Зміст
1998 р.
Найкорисніші і цілющі ягоди ті, які були вирощені на дачі або в саду своїми руками. Може бути урожай не буде вражати своїми обсягами, але він буде екологічно чистим, вирощений без використання стимуляторів і хімічних засобів захисту рослин. Чорна смородина росте практично на кожному садовій ділянці. Все тому, що про користь ягід відомо кожному. До того ж це універсальний продукт, який можна вживати в свіжому вигляді, можна заморожувати, піддавати сушці, використовувати у випічці, готувати варення, компоти, джеми і робити ароматне вино.
Опис сорту чорної смородини Катюша
чагарник чорної смородини сорту Катюша має середні показники розгалуження. При цвітінні (в травні - червні) рослина прикрашають жовто-зелені квіти, а в період плодоношення - чорні, глянцеві ягоди.
Історія селекції
Сорт чорної смородини Катюша був створений в Інституті плодівництва НАН Білорусі вченими Зазуліна Н.А., Раінчіковой Г.П., Волузневим А.Г. Сорт був виведений шляхом гібридизації сортів Паулінка і Пілот Олександр Мамкин. Внесений до Держреєстру в 1998 році.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Чагарник сильнорослий, самозапилюватися, двостатеві. Термін дозрівання - середній. Сорт має стійкий імунітет до всіх хвороб, крім грибкових. Ягоди - великі, близько 1,4 г, овальні, чорні, блискучі, з помірним ароматом, товстою шкіркою і кисло-солодкою м`якоттю з деякою терпкістю. Плоди дозрівають одночасно (в липні), міцно тримаються на гілках, не обсипаються. Кісточок в ягодах невелика кількість.
Листя - трилопатеві, з хвилястими краями. Урожайність висока - до 11 т / га. Свіжа чорна смородина також багата вітамінами мінералами: А, B5, B6, B1, Са, К. У плодах міститься значна кількість β-каротину і флавоноїдів - зеаксантина і криптоксантин, присутні фосфорна кислота, дубильні речовини. Вітаміну С в ягодах в три рази більше, ніж в апельсинах. У плодах смородини міститься велика кількість заліза.
алгоритм посадки:
- Очистити грунт від бур`янів, вирити лунку 50 × 50 см (для дворічних саджанців). Якщо рослина більш «доросле», то лунка повинна бути глибше і ширше. Потрібно, щоб при посадці коріння саджанця були добре розправлені. У разі висадки рослини з грудкою землі, з яким його вилучили з контейнера, викопувати лунку потрібно як мінімум удвічі більше окружності горщика, в якому була куплена чорна смородина.
- На дно посадкової ями укласти шар дренажу: гальку, бита цегла або черепицю.
- Додавання добрив під час посадки підвищує врожайність чорної смородини, тому потрібно збагатити грунт щедрим кількістю добре перепрілого гною: 5-10 кг на 1 м². Можна додати компост - він забезпечить рослині багатий запас поживних речовин. Орієнтовна норма - 5-10 кг на 1 м². 2-3 ст.л. гранульованого подвійного суперфосфату рекомендовано внести під кожен кущ.
- Вилити в лунку 1 відро води, щоб земля просіла перед посадкою.
- Помістити саджанець в центр отвору, поглиблюючи на 5-10 см, зробити нахил стебла в 45 °.
- Поступово наповнити грунтом весь простір навколо саджанця, ущільнюючи її в міру додавання.
- Полити рослина 1 відром води.
- Обрізати пагони в межах 2-х нирок від рівня грунту.
- Замульчувати грунт після посадки, щоб вона залишалася прохолодною і вологою. В якості мульчі можна використовувати тирсу, торф, сухе листя, тріски.
догляд
Після посадки чорної смородини Катюша в перші 2-3 тижні буде потрібно частий полив - 2 рази на тиждень (при сухій погоді). Пізніше поливи можна буде скоротити до 1 разу на тиждень. Під 1 кущ виливають 10-15 л води. Грунт потрібно часто рихлити і видаляти бур`яни. Боротьба з бур`янами необхідна для повноцінного процесу вегетації чагарнику. Щорічно чорну смородину Катюша потрібно підгодовувати.
