листя часнику Богатир не опускаються на землю навіть при максимальній довжині. Це опис часнику Богатир підтверджує фото нижче.

При дозріванні овоча листя починає жовтіти знизу. Після повного висихання, коли бадилля прийме білий колір, урожай можна збирати.

Число надземних листя у часнику Богатир не перевищує 10 штук. Часточок зазвичай до 9. Один лист «відповідає» за стрілку.

Забарвлення покривного шару Свіжовикопані часнику яскраво-фіолетовий. Після підсушування захисний шар стає світло-коричневим.

Характеристики сорту часнику Богатир

Сам оригінатор в описі вказує, що озимий часник Богатир високоврожайний. Дані про кількість кілограмів, знятих з квадратного метра, при цьому не вказує. Упирає на дуже великий розмір головок середньою вагою 80 г. найбільші можуть важити до 115 г. при максимальній кількості часточок 9 вага однієї дорівнює 13 г.

Фірма, яка вивела сорт, також гарантує високу врожайність сорту на будь-яких грунтах. Сорт володіє ще однією особливістю, зазвичай, не властивою озимим рослинам. За відгуками споживачів, озимий часник Богатир має відмінну лежкістю і здатний зберігатися півроку, не втрачаючи своїх властивостей.

врожайність

Так як сам виробник врожайність не вказує, її можна спробувати порахувати, виходячи зі схеми посадки часточок. Часник Богатир має потужну кореневу систему загальною площею 50 см². Висаджувати його рекомендують на відстані 45 см між рядами і близько 17 см між часточками. Значить, на довжині 1 м можна посадити 6-7 часточок. По ширині вийде 2 ряди. Тобто в цілому 14-16 часточок на м². З кожної часточки вийде головка часнику середньою вагою 80 г. Тобто врожайність озимого сорту часнику Богатир близько 1,2 кг / м².

Догляд за Богатирем такий же, як за іншими сортами часнику. З реклами від фірми-оригінатора слід, що на врожайність може вплинути тільки ситуація «встромили і забули» без прополки від бур`янів і розпушування грунту. В іншому сорт Богатир дуже невибагливий.

Строки збирання визначають за станом листя. Часник не чіпають, поки у нього зелена гичка. Після засихання овоч викопують і трохи підсушують перед закладкою на зберігання.

Стійкість до захворювань і шкідників

Завдяки тому, що часник Богатир - озимий сорт, він встигає вирости до того, як розмножаться хвороботворні мікроорганізми. Таким чином, сорт мине переважна більшість захворювань.

З шкідників сорт стійкий до нематоди. Решту комах або відлякує сам запах часнику, або озимий сорт дозріває раніше, ніж з`являються шкідники.

Переваги і недоліки сорти

До переваг сорту можна віднести його смакові характеристики. Часточки мають яскраво вираженим часниковим ароматом і досить гострі, щоб надати смак страви. Хороша лежкість - теж одна з переваг Богатиря. Розмір часточок може бути як плюсом, так і мінусом. В заготовки з великою кількістю часнику краще використовувати великі і легко чиститься часточки Богатиря.

Але в свіжому вигляді вжити часник такого розміру за один раз неможливо. І в цьому випадку гідність перетворюється в недолік. При потребі в часточках різного розміру більше підійде сорт часнику Кавалер.

Порівняння характеристик озимого часнику Кавалер і Богатир

Обидва сорти дуже схожі на перший погляд:

• озимі;
• стрілки;
• великі головки середньою вагою 80 г;
• зимостійкі;
• дають хороші врожаї на всіх видах грунту;
• не втрачають смаку і запаху при тривалому зберіганні.

Але між сортами є і відмінності. У голівці Богатирі не більше 9 великих зубчиків, зазвичай 7. Кавалер може давати до 16 часток, в основному 8-12. Зубчики Кавалера великі, але мають різні розміри: одні більше, інші дрібніші.

Захисна луска у Богатиря в сухому вигляді світло-коричнева, у Кавалера - біла. У свіжому вигляді у Богатиря захист фіолетова, у Кавалера біла з легким фіолетовим відтінком. Відрізняється і глибина посадки зубчиків.

Посадка і догляд за часником

Специфіка озимих сортів часнику передбачає посадку зубців восени після збирання річного врожаю. Місце під посадку вибирають так, щоб навесні воно виявилося б добре прогрівається сонцем. Восени це повинен бути досить суха ділянка, щоб зубчики не згнили до весни. Часник добре росте після 4 городніх культур:

• огірків;
• моркви;
• кабачків;
• картоплі.

