Зимові сорти груш

Зимові сорти груш відрізняються високою врожайністю, придатністю до консервації і тривалим терміном зберігання. Сортів зимових груш багато, після вивчення особливостей основних з них вийде визначити і вибрати найкращий варіант для посадки.

Зимові сорти груш

характеристика сортів

Зимові сорти груші мають гарний вигляд, не псуються при транспортуванні, їх вирощують на продаж. Зимові сорти груш мають основну особливість: вони відрізняються зимостійкістю і великим терміном зберігання врожаю. Плоди збирають до настання моменту дозрівання, здійснюють їх збирання, фасування, зберігають близько 30-60 днів. Протягом цього часу вони наповнюються соками, доходять, стають стиглими, знаходять звичний смак і аромат.

Зимові груші солодкі, містять в складі велику кількість цукру і вітамінів.

Зимові сорти груш зберігаються протягом півроку при хороших умовах. Груші використовують для вживання в свіжому вигляді, для переробки на сік, повидло, для заморозки і сушки.

Класифікація сортів

За термінами зберігання сорти ділять на 3 види:

• Ранньозимовий - плоди зберігаються до січня-лютого;
• зимові - зберігаються до кінця березня;
• пізньозимові - їх використовують до кінця весни.

кюре

Кюре - Ранньозимовий сорт з цікавою історією походження. Саджанець був знайдений в 1760 році кюре Леруа в лісі за випадковим збігом обставин.

Дерева виростають високими, з густою кроною, груші дозрівають в кінці вересня, зав`язуються купками. Їх вага - від 160 г до 250 г. У момент збору врожаю вони зелені, при дозріванні набувають лимонний відтінок, часом на них проявляється рожевий рум`янець. М`якоть Кюре ніжна, з мускатним ароматом, іноді терпка, має кисло-солодкий смак, іноді виходить без смаку. При дозріванні смак проявляється тільки злегка. Терміни зберігання Кюре - 30-60 днів. Для дерев важлива тепла погода. Вони регулярно плодоносять, їх врожаї досягають до 500-600 кг з дерева.

улюблениця Яковлєва

У дерева сорту Улюблениця Яковлєва велика крона, кисло-солодкі плоди. Вона дає урожай з 6-го року, на початку осені груші вже їстівні. Їх збирають недозрілими, загортають папером і зберігають в прохолодному місці близько 60 днів, де вони пристигаючі.

Мальвіна

Зимова Мальвіна - новий вид зимових груш. Її плоди зберігаються до лютого-березня. Вони зелено-жовті з червоним рум`янцем, важать 130-170 г.

Артемівська зимова

Артемівську різновид вивели в Донецьку. Вона цвіте в другій половині грудня.

Дерево володіє широкою кроною. Воно невибагливо у догляді, спокійно переносить посуху, спеку і мороз. Вага плодів досягає 250 г, вони мають яскраво-жовтий колір, на них є червоний рум`янець. Артемівська груша транспортабельна і зберігається до лютого.

Деканка зимова

Плоди можна довго зберігати

Деканка відома під назвою «Дюшес зимовий». Цей пізній сорт являє собою могутнє дерево з розгалуженою широкою кроною. Деканка плодоносить рано і регулярно, має великі горбисті плоди, які ростуть на гілках пучками. Шкірочка гладенька, красивого світло-бурштинового кольору. М`якоть м`ясиста, біла, має солодкий смак. Плоди добре зберігаються, перевозяться.

Зимова Мліївська

Мліївська груша має високі дерева з пірамідальною кроною, які добре ростуть у північних районах, дають рясний урожай через 4-6 років після посадки. Вага плодів - 200 г. М`якуш соковитий, солодкий з кислинкою. Зимостійкі груші дозрівають з жовтня до нового року, зберігаються до кінця квітня. Переваги сорту - стійкість до поразки грибком, невибагливість, стійкість до морозів.

До недоліків відносять великий розмір дерева.

груша Глазкова

Сорт Глазкова має хороші смакові якості, він морозостійкий, має середні плоди, їх вага - від 160 до 200 г. Урожай зберігається близько 6 місяців. Дозрілі плоди мають солодкуватий присмак.

Киргизька

Киргизька груша виведена в Киргизії. Вона має великі (225-245 г) плоди зеленувато-жовтого кольору, потім вони стають золотистими з червоним рум`янцем.

Відповідно до опису, плоди мають щільну м`якоть, приємним смаком, невеликий терпкістю. Їх зберігають у прохолодному місці до початку квітня. Киргизька груша зимостійка, з гарними плодами, добре реагують на перевезення.

Кубаревідная

Кубаревідная груша - пізній сорт. Він дає плоди вагою 150-200 г. Урожай збирають на початку жовтня. Плоди в цей час ще зелені з рожевим рум`янцем. Вони встигають в грудні, жовтіють, рум`янець стає малиновим.

Кубаревідная різновид відрізняється прекрасним смаком, соковитою білою м`якоттю. Зберігання можливо до березня. Сорт урожайний, зимостійкий і засухостойкій, не боїться парші.

Перший урожай збирають через 6-7 років після посадки.

догляд

За деревом потрібно правильно доглядати

Саджанці ростуть, розвиваються і дають багатий урожай при дотриманні належного догляду. Він полягає в регулярному зрошенні, підгодівлі, розпушуванні грунту, видаленні бур`янів, проведенні своєчасної обрізки.

Зимові сорти груш не потребують великої кількості вологи. Полив здійснюють раз на тиждень. Одному дереву вистачає 12 л води. У період дозрівання зрошення зупиняють.

підживлення

Дерево удобрюють усіма корисними речовинами, вносять органічні і мінеральні добрива. Брак азоту позначається на зростанні дерева: жовтіє листя, обсипаються зав`язі. При нестачі фосфору відбувається погане формування плодових бруньок. При нестачі калію - зупинка росту пагонів. Кальцій відповідає за формування кісточок.

Дерева корисно підгодовувати компостом, гноєм, перегноєм, аміачною селітрою.

обрізка

На другий рік після висадки кожної весни проводять обрізку дерев. Приріст минулого року вкорочують на третину, при цьому покращують зростання дерева і підвищують врожайність.

висновок

Зимові морозостійкі груші різноманітні, кожен вид має свої позитивні і негативні сторони. При правильному догляді вони здивують смаковими властивостями плодів і високими врожаями.