На другий рік після посадки, пізньої осені, як добриво можна помістити 2,5 см шар компосту або гною на грунт поверх кореневих зон чагарників. Повільно зростаючі рослини можна підгодувати ще раз на початку літа. За відгуками садівників препарат «Кеміра-Люкс» добре зарекомендував себе в якості підгодівлі. У ньому міститься комплексний склад з сполук фосфору, калію і азоту. Удобрювати потрібно в кількостях, описаних на етикетці.
На органічні добрива чорна смородина Катюша «відгукнеться» добре.
- Використовують пташиний послід: 1 л посліду настояти в теплому місці протягом 7 днів. Додати 2 ст. л. сечовини, добре перемішати. Розкласти навколо чагарників.
- Застосовують відвар з кропиви: відро (5 л) наповнити на 2/3 кропивою (без насіння). Залити водою, настояти 7 днів. Під кожен кущ підливати 1 літр рідини.
- Використовують гнойову рідину, розведену водою в 5 разів. Щоб зробити підживлення рослин таким добривом, потрібно зробити по двох сторонах від чагарників борозенки (глибина - 8 см) і підливати розчин в них. Норма - 10 л на 1 м².
Боротьба з хворобами і шкідниками
Листова галова попелиця може завдати істотної шкоди рослині.
Ознаки атаки комахами:
- червонуваті здуття на листках-
- скручування листя-
- викривлення молодих пагонів.
Методи боротьби:
- обприскування ранньою весною до розпускання бруньок «нітрофеном»-
- обприскування мильним розчином - на 1 л води 30 г натертого господарського мила-
- обприскування мильним розчином - на 1 л води 40 г натертого дігтярне мила-
- обприскування розчином деревної золи - в 8 л води додати 2 кг деревної золи, настоювати 2 доби. Перед використанням - процідити.
Обробку рослин проводять в похмуру погоду. Іноді чагарники смородини вражає борошниста роса. Ознакою захворювання є поява пухкого нальоту на поверхні молодого листя. зрошення чагарників «Фітоспорін» допоможе впоратися з недугою.
Біла плямистість - поширене захворювання чагарників смородини. Причиною появи цього грибкового недуги може стати волога погода або надмірний полив. Обробіток ґрунту і смородиновий насаджень проводять навесні, до розпускання бруньок, «Нітрофероном» або мідним купоросом.Біла плямистість смородини.
Обрізка і формування куща
Чагарники чорної смородини Катюша потребують постійного оновлення (обрізку). Згодом старі пагони починають формувати все менше плодів, тому їх третю частину потрібно вирізати. Протягом першого року життя рослина в обрізку не потребує.
На другий рік після посадки обрізку потрібно здійснити, звільняючи простір в центрі чагарнику від старих і сухих пагонів. У рослини повинна утворитися чашеподобная форма. Така обрізка забезпечить циркуляцію повітря, що допоможе уникнути грибкових захворювань.Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саженца- б - дворічного куста- в, г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджуючої обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).
зимівля
Підготовка до зими на увазі акуратну перекопування, мульчування грунту товстим (не менше 10 см) шаром органіки і укриття. В якості мульчі використовують солому, тирсу, опале сухе листя, хвойний опад. Можна використовувати промислові матеріали - спанбонд, лутрасил.
При сніжної зими кущі накривають шаром снігу. У малосніжних регіонах пагони пов`язують мотузкою і пригинають до землі. Прикривають при дуже низьких температурах картоном або агроволокном. Важливо - повітря повинен надходити до втеч вільно.
Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід
Збирають ягоди в сухі дні, щоб уникнути швидкого розвитку цвілі на врожаї. Плоди повинні бути повністю дозрілі, про що свідчить їх чорна забарвлення. У свіжому вигляді ягоди сорту Катюша зберігають в холодильнику близько 4 днів. Якщо зберігати довше, вони почнуть зморщуватися і придбають непрезентабельний вигляд. У замороженому вигляді ягоди зберігаються в морозильній камері протягом 6 місяців.Плоди можна сушити. Чорна смородина сорту Катюша підходить для перевезень на далекі відстані. Якщо посадити на ділянці кілька кущів смородини різного періоду дозрівання, то сім`я буде забезпечена вітамінами весь сезон, без перерви. Головне - вибрати такі сорти, які за своїми характеристиками будуть найбільш підходити для вирощування в кожному окремому регіоні.