Як проявляється алергія на яблука

Алергія на яблука діагностується вкрай рідко, однак подібні випадки не виключені. При своєчасно виявленні на підставі перших ознак і правильному діагнозі лікується досить швидко і без наслідків для здоров`я.

Як проявляється алергія на яблука

симптоми алергії

Перші ознаки непереносимості яблук проявляються в роботі органів травлення і стану шкірних покривів, при цьому симптоми алергії у людей різного віку можуть відрізнятися. Порівняння приведено в таблиці.

Причини виникнення

• Індивідуальні особливості організму, пов`язані з непереносимістю окремо взятих продуктів.
• Присутність в шкірці активних каротиноїдів і антоціанів, які є природними барвниками червоного кольору, тому зелені плоди менш алергенні.
• Хімічна обробка врожаю при вирощуванні.
• Погано помиті яблуко.
• Наявність додаткових компонентів в складі, наприклад, дріжджових грибків в оцті або сидр, ароматизаторів в соку, пшениці і сої в желе.
• Схильність до алергії на рівні генетики.
• Недотримання рекомендованих норм споживання.

Реагує організм не тільки на свіжий фрукт, але і термічно оброблений, в т.ч. сушений і у вигляді яблучного соку.

перехресна алергія

Алергічна реакція організму на продукти, схожі за складом, є перехресної.

У хімічний склад яблук включені білки, при взаємодії з якими з`являється порушення здоров`я.

Термолабільних білок і профіліни є в м`якоті, вони ж присутні в березової і вільховою пилку.

Тауматин - компонент, аналогічний тому, що є в квітковому пилку рослин з сімейства Рожевих.

Білок - переносник ліпідів - міститься в горіхах, винограді, зливі, вишні та інших продуктах.

діагностування

Алергія на яблука зустрічається рідко

Алергічний процес виявляють відразу після появи первинних ознак.

Більш ретельне обстеження полягає у взятті відповідних проб за допомогою введення різних алергенів під шкіру і подальшого спостереження за станом пацієнта протягом півгодини.

При виникненні гіперемії, висипів або свербіння в місці ін`єкції роблять висновок і призначають лікування.

Маленьким дітям проводять забір венозної крові з дослідженням на імуноглобуліни до яблучним алергенів.

методи лікування

Зазвичай перші ознаки легкої алергії (печіння і свербіж) можна нейтралізувати самостійно. Досить просто ретельно прополоскати рот водою.

Немедикаментозний спосіб лікування полягає в повному виключенні продукту з раціону харчування.

Симптоматичний медикаментозний метод включає застосування лікарських препаратів для усунення надалі - кашлю, риніту, печії та ін. З цією метою призначають антигістамінні засоби - Зодак, Лоратадин і їм подібні. Дозування встановлює лікар, виходячи з віку пацієнта.

Очистити організм і вивести залишки алергену допомагають сорбирующие медикаменти - активоване вугілля, ентеросгель, Смекта.

Для усунення шкірного висипу, набряклості, печіння і гіперемії користуються гормональними мазями та кремами - Преднізолоном, гідрокортизон і ін.

Більш важкі ускладнення від харчової алергії лікують внутрішньовенними ін`єкціями з сильнодіючими лікарськими препаратами - Адреналіном, тавегілом, Дексаметазоном тощо.

Превентивні заходи

Щоб уникнути появи негативних наслідків не варто вживати яблука в надмірних кількостях.

Людям, схильним до харчової алергії, краще обмежити або повністю виключити невідповідні фрукти.

Тим, у кого організм реагує на обробні хімічні препарати, які використовуються садівниками при вирощуванні плодів, потрібно перед вживанням замочувати їх на 0,5 ч в теплій воді бо очищати від шкірки.

підводимо підсумки

Алергія на яблуко зустрічається рідко, однак і зелений, і червоний сорт здатні викликати негативні наслідки і порушити загальний стан, приводячи до діареї, печії і шкірних висипань.

При виявленні перших симптомів непереносимості необхідно виключити їх з раціону і звернутися до лікаря.