Сорт Богатир можна висаджувати і восени, але в цьому випадку вийде однозубкова головка. Це маленька агротехнічна хитрість. Урожайність при однозубкових голівках низька, але на наступний рік при озимої посадці з такого «зубця» вийде більший часник. Досвідчені городники застосовують цей прийом, бажаючи укрупнити часточки.

Терміни посадки часнику

Час посадки озимих культур в різних регіонах відрізняється один від одного. Висаджувати Богатир потрібно за 1-1,5 місяці до заморозків. У північних регіонах це зазвичай середина жовтня. У південних регіонах садити можна і в грудні. Особливо з урахуванням того, що в грудні на півдні часто навіть починають цвісти дерева. Садити там озимий сорт в середині осені означає погубити молоді паростки. Тому при посадці орієнтуються на щорічний прогноз погоди.

підготовка грядки

Часник - рослина невибаглива і в особливій підготовці грядок не потребує. При осінній посадці добрива не додають. Вони будуть потрібні в весняний час. Якщо грунт родюча, можна обійтися зовсім без підгодівлі.

Обраний ділянку очищають від залишків літніх культур і перекопують на глибину багнета лопати. Грудки землі подрібнюють граблями. На готовому ділянці на відстані 45 см один від одного прокладають борозенки глибиною 13 см.

Такий спосіб позбавляє від необхідності вручну робити борозенки і дозволяє рівномірно розмістити зубчики.

посадка часнику

Є 2 способи посадки: в лунку і в борозенку. При посадці в борозенку зубчики ставлять на грунт і зверху присипають пухкою землею. В цьому випадку головки виходять більші.

Часник Богатир садять рядами на відстані 45 см один від одного. Між зубчиками залишають простір 16-18 см. Обов`язкова умови для Богатиря - денце зубчики має перебувати на глибині 13 см.

Для Кавалера потрібно глибина 6-7 см.

вирощування часнику

При настанні заморозків грядки з озимим часником мульчують і залишають до весни. Всі процедури по підгортання, розпушування, видалення бур`янів та інше починаються тільки навесні.

Часник - одна з небагатьох культур, малочутливих до бур`янів. Але прополювати треба навіть його. Видаляти бур`яни з часниковим грядок краще методом зрізання надземної частини, щоб не пошкодити кореневу систему часнику.

Розпушування та поливання проводять у міру необхідності. Розпушувати грунт потрібно обережно і неглибоко, щоб не пошкодити голівки.

Збір і зберігання врожаю

Після засихання бадилля часник викопують. Коренева система в цей час ще «жива». Через потужні коріння часник Богатир необхідно підрізати знизу, інакше великий шанс нанести пошкодження зубців часнику.

Бадилля при зборі врожаю не обрізають. У викопаних рослин коротко обрізають коріння. За бадилля часник пов`язують в пучки і підвішують в тіні на повітрі для просушування. Після висихання головок бадилля можна зрізати і прибрати часник на зберігання в прохолодне місце.

Способи розмноження часнику

Так як у сорту Богатир суцвіття безплідні, розмножувати його можна тільки шляхом висаджування часточок. У Богатиря немає додаткових дрібних «бульбочек», які дозволили б виростити часник без шкоди для домашнього господарства. На розлучення потрібно залишати добірні головки з великими часточками. Але можливість вегетативного розмноження гібрида можна вважати успіхом, так як зазвичай подібні рослини неможливо розводити самостійно. Необхідність садити Богатир щороку - дрібне незручність в порівнянні з одержаним результатом.

Хвороби і шкідники, методи боротьби і профілактики

Сорт Богатир вважається стійким до захворювань. Досягається це за рахунок озимих посадок, коли грибкові захворювання ще не встигають розвинутися. Гниль денця виникає тільки при високій температурі і підвищеній вологості повітря. Але і Богатир може хворіти.

При дозріванні бадилля жовтіє знизу. Якщо листя почали жовтіти з кінців, значить, часнику не вистачає калію і азоту. Це зазвичай відбувається в південних регіонах.

Пізно висаджений часник може пошкоджуватися комахами, які з`являються в кінці травня або в червні. Але озимі сорти встигають вирости до масового льоту шкідників.

Заходи боротьби із захворюваннями та шкідниками стандартні для всіх городніх культур:

• сівозміну;
• прибирання мертвих частин рослин;
• перекопування грунту на зиму, в даному випадку паралельно з посадкою зубчиків;
• дезінфекція посадкового матеріалу.

Проти інфекцій навесні можна поливати часник розчином марганцівки. Паралельно проводять підживлення калієм.

висновок

Часник Богатир добре підходить для осінніх домашніх заготовок і, особливо, для виготовлення аджики. Стійкість до захворювань і озима висадка сорти дозволяє отримувати хороші врожаї.

Відгуки